Domaine Gueguen Côtes Salines 2017
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Domaine Gueguen Côtes Salines 2017
Je me permet de faire une alerte vin un coup de coeur pour ce Chardonnay frais et tendu un go to chardonnay à acheter à la caisse a 19 et des poussières c'est un RQP de fou
On est donc en pays Chablisien, sur l’appellation Bourgogne. Un Chardonnay non boisé, qui a toutes les allures d’un Chablis, sauf son prix! Le couple Gueguen travaille dans le vin depuis plus 18 ans et sur le domaine depuis trois ans, ils connaissent donc très bien les terroirs locaux. Ils abordent la culture raisonnée, avec des engrais naturels et où la vigne est respectée et traitée dans une approche pragmatique. On est sur une production en cuve, sans aucun bois, et pour être honnête si vous aimez le Chablis c’est à s’y méprendre! Et si les acidités vivifiantes du Chardonnay vous séduisent, vous les retrouverez dans ce produit… On aborde des notes de citron, de pêche à peine mure et en bouche cette structure qui étire les goûts et fait naturellement sourire! Faites vite, ça disparaitra rapidement!
Notes d'Elyse Lambert
Aumoins je ne suis pas le seul a avoir trippé
On est donc en pays Chablisien, sur l’appellation Bourgogne. Un Chardonnay non boisé, qui a toutes les allures d’un Chablis, sauf son prix! Le couple Gueguen travaille dans le vin depuis plus 18 ans et sur le domaine depuis trois ans, ils connaissent donc très bien les terroirs locaux. Ils abordent la culture raisonnée, avec des engrais naturels et où la vigne est respectée et traitée dans une approche pragmatique. On est sur une production en cuve, sans aucun bois, et pour être honnête si vous aimez le Chablis c’est à s’y méprendre! Et si les acidités vivifiantes du Chardonnay vous séduisent, vous les retrouverez dans ce produit… On aborde des notes de citron, de pêche à peine mure et en bouche cette structure qui étire les goûts et fait naturellement sourire! Faites vite, ça disparaitra rapidement!
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Re: Domaine Gueguen Côtes Salines 2017
On est donc en pays Chablisien, sur l’appellation Bourgogne. Un Chardonnay non boisé, qui a toutes les allures d’un Chablis, sauf son prix! (...) On est sur une production en cuve, sans aucun bois, et pour être honnête si vous aimez le Chablis c’est à s’y méprendre! Et si les acidités vivifiantes du Chardonnay vous séduisent, vous les retrouverez dans ce produit.
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Aumoins je ne suis pas le seul a avoir trippé
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J'ajoute mon nom !
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Re: Domaine Gueguen Côtes Salines 2017
Tu n’es pas le seul...BenAfnam a écrit : ↑dim. 24 mars 2019 15:26On est donc en pays Chablisien, sur l’appellation Bourgogne. Un Chardonnay non boisé, qui a toutes les allures d’un Chablis, sauf son prix! (...) On est sur une production en cuve, sans aucun bois, et pour être honnête si vous aimez le Chablis c’est à s’y méprendre! Et si les acidités vivifiantes du Chardonnay vous séduisent, vous les retrouverez dans ce produit.
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J’en ai racheté 3 caisses hier!
Ça ramène mon inventaire à 4 caisses en prévision de la piscine qui s’en vient à grands pas!
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Re: Domaine Gueguen Côtes Salines 2017
Suggéré par un conseiller saq et acheté avant qu'on en parle ici, c'est ce que je sirote en ce moment: en effet, quel beau petit blanc ! Frais, sur texture veloutée, belle tension et full fruité un brin sucré, ça se boit à vitesse grand V ! Oh yes, un "rqp de fou" ! Je vais certainement essayer son Chablis 1er cru.
Les bateaux sont à l'abri dans les ports, mais ils ne sont pas faits pour ça...
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Re: Domaine Gueguen Côtes Salines 2017
Et le 2018, est-il aussi bon que les deux millésimes précédents?
J'ai hâte de savoir !
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Re: Domaine Gueguen Côtes Salines 2017
je crois que c'est plutôt une erreur de la part de la saq et que c'est encore le 2017
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Re: Domaine Gueguen Côtes Salines 2017
J’y ai goûter aussi et en effet c’est un RQP. Est-ce que vous connaissez d’autres vin de la sorte fort comparable au chablis sans avoir l’appellation et à un prix sous les 25$?
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Re: Domaine Gueguen Côtes Salines 2017
Je viens d'ouvrir une bouteille de Tetramythos Roditis 2018 et c'est franchement impressionnant. Belle minéralité, bonne longueur, pureté du fruit : à mon sens, l'une des meilleure, sinon la meilleure, cuvée depuis son apparition au répertoire de la SAQ. 15,95$
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Re: Domaine Gueguen Côtes Salines 2017
J'ai ouvert le Domaine Gueguen Côtes Salines 2018 et c'est vraiment bien. Le nez est sur la pêche, poire avec un peu de citron et de pierres à fusil. C'est minéral à souhait et très sec en bouche avec une acidité superbe ainsi qu'une subtile pointe d'amertume plaisante en finale. Un excellent vin qui ressemble à un Chablis mais je ne peux comparer aux 2016 et 2017.
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Re: Domaine Gueguen Côtes Salines 2017
J'ai trouvé des bouteilles 2017 la semaine dernière à Brossard....mais je suis content de savoir que le 2018 est également de belle qualité.
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Re: Domaine Gueguen Côtes Salines 2017
Vrrrrraiment un super RqP cette affaire la ! Wow, j'ai vidé les tablettes dans mon coin.
merci du tuyau les amis, ça faisait longtemps que je me cherchais qqch comme ca.
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