W-E du 20 au 22 avril

Bazzwell · Message par **Bazzwell** » sam. 21 avr. 2007 15:58

Avec poker hier soir, pas pris de notes ... trop concentré à gagner!

Jacob's Creek Shiraz 2004
Correct, mais trop tannique et sucré. 13/20

Catena Mendoza Cabernet-Sauvignon 2004
Bien aimé, équilibré, bonne longueur. 16.5/20

Bazzwell

Arafat · Message par **Arafat** » sam. 21 avr. 2007 16:38

Retour ce soir sur le Prazo de Roriz 2005 ... Toujours sur le fruit mais disons un peu plus mûr... Plus sucré ??? Acidité beaucoup moins présente et la finale s'allonge.

Je persiste et signe. Je crois que ce vin à le potentiel pour réserver une belle surprise d'ici 3 à 5 ans.

Arafat

GC · Message par GC » sam. 21 avr. 2007 16:44

Pour ma part, ce soir j'ouvre un cahors - Château Gautoul 1998.

Rouge clair à contour orangé
au nez -Thym - Cerise et une note goudronnée
En Bouche -Bonne fraicheur, tanin bien fondu - bonne longueur

Chico · Message par **Chico** » sam. 21 avr. 2007 17:22

Vendredi soir: DV Offerus 2004
Samedi soir: Riesling Léon Beyer Réserve 2004

Meo · Message par **Meo** » sam. 21 avr. 2007 18:05

Comme je dois m'abstenir de boire du rouge pour les 2 prochains mois, sur ordre du médecin

, un samedi soir tout en en blanc: fumé blanc Château St-Jean Sonoma, viognier Alamos, + une bouteille surprise de nos invités.

auslese · Message par **auslese** » sam. 21 avr. 2007 18:12

Hier, repas et vin très simple, burger avec un Berberana, Dragon 2004. (Espagne). À 10,90$, mes attentes étaient assez faible, mais j'ai été agréablement surpris par ce vin.Pas de grandes qualités, mais pas de grands défauts non plus. Bon équilibre, boisé discret. Merci Sophie pour la recommendation!

Ce soir, Don Antonio, Morgante 2003

auslese

robotron2048 · Message par **robotron2048** » sam. 21 avr. 2007 19:32

Ce samedi soir, etant donnee que je ne peut pas regarder le CH se faire battre...J'ai ouvert Jacques Prieur Beaune Champs pimont 2002.

Un bourgogne blanc comme je les aimes...belle equilibre en bouche ,un nez tres typique....Une rondeur en bouche...rien qui accroche....J'ai jamais bu un bon chardonnay comme ca qui venait d'ailleurs que de la bourgogne....C'est un defi au nouveau-mondiste de FDV....
Je ne demande pas mieux que de retrouver la meme profondeur et qualite dans une vin a moins de $50 a la SAQ....

17.5/20

Waves · Message par **Waves** » sam. 21 avr. 2007 19:47

Surf et moi avons dégusté :

Jeudi: Dr. L Riesling QbA 2005 de Loosen Bros. Un petit vin acheté "pas cher" en Ontario et qui nous a apporté beaucoup de plaisir pour le prix (13,95 $). Je n'ai malheureusement pas pris de notes mais comme il m'en reste pas mal en cave, j'essaierai de faire un CR la prochaine fois.
Vendredi: Riesling Kabinett 2003 Ürziger Würzgarten de Joh. Jos. Christoffel Erben. Voir CR dans la section vin blanc.
Samedi: 1er rosé de l'année sur le patio. Le Petit Chaperon Rose 2005. Importation privée. Un rosé pour hommes... Super bon. On l'a adoré.
Demain ça va être dans le rouge. On a une fondue chinoise au menu. Des suggestions???

VINsurVIN · Message par **VINsurVIN** » sam. 21 avr. 2007 19:57

Le BBQ est officiellement ouvert....

Gros T-Bone et salade...

Quinault l'Enclos 2003 comme acompagnement...CR à venir...

Vive le printemps !

20/20

stonewell · Message par **stonewell** » sam. 21 avr. 2007 20:18

Waves a écrit:
Demain ça va être dans le rouge. On a une fondue chinoise au menu. Des suggestions???

Waves je te suggère un CDR Guigal.
Il se marie bien avec différentes sauces.
A+

Stonewell

Waves · Message par **Waves** » sam. 21 avr. 2007 20:36

Merci bien Stonewell

Je retiens ta suggestion. Je pense que j'ai même un 2003 qui traîne en cave. J'essaierai ça demain

Waves

Dantès · Message par **Dantès** » sam. 21 avr. 2007 22:19

Château Le Bon Pasteur, Pomerol 1996. Un CR demain dans la section vin rouge.

Bazzwell · Message par **Bazzwell** » dim. 22 avr. 2007 1:10

Samedi soir :

Château Brillette, Moulis-en-médoc, 2000
Acheté à -20% en 2004 (vente directeur). Fait de 50% Merlot, 40% Cabernet-Sauvignon, 7% Cabernet franc, 3% Petit Verdot. Pas d'évolution à la couleur. Nez de fruits noirs, moka, tabac, épices. Belle attaque avec une concentration plus que moyenne. Aucune verdeur. Finale agréable de bonne intensité. Bref, un beau bordeaux 2000 bien fait. 16.5-17/20

Les Aphillanthes Le Cros Côtes-du-rhône 2003
Deuxième bouteille en quelques semaines. Toujours bien fait, velouté et pas tannique. 17/20

Bazzwell

chinon · Message par **chinon** » dim. 22 avr. 2007 10:00

hier soir avec du crabe
saumur st florent de langlois chateau 2005:nez discret sur l' anis,assez leger en bouche,pour l' apero
vouvray 2004 de marc bredif,des notes de poire,bonne longueur et assez fin mon prefere de la soirée.
chardonnay 2005 luis felipe edwards reserva.du pain grille,du toaste et c' est tout,unidimensionnel,pas mon style
riesling 2006 mont cass nouvelle zelande.beaucoup de fruit,peche fruits tropicaux,rond en bouche,le premier verre est bon,le second me parait plus lourd,un manque d' acidite peut etre pour equilibré tout ca.
chinon

boule · Message par **boule** » dim. 22 avr. 2007 10:12

avec de l'agneau hier, un chateau loudenne 1998. vin surprenant de jeunesse malgré ses 9 ans . d'une belle finesse qui ce mariait bien avec notre repas. j'ai encore une derniere bouteille que je vais revoir dans 5 ans.