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par path133
mar. 02 nov. 2021 22:11
Forum : Discussions libres sur le vin
Sujet : Rapport Qpr en bourgogne
Réponses : 8
Vues : 525

Re: Rapport Qpr en bourgogne

Malheureusement, on ne peut plus véritablement parler de rapports qualité-prix en Bourgogne. Pendant longtemps, je me suis attardé aux appellations moins prestigieuses comme St-Aubin, Pernand-Vergelesses ou Monthelie mais même là, les prix ont monté. Ceci dit, il reste la côte châlonnaise où l’on pe...
par path133
sam. 25 sept. 2021 18:05
Forum : Oenologie et cie
Sujet : Mémoire et vins :je me souviens
Réponses : 2
Vues : 972

Re: Mémoire et vins :je me souviens

Vraiment intéressant! Merci 3633 pour le partage :Bonjour:
par path133
lun. 23 août 2021 20:30
Forum : Promotions
Sujet : Loterie Bourgogne 2
Réponses : 66
Vues : 5673

Re: Loterie Bourgogne 2

0/8 ici :zut:
par path133
lun. 23 août 2021 20:28
Forum : Dégustations des autres régions
Sujet : CR - ROAD TRIP À WARWICK ET RACINE AVEC 2 FOUDUVIN
Réponses : 1
Vues : 1203

Re: CR - ROAD TRIP À WARWICK ET RACINE AVEC 2 FOUDUVIN

Merci Maxima pour l’excellent CR ainsi qu’à Bulle pour l’organisation!!! J’ai grandement apprécié ce dîner réunissant bonne compagnie, bons vins et bonne bouffe. Ce fut d’ailleurs, pour moi, l’occasion de faire deux constats: 1-ça faisait beaucoup trop longtemps qu’on s’était vus et 2-fouduvin a déj...
par path133
sam. 14 août 2021 15:33
Forum : Sondages
Sujet : Le "vert" vous influence t'il ?
Réponses : 5
Vues : 1667

Re: Le "vert" vous influence t'il ?

J’avoue être plus méfiant pour les vins nature sinon je ne suis pas vraiment influencé par les mentions biologiques ou biodynamiques.
par path133
mar. 03 août 2021 13:49
Forum : Promotions
Sujet : WS top 100 part 2
Réponses : 5
Vues : 704

Re: WS top 100 part 2

Même si c’est vraiment cher, j’ai cédé à la tentation du merlot three palms de Duckhorn. :oops:
par path133
ven. 16 juil. 2021 21:30
Forum : Discussions libres sur le vin
Sujet : Paso Robles
Réponses : 3
Vues : 544

Re: Paso Robles

Du côté de Paso Robles, même si les vins sont souvent riches, j’aime bien ceux de Tablas Creek et de Daou, mais mes préférés sont ceux de L’Aventure dont le producteur est originaire de Bordeaux. Même si les prix ont augmenté depuis quelques années, j’aime bien acheter la cuvée Optimus. un assemblag...
par path133
ven. 16 juil. 2021 20:38
Forum : Alerte-vin
Sujet : Un porto vintage 1999 à 25$ ?
Réponses : 5
Vues : 540

Re: Un porto vintage 1999 à 25$ ?

En fait, il s’agit d’arrivages différents. Mon stock ayant diminué, j’en ai racheté l’an dernier et c’est toujours super bon pour prix. Faut juste pas s’attendre à la complexité d’un grand vintage.
par path133
mer. 30 juin 2021 20:53
Forum : Blogues et Liens internet
Sujet : Petit dico irrespectueux du vin
Réponses : 5
Vues : 794

Re: Petit dico irrespectueux du vin

Trop fort! Merci 3633 :Bonjour:

Seabass, ils ont repris ta définition pour minéral :lol:
par path133
lun. 24 mai 2021 20:02
Forum : Promotions
Sujet : Dans ma bulle inspire j'ai...
Réponses : 1504
Vues : 244607

Re: Dans ma bulle inspire j'ai...

15000 pts à l’achat de 150$ ici.
J’en ai profité pour faire le plein de vins chiliens 2018 pour la longue garde (Ninquen, Santa Ema Syrah-merlot et cab ainsi que les cabs Grey, Arboleda et Marques de Casa Concha). En blanc, j’ai ajouté la Rocca de Pieropan et le Cicinis d’Attems.
par path133
lun. 24 mai 2021 15:58
Forum : Discussions autres que le vin
Sujet : DU VIN ET DES MIRACLES
Réponses : 3
Vues : 595

Re: DU VIN ET DES MIRACLES

Quelle belle histoire! Merci du partage :Bonjour:
par path133
sam. 03 avr. 2021 15:24
Forum : Gastronomie, accord mets/vins et bonnes adresses
Sujet : Stanley Tucci - searching for Italy- what's on the menu
Réponses : 2
Vues : 2723

Re: Stanley Tucci - searching for Italy- what's on the menu

Vraiment bon comme série!
Merci pour le lien, je vais pouvoir regarder les épisodes que j’ai manqués :!:
par path133
lun. 04 janv. 2021 16:01
Forum : Vins de la semaine
Sujet : SEMAINE DE NOEL
Réponses : 9
Vues : 1928

Re: SEMAINE DE NOEL

Outre les bouteilles du 31, j'ai profité de la période des Fêtes pour ouvrir plusieurs belles fioles dont : Volnay 2002, Chantal Lescure : superbe bourgogne, délicat, avec des arômes dans un registre floral, délicat, tout en finesse avec une longue finale. Accord parfait avec la dinde de Noël; Châte...
par path133
lun. 04 janv. 2021 15:51
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Bouteille du Réveillon du 31 décembre
Réponses : 14
Vues : 1932

Re: Bouteille du Réveillon du 31 décembre

Wow, beau menu et belles fioles nick72!!! Pour la soirée du 31, ce fut ici un Chevalier de Sterimberg 2006 de Jaboulet (Hermitage blanc) qui s'est avéré magnifique, sans la moindre fatigue, présentant une texture grasse et une longue finale. On a également ouvert un Tribaut, blanc de chardonnay , be...