CR - Ontanon Reserva 2005
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CR - Ontanon Reserva 2005
Ontanon Reserva 2005
Espagne
Rioja
13% - Code #12559821 - $25,00
95% tempranillo, 5% graciano.
Servi avec pizza au saumon fumé, poivre rose, roquette et huile de truffe. – Juillet 2015
La robe est violacée avec de beaux pourtours rosacés. Le temps commence à faire son œuvre.
Au nez, une touche de fruit mauve, un peu de caramel, du feutre et un peu d’épices douces.
En bouche, j’ai du champignon, des épices, des notes de torréfaction, du caramel, une légère touche de fruit noir et une belle acidité. C’est pas mal charmant!
Les tanins sont encore biens présents et un npeu asséchants lorsque le vin gagne en température, la longueur en bouche est très belle et la finale, qui ramène des notes de fruit noir et de caramel, est très charmante.
Un autre coup de cœur espagnol dans mon cas! C’est fou ce que je fais de belles découvertes dans ce coin du globe!
RQP : 5/5
Évaluation : ***(*) - 89%
Espagne
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95% tempranillo, 5% graciano.
Servi avec pizza au saumon fumé, poivre rose, roquette et huile de truffe. – Juillet 2015
La robe est violacée avec de beaux pourtours rosacés. Le temps commence à faire son œuvre.
Au nez, une touche de fruit mauve, un peu de caramel, du feutre et un peu d’épices douces.
En bouche, j’ai du champignon, des épices, des notes de torréfaction, du caramel, une légère touche de fruit noir et une belle acidité. C’est pas mal charmant!
Les tanins sont encore biens présents et un npeu asséchants lorsque le vin gagne en température, la longueur en bouche est très belle et la finale, qui ramène des notes de fruit noir et de caramel, est très charmante.
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Un chameau peut travailler cinq jours sans boire. Moi, je peux boire cinq jours sans travailler.
- Omar
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Re: CR - Ontanon Reserva 2005
Comme en France, 2005 est un millésime extraordinaire pour la Rioja! Plus encore que 2004 selon plusieurs producteurs. Les 3 plus grands millésimes de la dernière décennie seraient apparemment 2001, 2005 et 2010 (avec 2004 pas loin derrière). Pour un vin de 10 ans d'âge à ce prix, je vais certainement l'essayer. Merci pour le CR maldebloc!
- Nico
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Re: CR - Ontanon Reserva 2005
J'approuvemaldebloc a écrit :Ontanon Reserva 2005
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La robe est violacée avec de beaux pourtours rosacés. Le temps commence à faire son œuvre.
Au nez, une touche de fruit mauve, un peu de caramel, du feutre et un peu d’épices douces.
En bouche, j’ai du champignon, des épices, des notes de torréfaction, du caramel, une légère touche de fruit noir et une belle acidité. C’est pas mal charmant!
Les tanins sont encore biens présents et un npeu asséchants lorsque le vin gagne en température, la longueur en bouche est très belle et la finale, qui ramène des notes de fruit noir et de caramel, est très charmante.
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Re: CR - Ontanon Reserva 2005
Goûté en station dégustation après avoir vu quelques beaux commentaires ici, je l'ai trouvé très bien, et j'en ai pris une bouteille
Je boirai du lait quand les vaches brouteront du raisin. Henri de Toulouse-Lautrec
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Re: CR - Ontanon Reserva 2005
Suite aux commentaires de Pedro et du CR de Maldebloc, je me suis laissé tenté. On a bien aimé. J"y retourne aujourd'hui pour en mettre quelques unes en cave
merci de la belle découverte
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- Nico
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Re: CR - Ontanon Reserva 2005
Il tiendra sûrement quelques années en cave mais, je ne suis pas certain qu'il s'améliorera beaucoupSpiderman a écrit :Suite aux commentaires de Pedro et du CR de Maldebloc, je me suis laissé tenté. On a bien aimé. J"y retourne aujourd'hui pour en mettre quelques unes en cave
merci de la belle découverte
- danlulu
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Re: CR - Ontanon Reserva 2005
Je déguste ce vin ce soir et c'est vraiment bien! Un beau nez sur les fruits noirs, la violette et le moka, il y a aussi du cuir à l'aération. En bouche les tannins sont bien fondus, le fruit bien présent et l'acidité adéquate. Un vin bien équilibré qui est plaisant à boire!
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Re: CR - Ontanon Reserva 2005
Ils en ont remis dans le réseau, je viens de mettre la main sur deux d'entre elles. Bien hâte de goûter ce 2005.danlulu a écrit :Je déguste ce vin ce soir et c'est vraiment bien! Un beau nez sur les fruits noirs, la violette et le moka, il y a aussi du cuir à l'aération. En bouche les tannins sont bien fondus, le fruit bien présent et l'acidité adéquate. Un vin bien équilibré qui est plaisant à boire!
C'est fou comme fouduvin est une mine d'or de suggestions intéressantes !
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Re: CR - Ontanon Reserva 2005
Merci Pedro, merci Maldeblocmaldebloc a écrit :Un gros merci à Pedro pour le super tuyau
«Gros becs ...» !
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Re: CR - Ontanon Reserva 2005
Wine Gretzky a écrit :Ils en ont remis dans le réseau, je viens de mettre la main sur deux d'entre elles. Bien hâte de goûter ce 2005.danlulu a écrit :Je déguste ce vin ce soir et c'est vraiment bien! Un beau nez sur les fruits noirs, la violette et le moka, il y a aussi du cuir à l'aération. En bouche les tannins sont bien fondus, le fruit bien présent et l'acidité adéquate. Un vin bien équilibré qui est plaisant à boire!
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Si tu savais....Tu couperais ca carte de crédit en deux .
Bon, je vais aller m'en chercher. lol
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Re: CR - Ontanon Reserva 2005
Superbe nez entêtant de tempranillo.
Un Rioja classique. Touches de bois vert, de vanille, de café et de noix légèrement caramélisée
dans un enrobage moins acide que la moyenne.
Il continue à s'ouvrir pendant une heure après l'ouverture et demeure très charmeur, presque racoleur.
Ce n'est pas un grand vin, mais un très bon vin qui me semble une véritable aubaine...
(***+)
Merci Pedro, merci Maldebloc !
Un Rioja classique. Touches de bois vert, de vanille, de café et de noix légèrement caramélisée
dans un enrobage moins acide que la moyenne.
Il continue à s'ouvrir pendant une heure après l'ouverture et demeure très charmeur, presque racoleur.
Ce n'est pas un grand vin, mais un très bon vin qui me semble une véritable aubaine...
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Merci Pedro, merci Maldebloc !
- danlulu
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Re: CR - Ontanon Reserva 2005
Revisité hier et j'ai trouvé que l'élevage était un peu trop présent au départ masquant partiellement le fruit et le côté épicé. Après aération, le fruit prend plus de place et c'est mieux équilibré. Les tanins sont bien fondus et la finale est agréable. Pour le prix, c'est vraiment un bon achat et une heure en carafe l'a aidé grandement. Il y en a encore beaucoup en succursale et en ligne. SAQ N° 12559821