Devaux Blanc de Noirs Brut Champagne, SAQ N° 871954, 44,75 $
Le Champagne est très cher au Québec.
J'aime beaucoup le Champagne.
Je dois malheureusement vivre avec ces deux faits...

Alors, quand un Champagne de cette qualité atterrit sur les tablettes de la SAQ, j'en profite. C'est Lilizen et Bpprive qui me l'ont fait découvrir vendredi (merci!!!). Il possède une forte personnalité, il est racé, comme beaucoup de blanc de noir. Il n'en demeure pas moins fin et tout à fait digeste. Brioché à souhait, vineux, complexe, il développe après plusieurs minutes d'aération un rancio typique de plus vieux millésimes. Il est tout à fait sec. Vraiment, il s'agit d'un gros coup de cœur pour moi. Bien meilleur que certains Champagne que j'ai goûté faisant presque le double du prix. Paraît même qu'à certains endroits, on peut le trouver avec un petit collet de 3$ de rabais.

En tout cas, j'ai fait le plein!

Tout comme toi, je suis un amateur de champagne qui trouve aussi que les prix sont exorbitant a la SAQ. Si tu as la chance de t'en procurer, il reste encore un peu de champagne Drappier carte d'or et blanc de noir se détaillant a 42$ la bouteille. Personnellement, j'ai un faible pour la cuvée carte d'or ayant la bulle plus fine, plus de rondeur et une petite touche brioché qu'on ne retrouve pas dans la cuvée blanc de noir.

Oui, Drappier fait aussi partie de ma "short list".

En passant, il va rentrer du Delamotte Brut Champagne a 42,75 d'ici deux semaine a la SAQ.