Verticale Langoa Barton - 15 janvier 2010
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Re: Verticale Langoa Barton - 15 janvier 2010
Un bel historique avec des notes de dégustation ici : http://www.thewinedoctor.com/tastingspr ... rton.shtml
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Re: Verticale Langoa Barton - 15 janvier 2010
Après avoir jasé "verticale" je ne suis laissé convaincre (facilement) qu'il fallait les grands millésimes dans de telles dégustations.
Alors, je vous enlève le vin de dessert pour ajouter un 2005 au line-up.
Ce sera donc une verticale tout en jeunesse.... dans 5 dodos !
PS : pour des fins de logistique, on garde le tout à 8 participants.
Alors, je vous enlève le vin de dessert pour ajouter un 2005 au line-up.
Ce sera donc une verticale tout en jeunesse.... dans 5 dodos !
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- Whitesmith
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Re: Verticale Langoa Barton - 15 janvier 2010
Manque juste le 2002 pour avoir de 98 à 2005 ... et nous en avons quelques copies en cave
On l'ajoute ou pas ????
On l'ajoute ou pas ????
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Re: Verticale Langoa Barton - 15 janvier 2010
chus game...Whitesmith a écrit :Manque juste le 2002 pour avoir de 98 à 2005 ... et nous en avons quelques copies en cave
On l'ajoute ou pas ????
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Re: Verticale Langoa Barton - 15 janvier 2010
moi également
«Plus grande la richesse, plus épaisse la boue. Voilà une tendance indiscutable de notre époque.»
[ John Kenneth Galbraith ]
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Re: Verticale Langoa Barton - 15 janvier 2010
Merci de votre participation... le 2002 est ajouté au line-up !
Pour le service, je suggère 2 vagues de 5 vins. Chacun aura 8 verres, vous pourrez donc conserver vos 3 meilleurs de la première vague.
Pour le service, je suggère 2 vagues de 5 vins. Chacun aura 8 verres, vous pourrez donc conserver vos 3 meilleurs de la première vague.
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Re: Verticale Langoa Barton - 15 janvier 2010
J'ai écris au Château pour avoir leur opinion sur l'ordre des vins !
Sinon, nous servirons une première vague avec le millésime 1978, suivi de 3 vagues de 3 :
99-03-04
98-01-02
96-00-05
Qu'en pensez-vous ?
Sinon, nous servirons une première vague avec le millésime 1978, suivi de 3 vagues de 3 :
99-03-04
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Re: Verticale Langoa Barton - 15 janvier 2010
D'après mes lectures (rien pour 2004-2005):
Le 2003 (horizon de 20 ans) et le 1998 (15 ans) est 3 étoiles et demi.
Les 1996-1999-2001-2002 sont 3 étoiles et ont tous un horizon de 15 ans.
Le 2000 est à 4 étoiles et 20 ans.
Donc pour moi:
1996-1998-1999
2001-2002-2004
2000-2003-2005
Quand au 1978, il est de 2 étoiles et demi et prêt à boire. En regard de ce dernier, voici ce que j'ai trouvé sur le dégustateur datant de février 2009 je crois : Dénichée chez un caviste de Washington à bon prix, voila un beau St Julien à parfaite maturité. Le vin fait son age, très tuilé, et affichant un nez tertiaire sur la terre fraiche, l'humus, le cèdre. En bouche, c'est souple, les tanins sont complètement patines avec une finale délicatement fumée. Une superbe bouteille qui est à point. Plaisir garanti.
Mais libre à vous.
Le 2003 (horizon de 20 ans) et le 1998 (15 ans) est 3 étoiles et demi.
Les 1996-1999-2001-2002 sont 3 étoiles et ont tous un horizon de 15 ans.
Le 2000 est à 4 étoiles et 20 ans.
Donc pour moi:
1996-1998-1999
2001-2002-2004
2000-2003-2005
Quand au 1978, il est de 2 étoiles et demi et prêt à boire. En regard de ce dernier, voici ce que j'ai trouvé sur le dégustateur datant de février 2009 je crois : Dénichée chez un caviste de Washington à bon prix, voila un beau St Julien à parfaite maturité. Le vin fait son age, très tuilé, et affichant un nez tertiaire sur la terre fraiche, l'humus, le cèdre. En bouche, c'est souple, les tanins sont complètement patines avec une finale délicatement fumée. Une superbe bouteille qui est à point. Plaisir garanti.
Mais libre à vous.
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Re: Verticale Langoa Barton - 15 janvier 2010
Il y a 2 notes de dégustation du 1978 sur CellarTracker: http://www.cellartracker.com//list.asp? ... arton+1978Dantès a écrit :Quand au 1978, il est de 2 étoiles et demi et prêt à boire. En regard de ce dernier, voici ce que j'ai trouvé sur le dégustateur datant de février 2009 je crois : Dénichée chez un caviste de Washington à bon prix, voila un beau St Julien à parfaite maturité. Le vin fait son age, très tuilé, et affichant un nez tertiaire sur la terre fraiche, l'humus, le cèdre. En bouche, c'est souple, les tanins sont complètement patines avec une finale délicatement fumée. Une superbe bouteille qui est à point. Plaisir garanti.
Mais libre à vous.
Semble bien bon. Bonne dégustation
dzitt
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Re: Verticale Langoa Barton - 15 janvier 2010
En effet, 3 services de 3 vins après avoir dégusté le 78 seul, me semble optimum. Également, pour les services, je crois que la proposition de Dantès est bien approprié si on tient compte de la réussite du producteur dans une année donnée versus la qualité des millésimes. À titre d'exemple, les millésimes 95 et 96 malgré leurs grandes qualités, Langoa n'a pu produire au même niveau que ceux-ci. Toutefois, en 2000, 2003 et 2005 sa production ressemble à la qualité des millésimes en question.
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Re: Verticale Langoa Barton - 15 janvier 2010
Voici le courriel reçu de Anthony Barton
Chère Mélanie,
Merci de votre aimable email du 12 Janvier et mes excuses de répondre un peu tardivement mais à temps j’espère pour vous souhaiter « Bonne dégustation » ce soir.
D’une façon générale l’ordre de dégustation est de commencer par le plus jeune et terminer par le plus ancien. En ce qui concerne le décantage je vous conseille de le faire pour le 1978 qui a un certain dépôt. Les vins plus jeunes n’ont pas de dépôt mais le décantage même pour les vins jeunes ne fera jamais de mal car une certaine aération est bénéfique.
Je suis sûr que vous passerez une bonne soirée avec ces bons vins.
Bien amicalement,
Anthony Barton
Château Langoa et Léoville~Barton
33250 Saint Julien Beychevelle
[email protected]
T 00 (33)5.56.59.06.05
F 00 (33)5.56.59.14.29
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- Temis
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Re: Verticale Langoa Barton - 15 janvier 2010
Je suis bien d'accord avec l'ordre de service proposé par Dantes et Léoville.
De toute façon, qu'est-ce qu'il connait au vin ce Anthony Barton
De toute façon, qu'est-ce qu'il connait au vin ce Anthony Barton
"Le vin est le plus infaillible des présages car il annonce la joie, la franche gaieté, le bonheur enfin." - Philippe Aubert de Gaspé
Re: Verticale Langoa Barton - 15 janvier 2010
Simple suggestion,
3 vagues:
°1 les 6 vins des millésimes 2000 dans l'ordre 05-04-03-02-01-00
°2 les 3 vins des années 90 dans l'ordre 99-98-96
°3 Vous terminez avec le 78 après une petite pause.....
Bonne dégustation.
3 vagues:
°1 les 6 vins des millésimes 2000 dans l'ordre 05-04-03-02-01-00
°2 les 3 vins des années 90 dans l'ordre 99-98-96
°3 Vous terminez avec le 78 après une petite pause.....
Bonne dégustation.
Michel Therrien
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
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