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Robe "or blanc"
Nez en subtilité, sur des notes briochées & de miel. Il y a un fruité à chaire blanche qui prend de la place avec le temps. Ensemble bien parfumé, floral, tout en fraîcheur. Beau bouquet frais & invitant!
Bouche amorphe au départ... Quasiment flat... Mais tout se transforme rapidement. L'ensemble est vif, droit, la longeur y est. Le fruit à chaire blanche domine. Impression "cristalline"... La bulle est très fine, quasiment transparente en bouche. Très agréable.

Dégusté hier,

Super bon champagne, je rejoins les commentaires de sidaga. Cette belle vivacité gagne avec le temps. Dégusté sur 2 jours et je suis impressionné qu'il demeure aussi intense et complexe après 2 jours. Eu la chance de boire le 2002 et le 1996, a chaque fois ce vin nous offres un excellent spectacle au nez et en bouche. Bien content d'avoir encore un autre 2000 et quelques 1996.