Fouduvin.ca

Personne n'en parle...

Vais-je y rencontrer certains d'entre vous le week-end prochain?

http://www.festivaldesvins.ca/

S'il fait beau, probablement que j'irai dimanche.

Bazzwell

Bazzwell a écrit :S'il fait beau, probablement que j'irai dimanche.

Bazzwell

Il risque plus de faire beau samedi.

j'y serai samedi. Bien sûr pour fin d'apprentissage...

Y a-t-il des Fous qui vont aller à Terrebonne en fin de semaine?

Ross

Sujets fusionnés pour éviter la redondance.

Ross a écrit :Y a-t-il des Fous qui vont aller à Terrebonne en fin de semaine?

Ross

J'y serai samedi et peut être dimanche...

Bon ben j'y serai vers midi.
Pour être facilement reconnaissable (si des gens veuille me saluer) je porterai ma célèbre chemise jaune pâle avec de fines lignes bleues.

En espérant croiser certain d'entre vous.

Et bien j'ai trouvé la fameuse chemise jaune!


Arrivé à l'ouverture, passé quelques heures avec Dégel, bien agréable, belle température sauf à mon départ vers 16h30. L'ambiance est plaisante, mais un peu déçu des choix de vins au fil des années, beaucoup de vins populaires mais peu de prestige ou recherchés. Dommage, ça aurait été l'idéal de les découvrir en petite portion pour savoir si ça vaut la peine.

Environ une vingtaine de vins, 5 belles découvertes :
- Domaine Bernard Defaix, Chablis 1er cru Vaillons 2009 (saq) : minéral, beau fruité, finement boisé, très bon rapport q/$.
- Simonnet-Febvre, Chablis 1er cru Mont de Milieu, 2009 (saq) : tendu, citronné, coquillage, long.
- Domaine Lemaire-Fournier, Voudray Demi-Sec, 2004 (ip) : crayeux, fleurs blanches, goûteux, juste un brin de sucre, original.
- Jean Bourdy, Côtes du Jura rouge, 2006 (saq) : belles notes évoluées, thé, cerise acidulée, fin et digeste.
- Lucie & Auguste Lignier, Bourgogne rouge, 2007 (ip) : pinote, fin et juteux, belle concentration en bouche pour un générique.

Bazzwell

Et oui, je me suis fait découvrir...
Après trouver Charlie, ce fut trouver Dégel...ce fut facile...
Je reviendrai peut être plus tard sur mes découvertes mais j'avoue qu'il manquait de blancs de qualité et de Bourgognes et général.
Les prix exigés étaient souvent hallucinants (diviser le prix de la bouteille par quatre ou cinq).
J'avoue que payer 10$ pour deux onces d'une bouteille qui en vaut 40-50$ j'ai un peu de misère avec ça.

En tout cas, je vais vous revenir plus tard.

Bazzwell a écrit :L'ambiance est plaisante, mais un peu déçu des choix de vins au fil des années, beaucoup de vins populaires mais peu de prestige ou recherchés.

Je suis pas mal d'accord avec ça. Est-ce qu'on hallucine ou est-ce que la diversité et la qualité des produits sont en baisse? Vous allez peut-être me trouver difficile mais j'ai eu de la misère à trouver des produits qui m'intéressaient vraiment. Faut dire que j'étais à la recherche de produits assez spécifiques (Pauillac, Pomerol, Afrique du Sud). De plus, comme le mentionne Dégel, des fois c'est pas trop tentant de mettre 10 coupons pour goûter un vin de 40$. J'ai même vu Mezzo Mondo (un vin à 10$) pour 3 coupons ! J'aime mieux les stations de dégustation de la SAQ.

Une quinzaine de vins dégustés mais aucun coup de coeur.

J'y suis allé les deux dernières années, et j'avais que la qualité des produits avait diminué alors que les prix avait augmenté. Je suis resté chez moi cette fois ci ...

André

Dégel a écrit :Et oui, je me suis fait découvrir...
Après trouver Charlie, ce fut trouver Dégel...ce fut facile...
Je reviendrai peut être plus tard sur mes découvertes mais j'avoue qu'il manquait de blancs de qualité et de Bourgognes et général.
Les prix exigés étaient souvent hallucinants (diviser le prix de la bouteille par quatre ou cinq).
J'avoue que payer 10$ pour deux onces d'une bouteille qui en vaut 40-50$ j'ai un peu de misère avec ça.

En tout cas, je vais vous revenir plus tard.

Ce qui me fatigue au plus au point...c'est comme aller au salon de l'auto ou de l'habitation. Payer pour voir des commercants!!! Ce sont eux qui devraient payer notre entrée! Idem pour les salons de dégustations....J'ai de la difficulter a accepter que je dois me déplacer (payer pour mon déplacement), moi le consommateur, et en plus...payer pour déguster. Non pas en fonction du prix de la bouteille...mais en plus payer une prime pour le profit de l'agence!

Ils vont finir par tuer leurs propres commerces.... Et tant pis pour eux.

Effectivement, je n'ai pas été vers les kiosques qui exagéraient en % de coupons ... celui de la SAQ (futur cellier) était là-dedans. Et j'ai même frappé un kiosque :
"Oui, vous désirez?".
"Oui bonjour Monsieur, j'aimerais goûté votre Brunello (6coupons) ... en demie-portion svp" ... tout en pointant mes 3 coupons.
"Non, je ne fais pas ça."
"Vous ne faites pas quoi?"
"Je ne sers pas de demie-portion"
"Sérieusement?"
"Oui"
"Chiowwwwwwww"


À chaque année, je suis relativement déçu des choix de vins et des prix. Ça ne me dérange pas d'acheter un vin à 15$ à la saq pour l'essayer. Mais pour un vin à 50-60$, j'aimerais bien l'avoir bu auparavant et ce genre de salon pourrait permettre ça. Et bien non, ils visent un marché de masse. C'est correct, je respecte ça. Mais là, je crois que c'est ma dernière année.

Bazzwell

Bazzwell a écrit :Et j'ai même frappé un kiosque :
"Oui, vous désirez?".
"Oui bonjour Monsieur, j'aimerais goûté votre Brunello (6coupons) ... en demie-portion svp" ... tout en pointant mes 3 coupons.
"Non, je ne fais pas ça."
"Vous ne faites pas quoi?"
"Je ne sers pas de demie-portion"
"Sérieusement?"
"Oui"
"Chiowwwwwwww"
Bazzwell

Ouf! Vraiment ordinaire !!! J'aurais eu la même réaction que toi !! Ils devraient reconnaitre le fait que les gens qui exigent la demi-portion sont ceux qui veulent déguster et essayer le plus de vins possibles sans que ça ne devienne une beuverie. Tant qu'à moi ce sont les clients les plus intéressants. ... je suis un peu sous le choc. Faut croire que les agences ne roulent pas sur l'or pour gérer les coupons de cette façon là!

Personnellement il n'y a qu'un seul kioske où j'ai trouvé les représentants assez ordinaire. C'était celui où il y avait le Jarno (Podere Castorani), le Marion et quelques autres bouteilles intéressantes. Il y avait un St-Estèphe 2000 (dont le nom m'échappe) qui était marqué "10 coupons" sur la bouteille mais la bouteille était bouchée. Je lui demande si je peux y goûter, et il me dit que ça provient de sa cave personnelle et trouve une excuse pour ne pas me le faire goûter! Visiblement il ne me prends pas au sérieux, mais pourquoi afficher un nombre de coupons si ce n'est pas pour l'ouvrir!?! Je suis passé à un autre kiosque...