Ma blonde commence à s'intéresser de plus en plus au vin. Elle a beaucoup de difficulté avec le rouge mais le blanc, elle aime. Ses goûts, comme la majorité, ont évolués depuis quelques années. Malheureusement pour mes finances, elle apprécie particulièrement les Chablis et autres vins de bourgogne.
Pour Chablis, pour en avoir bu quelques dizaines de différents et sans dire qu'on a fait le tour car on ne se lassera jamais d'en boire, on peut dire qu'on comprend la mécanique. On aimerait donc élargir nos horizons un peu.
Ma question est donc la suivante: qu'auriez-vous comme suggestion intéressante entre 30$ et 100$, disponible en ligne, de cette merveilleuse région? Il y en a actuellement 77 sur saq.com, ce qui me laisse devant un choix un peu imposant. Et comme je suis assez newbie en bourgogne, je ne connais vraiment pas toutes les sous-régions. Et disons que si j'allonge 75 ou 100 billets, je voudrais pas me tromper
J'ai lu sur d'anciens post que les Maçon représentent d'excellents RQP, j'ai pris bonne note. On a d'ailleurs bu un Maçon-Fuissé ce week-end, c'était bien mais pas non plus un méga wow. A bit thin.
On voudrait aller une coche de plus que ca, ouvert au style plus exubérant à la Meursault également. Les Chassagne-Montrachet et autre du genre, on peut s'attendre à quoi? Est-ce plus fin ou plus grassouillet?
On aime vraiment le petit côté gras et la minéralité dans le vin.
Bref, plein de questions ici... merci à l'avance pour vos suggestions !
Je l'ai bu avec l'ami 3633 il y a quelques semaines et c'est vraiment bien pour le prix!!!