Semaine du 11 avril 2021

Quels sont vos vins dégustés cette semaine
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alain roy
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Semaine du 11 avril 2021

Message par alain roy » ven. 16 avr. 2021 12:50

Cuvée Mathieu 2017, pinot noir, Alsace, dom.Kirrenbourg, 45$.

Dégusté avec mon ami Mathieu, sans prises de notes. En carafe 1h30. Quel beau pinot !!! Charnu mais élégant, opulent mais fin. Bouteille soufflée vitesse grand V. J'ai bu beaucoup de pinot noir hors Bourgogne récemment et pour la beauté de ce cépage hors celle-ci c'est sans hésiter que je me dirigerais vers l'Alsace, j'ai beaucoup aimé ce que j'ai bu à date (Agathe Bursin, les 2 Lunes, Trimbach et celui-ci). Je vais certainement continuer d'explorer les pinots alsaciens.


Les bateaux sont à l'abri dans les ports, mais ils ne sont pas faits pour ça...

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Bourgogre
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Re: Semaine du 11 avril 2021

Message par Bourgogre » sam. 17 avr. 2021 17:55

René Bouvier Fixin Crais de Chêne 2014

Limpide et clair. Belle couleur grenat.
Nez épicé.

Ce n'est pas une grande année.
MAIS, la maison Bouvier nous étonne avec ce Fixin que le temps a poli,
et celui-ci a presque perdu la totalité du caractère rustique habituel de l'appellation.
D'une intensité moyenne, les tannins du vin sont fondus et le fruit est appuyé par un fond mentholé qui en étire la longueur.

Il rappelle immanquablement la personnalité de certain millésime du Gevrey La Justice de la Maison Bouvier.

Il est prêt et très bon pour le millésime.

(***+)

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stonewell
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Re: Semaine du 11 avril 2021

Message par stonewell » mer. 21 avr. 2021 16:35

Marchesi di Barolo Maraia Barbera del Monferrato 2017
Un vin 100% Barbera assez frais au fruité expressif (cerises noires surettes) sur une longue finale bien tendue! Note: 90 pts

BURGSLAB
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Re: Semaine du 11 avril 2021

Message par BURGSLAB » mer. 21 avr. 2021 19:01

Suite à quelques récents CR sur ce domaine, j'ai décidé de renouer avec LE domaine qui m'avait allumé sur la bourgogne.
C'était un simple village d'une année bien ordinaire (2006) mais tellement bon.
Je me rappelle encore ce goût délicat de cerises légèrement fumées.

Domaine des Perdrix, Vosne-Romanée, 2018

PnP. Robe très foncée. Le nez est plutôt discret. En bouche, les tanins sont très présent et la finale est plutôt sèche. Après 1-2 heures, le tout s'estompe un peu mais la finale demeure. Bref, beaucoup trop jeune. Ma dernière bouteille sera ouverte dans au moins 3-5ans. 88pts ce soir mais j'espère beaucoup plus dans queqlues années.

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