![Cool 8-)](./images/smilies/Jan_2007_Cool_4.gif)
Pour souligner un anniversaire de couple, je voudrais ouvrir l'une de ces bouteilles du millésime 2001, accompagnant un filet mignon de cerf. Mes choix:
Espagne:
Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2001
Ijalba Reserva Seleccion Especial 2001
Italie:
Mascarello Monprivato 2001
Punset Campo Quadro 2001
Tenuta Cavallotto Bricco Boschis 2001
France:
Léoville-Barton 2001
USA:
Philip Togni 2001
Je crois que Togni et Cavallotto ne sont clairement pas prêts, mais je me trompe peut-être.
Quel serait votre choix, et j'ouvre combien d'heures d'avance?
Merci
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