Semaine du 18 avril 2021
Posté : sam. 24 avr. 2021 11:42
Avec neveu, duel cab franc 2 pays. Les deux vins en carafe 3 heures.
Ampeleia 2016, igt Toscane, 42$.
Grenat bien dense, un brin brouille, pointe violacée, les larmes scotchent littéralement le verre. Bouquet délié, végétal, poivron vert, branches, puis un beau fruité rouge frais ou à peine rissolé dans le sucre, des épices et encore du fruit. 1ière impression: ouch...c'est rough...austère ...Texture fofolle, aérienne, c'est direct, la tension se manifeste icto facto aux côtés de la langue, c'est asséchant/amer dans le registre de la branche mais il y a aussi beaucoup de fruits, natures, secs. En fait c'est vif et frais, ça a mal parti mais plus on en boit plus on aime ça. Au final, notre préféré sans hésitation. Bouteille sifflée tandis que l'autre demeurera à moitié pleine.
Les Perrières 2016, Bourgueuil, C. et P.Breton, 50$.
Robe semblable mais définitivement plus nette. Bouquet plus subtil, animal, selle de cuir de cheval !, sans que ça dérange cependant, c'était bien pire à l'ouverture. En fait c'est un très beau bouquet, fin et élégant, floral aussi avec du fruit frais. La 1ière sip valide qu'on est dans la même famille, le cab franc. C'est tendu, branchouillard, fruité sec, astringent, poivré dans le sens poivron. Pas terrible, le fruit est écrasé par l'amertume et la tension. Cher pour ce que ça donne.
Ampeleia 2016, igt Toscane, 42$.
Grenat bien dense, un brin brouille, pointe violacée, les larmes scotchent littéralement le verre. Bouquet délié, végétal, poivron vert, branches, puis un beau fruité rouge frais ou à peine rissolé dans le sucre, des épices et encore du fruit. 1ière impression: ouch...c'est rough...austère ...Texture fofolle, aérienne, c'est direct, la tension se manifeste icto facto aux côtés de la langue, c'est asséchant/amer dans le registre de la branche mais il y a aussi beaucoup de fruits, natures, secs. En fait c'est vif et frais, ça a mal parti mais plus on en boit plus on aime ça. Au final, notre préféré sans hésitation. Bouteille sifflée tandis que l'autre demeurera à moitié pleine.
Les Perrières 2016, Bourgueuil, C. et P.Breton, 50$.
Robe semblable mais définitivement plus nette. Bouquet plus subtil, animal, selle de cuir de cheval !, sans que ça dérange cependant, c'était bien pire à l'ouverture. En fait c'est un très beau bouquet, fin et élégant, floral aussi avec du fruit frais. La 1ière sip valide qu'on est dans la même famille, le cab franc. C'est tendu, branchouillard, fruité sec, astringent, poivré dans le sens poivron. Pas terrible, le fruit est écrasé par l'amertume et la tension. Cher pour ce que ça donne.