enfin premiere déguste depuis 1 mois et demi!
merci aux smiths de l'invitation pour me remettre dans le bain ( ils auraient pu me mettre litéralement dedans, car ENCORE j'ai fais quelques dégats avec les bouteilles...
) et super de revoir les dantes-temis- bordeau-bordelaine70.
dommage pour whitesmith, sa bonchite-laringithe-pharingite ne lui a pas permis de déguster avec nous...
voici mes impressions des vins dégustés en aveugle:
premiere vague:
-syrah terre rouge 1999
je croyais avoir affaire a un CS au nez, cuire- fruits noirs. en bouche beau marriage de richesse et souplesse, ne parait aucunement son presque 10 ans. excellente finale avec un brin épicé. mon #1
-merlot tisdale non millésimé:
blacksmith a essayé de nous en passer une tite vite avec un pirate a 3$ dans l'alignement mais meme si j'etais rouillé en déguste, ca pas passé dans mon cas!
le nez etait quand meme charmeur avec des notes de fraises sucrés ( j'ai callé un zin cheap a ce moment) mais en bouche gout de kool aid, mince, finale avec gout d'eau. bien essayé black... #3
-chateau beausejour 2005
le vin a été servi au début un peu chaud, mais savais que lorsque descendu a bonne température ce vin en donnerait pour son argent:
tres beau nez surtout sur les mures et cacao. en bouche c'est ample et les tannins sont assez ronds, tres belle matiere. la finale est moyenne astringente quelque peu. #2
2 eme vague:
-brane cantenac 2003
nez terre humide, feuille morte et porto en évoluant
en bouche wow, quelle elegance! beau tannins fondus voir meme velouté! longue finale avec légere amertume a la toute fin. mon #1 de la vague
-chateau d'aiguilhe 2004
le nez est discret , en bouche c'est la finesse qui domine. ( désolé c'est tout ce que j'ai pris comme note pour celui la!)
- gevrey-chambertain charles vienot 1996
malheureusement mon offrande est DOA.... le nez assez désagréable de fond de poubelle ne laissait aucun doute du contenu...
- last but not least, vin de dessert:
demi chateau nairac 1982
que dire de ce nectar, wow wow et wow! a l'oeil la couleure évolué trahit son age, on dirait meme du jus de pommes! en bouche c'est croquer dans du sucre d'orge, voir manger une creme brulée!! que de la souplesse. finale lonnngue encore sur le caramel super ! !
conclusion ca termine drolement bien l'été et je suis bien content que blacksmith n'a pas servit du pastis comme apéro...
ps: petit reproche, la prochaine fois les smiths, veuillez svp mettre du papier de toilettes dans la nouvelle salle d'eau pour qu'un certain B70 nous fasse pas encore plier en quatre en bas des marche les culottes a terre a crier '' heille en haut, ou est le papier cul' ?? !!!!
