Dégustation Porto

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GuillaumeC
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Re: Dégustation Porto

Message par GuillaumeC » sam. 22 déc. 2018 17:31

Je suis aussi intéressé, dépendant de la date!




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LOUISSS
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Re: Dégustation Porto

Message par LOUISSS » sam. 22 déc. 2018 18:23

Excellent! On est 7. Idéalement on serait 8 donc il y a encore de la place. De plus s'il y a des réservistes vous êtes les bienvenus. :Bonjour:
J'ai déjà mis une Taylor Fladgate de coté (il n'en reste plus sur SAQ.com...seulement sur place).
Je vais acheter le reste dans les prochains jours.

Je vais donner des nouvelles vers le 2 janvier (date et confirmation du restaurant).
:Bonjour:

Jack
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Re: Dégustation Porto

Message par Jack » lun. 31 déc. 2018 21:07

Bonjour, je suis intéressé à participer, tout dépendant de la date.

Bob.Lebrun
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Re: Dégustation Porto

Message par Bob.Lebrun » mar. 01 janv. 2019 13:30

Si il manque du monde, j'ai un ami qui n'est sur Fouduvin qui pourrait être intéressé.

Tout dépendant de la date, bien évidemment :wink:

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LOUISSS
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Re: Dégustation Porto

Message par LOUISSS » mer. 02 janv. 2019 12:22

La dégustation se ferais à l'Académie au 2151 Lapinière à Brossard. Je n'ai pas encore réussis à les rejoindre mais il ne devrait pas y avoir de problème. Je veux demander une table en plus pour déposer les bouteilles et m'assurer qu'on n'a a pas d'heure de départ.
Le tout commencerais à 15h30 pour laisser le temps de commencer la dégustation avant le repas pour nous laisser le choix de manger ou pas en dégustant.

Le pus important reste la date qui serais idéalement samedi le 9 février. Si ce n'est pas possible pour plusieurs personnes les dates suggérées seraient le 23 février ou le 2 mars. Donc confirmez votre présence pour le 9 février . De plus indiquez si vous seriez disponible pour le 23 février ou le 2 mars(plus rapide à organiser si le 9 février n'est pas possible).
En ordre de priorité les dates sont donc le 9 ensuite le 23 et finalement le 2 mars.

* Pour les verres je prévois amener les miens (4 verres SAQ dégustation avec indicateur de quantité). Je peux aussi en amener 4 autres (sensiblement du même style).
* Je prévois carafer les bouteilles 4 heures pour ensuite les remettre dans leur bouteille pour les amener au restaurant. Je prends les commentaires / suggestions.
* Je vais avoir acheté les bouteilles. S'il n'y a pas de problème pour vous vous pourrez me payer sur place (de préférence en comptant). Selon le nombre de personnes à la dégustation je vous dirai le prix exacte.

Donc je confirme ma présence pour le 9 février (23 et 2 mars aussi disponible).
:Bonjour:
Modifié en dernier par LOUISSS le mer. 02 janv. 2019 19:18, modifié 2 fois.

Hanibal
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Re: Dégustation Porto

Message par Hanibal » mer. 02 janv. 2019 19:12

juste pour ton info il y a la dégustation de Armand Rousseau le 1er Février donc ça pourra causer un problème de mon côté peut être pour d'autres aussi
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Re: Dégustation Porto

Message par LOUISSS » mer. 02 janv. 2019 19:15

Hanibal a écrit :
mer. 02 janv. 2019 19:12
juste pour ton info il y a la dégustation de Armand Rousseau le 1er Février donc ça pourra causer un problème de mon côté peut être pour d'autres aussi
Excellent merci. Changement fait pour la date.

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Re: Dégustation Porto

Message par Le_comptable » jeu. 03 janv. 2019 9:06

Salut,

impossible le 9 pour moi. Si la date change, je te tiendrai au courant.

bonne journée,

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Re: Dégustation Porto

Message par Alakazou » sam. 05 janv. 2019 13:04

C'est bon pour moi le 9, le 23 et le 2 je risque d'avoir des anniversaires de famille.

Mon avis sur le déroulement... je commencerais à 16h30. Le temps qu'on arrive et qu'on s'installe, ca nous donne une bonne heure pour déguster avant le repas.

Pour les vins, tu peux les ouvrir le matin même, à mon avis 3 heures avant le service ne sera pas suffisant pour les réveiller.

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Re: Dégustation Porto

Message par Hanibal » sam. 05 janv. 2019 13:09

le 23 ou le 2 mars sont possibles pour moi
Le 9 probablement aussi
merci

:Bonjour:
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Re: Dégustation Porto

Message par Jack » sam. 05 janv. 2019 22:37

Le 23 février et le 2 mars sont possibles de mon côté, mais pas le 9 février.
Merci!

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Re: Dégustation Porto

Message par LOUISSS » dim. 06 janv. 2019 10:09

Excellent continuez à me dire les dates possibles.
:!:

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Re: Dégustation Porto

Message par Vive le vin » lun. 07 janv. 2019 5:15

Allo,

Le 9 est impossible pour moi.

Le 23 semble être La meilleur!
Bonne cuisine et bon vin , c'est le paradis sur terre .

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Re: Dégustation Porto

Message par LOUISSS » mer. 09 janv. 2019 20:30

Comme décision finale je vais prendre les réponses jusqu'au lundi 14 janvier prochain 20h.
Avec l'arrivée de plusieurs Vintage 2016 à la SAQ je crois vraiment qu'il s'agit d'une occasion unique d'avoir une bonne idée du millésime et tout ca en comparant les styles de plusieurs maisons dans une même soirée. C'est p-e personnel mais j'aimerais bien pouvoir comparer cette année (2016) aux autres pendant des décennies. Si le fait de boire l'équivalent d'une bouteille de Porto vous fait peur vous allez être surpris (coté sucre / lourdeur et coté état physique).
Pour ma part à partir de 4 personnes confirmées je serais partant pour la dégustation (avec 1 bouteille / personne) sinon je vais me contenter p-e d'une bouteille un jour ou l'autre. J'aimerais inclure Taylor Fladgate, Fonseca et Dow.

Date: Samedi 9 Février à partir de 16h
Lieu : l'Académie à Brossard (2151 boul. Lapinière)
Prix : Le coût total des bouteilles divisé entre chacun

:Bonjour:

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Re: Dégustation Porto

Message par LOUISSS » lun. 14 janv. 2019 20:48

Merci pour l'intérêt des personnes ayant voulu participer à cette dégustation mais avec les difficultés à trouver des participants et une date je vais devoir laisser tomber. J'aurais bien aimé découvrir toutes ces bouteilles dans une même soirée.
Malgré tout je vais probablement me laisser tenter par une bouteille ou deux.
:Bonjour:

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