Chateau La Tour Blanche 2009

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simon29
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Chateau La Tour Blanche 2009

Message par simon29 » mar. 29 mars 2016 19:36

Pour les amateurs de sauternes, disponible en demi bouteille dans plusieurs succurcales à moins de 30 $.


Merci

Simon



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ilovetofly
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Re: Chateau La Tour Blanche 2009

Message par ilovetofly » mar. 29 mars 2016 21:08

8 bouteilles merci!
Cette quête du meilleur, elle est sans fin !

Stephrich1
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Re: Chateau La Tour Blanche 2009

Message par Stephrich1 » mar. 29 mars 2016 21:30

simon29 a écrit :Pour les amateurs de sauternes, disponible en demi bouteille dans plusieurs succurcales à moins de 30 $.


Merci

Simon
Tu y as gouté?...je risque de passer a la succ de Magog, ils en ont quelques unes

simon29
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Re: Chateau La Tour Blanche 2009

Message par simon29 » mer. 30 mars 2016 8:29

Je n'ai jamais goûté le 2009, mais j'avais bien aimé le 2012 à la dégustation de Bordeaux en janvier. Le prix, le millésime ainsi que les commentaires sur internet ont motivé mon achat.


Merci

Simon

fontaine
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Re: Chateau La Tour Blanche 2009

Message par fontaine » mer. 30 mars 2016 9:17

J'en ai acheté 6 bouteilles hier après-midi. Je n'ai pas encore goûté à ce 2009 mais La Tour Blanche est un achat avisé peu importe le millésime, d'autant que 2009 est un millésime exceptionnel en sauternes.

La demie était vendue en primeur à l'époque pour 45$... On a donc affaire à une belle aubaine!

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GuillaumeC
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Re: Chateau La Tour Blanche 2009

Message par GuillaumeC » mer. 30 mars 2016 10:02

Merci de l'alerte, je viens d'en mettre quelques-unes de côté!! :)

Mat_clout
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Re: Chateau La Tour Blanche 2009

Message par Mat_clout » mer. 30 mars 2016 10:05

fontaine a écrit :J'en ai acheté 6 bouteilles hier après-midi. Je n'ai pas encore goûté à ce 2009 mais La Tour Blanche est un achat avisé peu importe le millésime, d'autant que 2009 est un millésime exceptionnel en sauternes.

La demie était vendue en primeur à l'époque pour 45$... On a donc affaire à une belle aubaine!
En effet!
J'ai bu en 750ml il y a environ 2 mois, c'était bien, peu de notes précises car mes papilles etaient fatiguées, mais quand même. À ce moment, j'ai légèrement préféré le Lafaurie, mais au prix demandé, quoi demander de plus...

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Re: Chateau La Tour Blanche 2009

Message par ilovetofly » mer. 30 mars 2016 11:37

Je viens d'ouvrir une bouteille, je sais il est 11h35... CR dans pas long !
Cette quête du meilleur, elle est sans fin !

louich
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Re: Chateau La Tour Blanche 2009

Message par louich » mer. 30 mars 2016 11:46

Boooon m'a être obligé d'aller à la SAQ..

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Re: Chateau La Tour Blanche 2009

Message par Mat_clout » mer. 30 mars 2016 11:50

ilovetofly a écrit :Je viens d'ouvrir une bouteille, je sais il est 11h35... CR dans pas long !
:lol: :lol:
Pour commencer la journée du bon pied!!

Vive le vin
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Re: Chateau La Tour Blanche 2009

Message par Vive le vin » mer. 30 mars 2016 11:57

GuillaumeC a écrit :Merci de l'alerte, je viens d'en mettre quelques-unes de côté!! :)
J arrive à la SAQ Vaudreuil et ils sont tous réservés! As-tu tout prit la caisse?
Bonne cuisine et bon vin , c'est le paradis sur terre .

Henri IV

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Re: Chateau La Tour Blanche 2009

Message par GuillaumeC » mer. 30 mars 2016 12:13

Vive le vin a écrit :
GuillaumeC a écrit :Merci de l'alerte, je viens d'en mettre quelques-unes de côté!! :)
J arrive à la SAQ Vaudreuil et ils sont tous réservés! As-tu tout prit la caisse?
Oui, le beau père va en prendre quelques-unes.

T'en voulais combien?

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Re: Chateau La Tour Blanche 2009

Message par ilovetofly » mer. 30 mars 2016 12:35

Première impression Jour 1

Ouverture :

Le bouchon est en très bon état pour un Sauternes de plus de 6 ans :lol:

Je dois avouer que je trouve particulièrement difficile de décrire le nez. Je me suis habitué à déguster des jeunes Sauternais qui présentaient généralement des arômes de fruits jaunes et un certain éclat, ce n'est pas le cas dans cette bouteille. J'y retrouve des arômes de thé vert et une ressemblance à des vins de Vouvray ou de Coteaux-du-Layon.

La bouche est d'une longueur surprenante. Bien équilibré, on ne goutte pas le botrytis. Une légère présence d'alcool qui, sans être un défaut, permet certainement d'accentuer le côté sucré

Malgré tout et avec une température de service légèrement plus chaude qu'optimale, le vin me donne une impression de légèreté. LONG !

Il faudra être patient mais il sera grand un jour, à mettre en cave. :Bonjour:
Cette quête du meilleur, elle est sans fin !

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Re: Chateau La Tour Blanche 2009

Message par phil the agony » mer. 30 mars 2016 13:08

Le 31 octobre :

Pour clore ce repas , un peu de sucre en 375ml à 4.Les filles ne boivent pu ben ben alors moi et Francis on profitera de cette bouteille.
Se boit tellement bien en jeunesse! Du miel d'ourson en bouche avec des abricots et pas de vernis ! Ça j'aime ça ! Fera sûrement un malheur d'ici 10-30 ans.Vrai à ce point que les demi vieillissent moins bien ??

17/20 (potentiel 17.5-18)

10 janvier 2016

Pour clore le repas ,il y en a qui aime les bulles,d'autres vont prendre un café (je veux dormir moi alors pas de café).
Encore une fois , cette bouteille se boit très bien.Du miel d'ourson et des fruits à chaires jaunes.Aucun vernis.
Beau maintenant mais il sera encore beau dans 30 ans.
Un Richard Gere du vin
17/20
Je bois pour oublier que je suis un ivrogne. (Alphonse ALLAIS)

Vive le vin
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Re: Chateau La Tour Blanche 2009

Message par Vive le vin » mer. 30 mars 2016 13:38

GuillaumeC a écrit :
Vive le vin a écrit :
GuillaumeC a écrit :Merci de l'alerte, je viens d'en mettre quelques-unes de côté!! :)
J arrive à la SAQ Vaudreuil et ils sont tous réservés! As-tu tout prit la caisse?
Oui, le beau père va en prendre quelques-unes.

T'en voulais combien?
Pas de stress... bien content que ce soit toi qui a eu les quantités!
Bonne cuisine et bon vin , c'est le paradis sur terre .

Henri IV

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