Fouduvin.ca

a l'oeil:
couleur jaune or

au nez :
on dirait l'intérieur d'une ruche ... !! cire d'abeille et miel. miam!

en bouche :
beaucoup de saveur en début de bouche: ananas, miel , abricot emmenez en ! surprise par contre, c'est moins sucré que par les millésimes passés, moins in your face mettons. legere acidité encore la, subtile certes mais plus perceptible que les autres dégustés avant. la finale est .. , comment dire.... batinsement loongue!! petite amertume désagréable a la fin faut le dire.. mais n'enleve rien au plaisir. a $ 12.45 - 10% - coupon rabais , c'est du bon stock!

Effectivement mon Boule, vraiment excellent (je le redis!) et pour le prix, c'est tout un "deal" et pas mal devant le Late Harvest de Errazuriz du même millésime!!!

Effectivement, j'apprécie beaucoup ce petit vin.

J'ai encore à ouvrir une bouteille en même temps qu'un Late Harvest de Errazuriz pour les comparer côte à côte.

Tous les deux à partir de Sauvignong Blanc.

Quelqu'un l'a déjà fait?

Bu le 2006 ce week-end. Excellent vin pour terminer une soirée! C'est vrai que la finale est longue! À mon avis, il est meilleur que Errazuriz...

Connait pas ce dernier, ayant plutôt dégusté dernièrement les vendages tardives d'Errazuriz et d'Etchart (Torrontes).

...mais j'en ai une bouteille en réserve !

On y verra sous peu.

Goûté plus tôt cette semaine, le late harvest 2007 d'Errazuriz m'a laissé une fort mauvaise impression.

Drôle de résultat que ce goût prononcé de pamplemousse mélangé à une semi-sucrosité.

Un genre de Kim Crawford avec un gros sucre résiduel. Vraiment pas pour moi.

auxey-duresses a écrit : Drôle de résultat que ce goût prononcé de pamplemousse mélangé à une semi-sucrosité.
Un genre de Kim Crawford avec un gros sucre résiduel. Vraiment pas pour moi.

Je suis heureux de constater que je ne suis pas les seul à trouver qu'il s'agit d'un vin bonbon.

pango a écrit :

auxey-duresses a écrit : Drôle de résultat que ce goût prononcé de pamplemousse mélangé à une semi-sucrosité.
Un genre de Kim Crawford avec un gros sucre résiduel. Vraiment pas pour moi.

Je suis heureux de constater que je ne suis pas les seul à trouver qu'il s'agit d'un vin bonbon.

Effectivement, j'ai même trouvé que le late harvest 2007 d'Errazuriz faisait sucré-artificielle d'ou ma préférence pour le Concha 2007 sur ces 2 bu dernièrement.

maxima a écrit : Effectivement, j'ai même trouvé que le late harvest 2007 d'Errazuriz faisait sucré-artificielle d'ou ma préférence pour le Concha 2007 sur ces 2 bu dernièrement.

Je te rejoins à 100% sur l'impression sucrée.

Bu ce vin hier soir. Robe pâle, nez et bouche sur un aspect mielleux, fruits tropicaux, abricot et un côté sucré que je trouve un peu lourd. Meilleur que le 2005 bu il y a un certain temps, mais de souvenir une coche derrière le Errazuriz...

dzitt

Revisité les 2 (Concha et Errazuriz) hier, et le Late Harvest de Errazuriz n'avait plus ce côté complètement bonbon... Donc, ceux qui en ont encore en cave ne désespéré pas!

Curieux, en effet. Je ne me souviens pas du millésime, mais un Errazuriz ouvert ce w-e était fort bon... plus tendu que le Concha Y Toro, et même un brin plus équilibré.

À des kilomètres de mon commentaire de l'an dernier.