Exposition : Le vin “principe vital” de la vie au Moyen Âge.

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LanceFortune
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Exposition : Le vin “principe vital” de la vie au Moyen Âge.

Message par LanceFortune » mer. 15 août 2012 9:56

Exposition présentée du 11 avril au 11 novembre 2012 à Paris, pour ceux qui passeraient par là.

http://lactuduvin.wordpress.com/2012/08 ... moyen-age/
On boit donc “du vin, uniquement du vin et beaucoup de vin” au Moyen Age, voire du cidre, du poiré pour les moins fortunés. “C’est valable pour les hommes, les femmes, et même pour les enfants.” Et il faut compter environ 3 litres de vin par jour et par personne … La production de vin à cette époque est donc “considérable” : “il y a des vignes partout” (…) Même si ces vins étaient moins forts en alcool qu’aujourd’hui, “il faut envisager que les gens étaient malades” raconte Danièle Alexandre-Bidon. “La goutte, l’alcoolisme chronique, déformations du visages, plaques sur les joues, …”
Très instructive interview sur le sujet sur ce site; un cycle de conférences ainsi qu’un concert dégustation sont organisés dans ce cadre ! :Bonjour:


« La mémoire est une faculté affaiblie » ALFONSO GAGLIANO, vigneron

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