Bon, je me suis remis de mes émotions. Une bouteille dépassée est moins pire qu’une bouchonnée mais je trouve dommage qu’un tel événement fasse « patate ». Une autre leçon sur le vin m’a été servi et j’espère juste avoir l’occasion un jour de pouvoir goûter un autre DRC.
Sur une note plus joyeuse et essentielle, merci à chacun des participants. Très belle dégustation avec des vins fort intéressants. Re-bienvenue à Dégel, tu seras dans les prochaines c’est évident.
Mumm Cordon Rouge Brut Champagne
Mise en bouche offert par Dantès. Beau chapelet de bulles mais la bouche est très (trop) noisette. Une brute de brut. Intéressant mais trop cher.
Chardonnay Unoaked Kim Crawford Marlborough 2006
Restant de bouteille qui avait été ouverte pour le concours du Devoir. Pour CR, achetez l’édition de ce matin.
Les ecaillers Riesling, Alsace, Léon Beyer, 2001
Nez typé riesling, le vin est sec mais très rond. Belle allonge.
Chablis Grand Cru, Les Clos, J.Moreau & fils, 2005
Un bon coup de carafe aurait été une bonne idée. Beaucoup de matière, belle acidité, bouche fruitée. Très bien.
Nuits Saint-Georges, Domaine Michel Gros, 1999
Bouteille directement venue du domaine. Nez qui « pinote » à souhait. La bouche est encore bien fruitée, beaucoup de matière. Finale appréciable. Mon préféré de la soirée.
Gevrey Chambertin, Harmand Geoffroy, 2004
Dernière de mes trois bouteilles (en une semaine). Caractère de jeunesse. Nez plaisant. J’ai adoré ce vin.
Gevrey Chambertin, Domaine Henri Rebourseau, 2002
Nez plus fermé que le 1999 servi en confrontation. Bouche aussi balancée avec une belle finesse.
Échézeaux, Domaine de la Romanée Conti, 1987
Dépassé. Brunâtre, nez sur les « petits outils » bouche fluide et sans éclat. Madère, xérès ou tawny, choisissez ce qui vous plait… grosse déception.
Ladesvignes, Montbazillac, 2003
Toujours un winner du RQP. Le nez avait une senteur étrange, réduction, qui s’est dissipée avec l’aération. La bouche, pleine et puissante. Vraiment très correct pour le prix.
Quelques images pour finir. On se reprend avec des valeurs sûres la prochaine fois…
Le bouchon :
Le line-up :
