Des hommes et du vin

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LanceFortune
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Des hommes et du vin

Message par LanceFortune » mar. 31 juil. 2012 6:50

Série de 19 Podcasts de 25 minutes chacun, tous les premiers jeudi du mois dès 5 h (Il semble qu’il y ait relâche depuis mai dernier) : la passion qui entoure les métiers de la vigne et du vin, partagée par un de ses acteurs que reçoit Eléonore de Loynes. Toutes les émissions sont archivées – il suffit simplement de s’inscrire gratuitement.

Par exemple : Sandrine Garbay, oenologue d'Yquem (19 Avril 2012) nous raconte son métier dans ce cru classé exceptionnel de Sauternes; les mystères du climat, les vendanges et l'élevage subtil de ce vin : http://podcast.rcf.fr/emission/208626/318206

Ou encore : Alexandre Schmitt, un parfumeur créateur propose des formations à l'olfaction pour les professionnels du vin. Il nous parle de l'odorat et des arômes. Il nous raconte comment on crée un parfum et comment on réalise un assemblage : http://podcast.rcf.fr/emission/208626/336649

Possible de s’abonner au flux RSS et sur ITunes. Une véritable mine d’or… gratuite pour une fois !


« La mémoire est une faculté affaiblie » ALFONSO GAGLIANO, vigneron

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