Dommage, c'est une maison que j'aime bien, mais là, je vais me garder une petite gêne
Semaine du 4 mars 2019
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Re: Semaine du 4 mars 2019
C'est pas sur l'autre site qu'on oserait dire que ces vins sont bouchonnés ou oxydés !
Les bateaux sont à l'abri dans les ports, mais ils ne sont pas faits pour ça...
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Re: Semaine du 4 mars 2019
Alain, je n'y vais pas sur l'autre site et je t'ai expliqué pourquoi... je ne suis pas médecin, donc revenus qui vient avec le job, buveur d'étiquette et condescendant
- phil the agony
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Re: Semaine du 4 mars 2019
Pierre ,
Tu sais très bien que Pat Essa prend mal la critique.
Sur LPEL personne du clan des mousquetaires va oser dire qu’il y a eu un vin moins bon ou premox.
Je bois pour oublier que je suis un ivrogne. (Alphonse ALLAIS)
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Re: Semaine du 4 mars 2019
Vendredi, tout juste revenu de la dégustation du midi, un couple d’amis est déjà à la maison pour une petite soirée sympathique
J’offre le restant de mon Henri Germain Charmes 2012 pour débuter, pour qu’ils goûtent. Sans grande surprise, appréciation plus que positive.
On continue
Chateau La Tour Martillac blanc 2014
Vraiment intéressant de boire un blanc de Bordeaux, ça fait changement de la Bourgogne, Loire, Alsace et riesling Allemand traditionnel.
Très beau RQP, sur les agrumes et côté exotique avec une très belle mineralité!
Chateau Beaucastel 2009
Mon amour de C9P qui s’était évanoui dans la nuit des temps refait surface.... quand c’est bien fait ça n’a pas le choix d’être bon après tout...
Puissance bien équilibrée sur les fruits noirs avec beau côté épicé et touche herbacée.
Belle longueur et belle complexité
Turley Zin Cedarman 2015
Très bien et original. Une bombe de fruits sans être surfait, se boit très bien et le tx d’alcool stratosphérique de 15.9% ne se fait pas sentir!.. en bouche du moins...
Pas des Turley les plus complexe et complet que j’ai bu, mais demeure intéressant à prix doux.
Girolamo Russo a Rina 2016
Ma 2e bouteille avec le même constat, délicieux!
Une caresse de fruits rouges en bouche, un bel équilibre de tous les éléments, bel acidité avec un élagage qui culmine en un tout assez fin et charmeur.
J’offre le restant de mon Henri Germain Charmes 2012 pour débuter, pour qu’ils goûtent. Sans grande surprise, appréciation plus que positive.
On continue
Chateau La Tour Martillac blanc 2014
Vraiment intéressant de boire un blanc de Bordeaux, ça fait changement de la Bourgogne, Loire, Alsace et riesling Allemand traditionnel.
Très beau RQP, sur les agrumes et côté exotique avec une très belle mineralité!
Chateau Beaucastel 2009
Mon amour de C9P qui s’était évanoui dans la nuit des temps refait surface.... quand c’est bien fait ça n’a pas le choix d’être bon après tout...
Puissance bien équilibrée sur les fruits noirs avec beau côté épicé et touche herbacée.
Belle longueur et belle complexité
Turley Zin Cedarman 2015
Très bien et original. Une bombe de fruits sans être surfait, se boit très bien et le tx d’alcool stratosphérique de 15.9% ne se fait pas sentir!.. en bouche du moins...
Pas des Turley les plus complexe et complet que j’ai bu, mais demeure intéressant à prix doux.
Girolamo Russo a Rina 2016
Ma 2e bouteille avec le même constat, délicieux!
Une caresse de fruits rouges en bouche, un bel équilibre de tous les éléments, bel acidité avec un élagage qui culmine en un tout assez fin et charmeur.
- Nico
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Re: Semaine du 4 mars 2019
Il lit aussi FDV. Mais qu puis-je dire de plus: les 2 bouteilles étaient bouchonnées et je ne tenterai pas le diable avec une 3ième. Mauvais arrivage, probablement, mais je ne le saurai jamais!phil the agony a écrit : ↑dim. 10 mars 2019 7:16Pierre ,
Tu sais très bien que Pat Essa prend mal la critique.
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Re: Semaine du 4 mars 2019
Rien pour raviver mon intérêt non plus pour les CN9, mon dernier Beaucastel 2009 m'avait laissé une impression de sucrosité assez déplaisante merci.Mat_clout a écrit : ↑dim. 10 mars 2019 10:37
Chateau Beaucastel 2009
Mon amour de C9P qui s’était évanoui dans la nuit des temps refait surface.... quand c’est bien fait ça n’a pas le choix d’être bon après tout...
Puissance bien équilibrée sur les fruits noirs avec beau côté épicé et touche herbacée.
Belle longueur et belle complexité
Tu me rassures un peu pour ma dernière...
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Re: Semaine du 4 mars 2019
Domaine du Pélican Arbois Savagnin Ouille 2016
Une très belle découverte pour moi après les suggestions de Vive le vin. Rien à voir avec les vins jaunes (même si je les aimes aussi) mais ce vin a un registre différent. La couleur du vin est jaune or. Au nez c'est les pommes jaunes mûres, bois, noix. En bouche ça explose avec une entré bien acide qui se transforme en fruits, pommes jaune, noix de Grenoble et un côte boisé avec aussi quelques notes herbassees. Même avec le côté oxydatif au vin il garde une fraîcheur et une concentration étonnantes et une finale assez longue. J'aime beaucoup ce style. Ma femme qui aime ces chablis lui as donné un 9/10 ! Dégusté avec un fromage comté...je sais c'est "cheezy" mais la combinaison du fromage avec ces goûts de noix avec le vin ça fonctionnait à merveille. 92pts
Une très belle découverte pour moi après les suggestions de Vive le vin. Rien à voir avec les vins jaunes (même si je les aimes aussi) mais ce vin a un registre différent. La couleur du vin est jaune or. Au nez c'est les pommes jaunes mûres, bois, noix. En bouche ça explose avec une entré bien acide qui se transforme en fruits, pommes jaune, noix de Grenoble et un côte boisé avec aussi quelques notes herbassees. Même avec le côté oxydatif au vin il garde une fraîcheur et une concentration étonnantes et une finale assez longue. J'aime beaucoup ce style. Ma femme qui aime ces chablis lui as donné un 9/10 ! Dégusté avec un fromage comté...je sais c'est "cheezy" mais la combinaison du fromage avec ces goûts de noix avec le vin ça fonctionnait à merveille. 92pts
Jamais en vain...Toujours en Vin
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Re: Semaine du 4 mars 2019
Ce soir, Aléofane, Crozes Hermitage, Natacha Chave, 2016
Infanticide
Quel nez, réglisse, cassis, goudron
En bouche, réglisse, cassis, pivoine, tabac, herbacés. Y a de la matière là-dedans; belle acidité, structure tout d'un bloc avec une belle longueur. C'est parti pour une dizaine d'années sans problème
Infanticide
Quel nez, réglisse, cassis, goudron
En bouche, réglisse, cassis, pivoine, tabac, herbacés. Y a de la matière là-dedans; belle acidité, structure tout d'un bloc avec une belle longueur. C'est parti pour une dizaine d'années sans problème
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Re: Semaine du 4 mars 2019
2005 Bodegas Alejandro Fernández Dehesa la Granja
Magnum. Curiosité du dernier arrivage.
Moka, café, chocolat, tertiaire. Tannin poudreux. Longueur moyenne, fruité timide.
Sa fenêtre est passée, et ce vin est sur sa pente descendante. A boire d'urgence si il vous en reste.
C'est pas mauvais, mais pas de quoi écrire à sa mère... Ceci étant dit, pour le petit prix, une expérience intéressante.
87pts
Magnum. Curiosité du dernier arrivage.
Moka, café, chocolat, tertiaire. Tannin poudreux. Longueur moyenne, fruité timide.
Sa fenêtre est passée, et ce vin est sur sa pente descendante. A boire d'urgence si il vous en reste.
C'est pas mauvais, mais pas de quoi écrire à sa mère... Ceci étant dit, pour le petit prix, une expérience intéressante.
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Re: Semaine du 4 mars 2019
Deux de mes Aligoté étaient bouchonnés et je le déplore. Évidemment je suis gêné pour l’acheteur et accepte bien volontiers ce compte rendu en m’excusant Platement car je suis responsable du choix de ces bouchons lièges naturels que je préfère aux agglomérés. A partir de 2017 ils seront contrôlés 1/1 selon une nouvelle méthode de sélection, j’espere qu’il N’y aura alors plus de problèmes liégeux.
Pourtant s’ils continuent de me satisfaire très souvent il et évident que quelques désagréments subsistent pour l’heure.
Je ne peux vous remplacer ces bouteilles au Québec mais en revanche si vous passez à Meursault je me ferai un plaisir de vous accueillir pour une dégustation et de vous en offrir un carton.
Je ne pensais pas paraître aussi ombrageux...mais là aussi amende honorable si cela peut être vécu ainsi.
Amicalement,
Patrick Essa
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Re: Semaine du 4 mars 2019
Tu as mon respect pour ce commentaire. Quelqu'un qui prend responsabilite et qui montre sont interet pour continuer d'ameliorer ses produits est deja bien en avance sur la competition. On ne se connait pas cher monsieur mais je vous leve mon chapeau !patrickessa a écrit : ↑mer. 13 mars 2019 7:22
Deux de mes Aligoté étaient bouchonnés et je le déplore. Évidemment je suis gêné pour l’acheteur et accepte bien volontiers ce compte rendu en m’excusant Platement car je suis responsable du choix de ces bouchons lièges naturels que je préfère aux agglomérés. A partir de 2017 ils seront contrôlés 1/1 selon une nouvelle méthode de sélection, j’espere qu’il N’y aura alors plus de problèmes liégeux.
Pourtant s’ils continuent de me satisfaire très souvent il et évident que quelques désagréments subsistent pour l’heure.
Je ne peux vous remplacer ces bouteilles au Québec mais en revanche si vous passez à Meursault je me ferai un plaisir de vous accueillir pour une dégustation et de vous en offrir un carton.
Je ne pensais pas paraître aussi ombrageux...mais là aussi amende honorable si cela peut être vécu ainsi.
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Re: Semaine du 4 mars 2019
J'approuve égalementHanibal a écrit : ↑mer. 13 mars 2019 7:53Tu as mon respect pour ce commentaire. Quelqu'un qui prend responsabilite et qui montre sont interet pour continuer d'ameliorer ses produits est deja bien en avance sur la competition. On ne se connait pas cher monsieur mais je vous leve mon chapeau !patrickessa a écrit : ↑mer. 13 mars 2019 7:22
Deux de mes Aligoté étaient bouchonnés et je le déplore. Évidemment je suis gêné pour l’acheteur et accepte bien volontiers ce compte rendu en m’excusant Platement car je suis responsable du choix de ces bouchons lièges naturels que je préfère aux agglomérés. A partir de 2017 ils seront contrôlés 1/1 selon une nouvelle méthode de sélection, j’espere qu’il N’y aura alors plus de problèmes liégeux.
Pourtant s’ils continuent de me satisfaire très souvent il et évident que quelques désagréments subsistent pour l’heure.
Je ne peux vous remplacer ces bouteilles au Québec mais en revanche si vous passez à Meursault je me ferai un plaisir de vous accueillir pour une dégustation et de vous en offrir un carton.
Je ne pensais pas paraître aussi ombrageux...mais là aussi amende honorable si cela peut être vécu ainsi.
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Étant la «victime», je passerai sûrement par chez-vous un de ces 4 matins
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Re: Semaine du 4 mars 2019
Merci pour votre compréhension. Je vous recevrai avec plaisir à Meursault comme tous les autres membres de ce formule aimant le Meursault et passant en Bourgogne...