Fin de semaine du 11 au 13 Août 2006

Arafat · Message par **Arafat** » sam. 12 août 2006 19:28

Conde de Valdemar 1999 : Une robe assez claire pour un Rioja avec un très léger pourtour orangé. Un nez très rustique sur la framboise et le bois. En bouche les tanins sont bine présent avec une finale une peu astringente mais correct. Un rioja classique qui vaut son prix.

Arafat

Dégel · Message par **Dégel** » dim. 13 août 2006 10:25

De mémoire (pas prit de notes):

Riesling "Les écaillers" 2001, Léon Béyer ***(*)

Dieu que j'aime le Riesling! Cette bouteille m'apparaissait nettement plus aromatique que celle bue il y a de cela 9-10 mois. De corps moyen, très typé Risling (hydrocarbures, sapinage, etc.), acidité vive et présentant une bonne longueur. Encore jeune et pouvant, à mon avis, se développer encore au moins 5 ans car il n'avait pas encore ces notes de miel que le vieillissement apporte au Riesling...

Château Garraud 1999, Lalande de Pomerol ***

Demeurait bien coloré avec un léger disque aux teintes orangées au pourtours. Expressif au nez et, même s'il a perdu son fruit de jeunesse (pour être remplacé par des notes de fruits un peu plus "cuit" genre pruneaux- mais des nuances de cassis apparaissaient toutefois avec l'aération- et de légères notes cuirées), il conserve un caractère bien agréable mais il ne se bonifiera plus à mon avis et il amorce son déclin (pour qu'il demeure dans mes goûts personnels du moins...). Tannins fondus, rond et conserve beaucoup de matière en bouche....

Je préfère toutefois ce vin un peu plus jeune mais je conserverai ma dernière bouteille encore quelques temps afin de voir ce qu'elle deviendra d'ici 12-18 mois....

ludwig · Message par **ludwig** » dim. 13 août 2006 10:57

Errazuriz Max Reserve Cabernet Sauvignon 2004

C'est la 3e fois que je goûtais ce vin et plus ça avance, plus je m'en lasse. Rien à voir avec le 2003 qui avait selon moi plus de complexité. Le bois est trop présent, un côté sucré m'énerve, rebof...

Ce soir Joseph Drouhin Puligny-Montrachet 2002, j'ai bien hâte.

Passedate · Message par **Passedate** » dim. 13 août 2006 20:06

Y'a de ces moments où il ne se passe pas grand chose du côté vin, tel cette fin de semaine.

Jeudi soir, ouvert deux vins achetés lors de la promo: Dourthe Réserve No1 et Chardonnay Charton et Trébuchet. Deux vins honnêtes, mais rien pour écrire à sa mère.

Samedi, souper avec cousins/amis. Des buveurs de rouge, avec n'importe quoi!

Avec les bouchées: pâté, crevettes, roulés aux champignons, je les ai forcés à boire du blanc: deux vins de la LCBO: Obsession de Ironstone (un vin fétiche chez-nous) et Riesling Dr L, un riesling délicieux, fruité pas très acide, facile, fini ce soir à l'apéro.

Avec les steaks, Poderi Colla, Nebbiolo d'Alba 2001, délicieux mais trop jeune; j'ouvrirai la prochaine dans un an ou deux. Chateau Reynella C-S 2000 complètement bouchonné. Cousino-Macul Merlot 2002, nez de fumée et de foin mouillé, presque "barnyard". Mais en bouche, on retrouvait les saveurs franches de Merlot, et la bouteille s'est vidée. Suivait, un vin australien, C-S Hot Block 2002 de Richard Hamilton (LCBO): très fruité, chaleureux, le meilleur vin de la soirée. Pour terminer, Chateau Montus, Cuvée Prestige 1999: tout plein de tannins, à garder encore un bout de temps.

On a fini les restants ce soir. Le Riesling Dr L, un délice. Le C-S Hot Block de Richard Hamilton, une belle découverte. Le Montus: très tannique: ceux qui en ont en cave, prenez patience!!!

Bazzwell · Message par **Bazzwell** » dim. 13 août 2006 23:35

Passé la fin de semaine avec des amis dans une maison de prestige sur le bord du lac Champlain à Plattsburgh (propriété des parents d'une amie ... partis en voyage). Décor incroyable, baignade, spa, relax, en bonne compagnie. Sublime!

Acheté au duty free avant d'arriver (autour de 16-17$/bout). Et bu avec bbq:

Nipozzano Riserva 2003
Toujours un très bon produit année après année, bel équilibre et goûteux. 16.5-17/20

Château Lamartine Cuvée Particulière cahors 2003
Nez agressif de fruits rouges confits/cuits, style un peu porto. Bonne masse tannique en bouche, mais pas dérangeant. Quand même bien. 15.5/20

Bazzwell

ludwig · Message par **ludwig** » lun. 14 août 2006 10:04

Hier soir avec un saumon le Drouhin Puligny-Montrachet 2002. Beau vin blanc bien gras qui n'avait pas la complexité attendue de par l'appellation, mais qui était tout de même très agérable. Acheté à -25% ce weekend.

ludwig · Message par **ludwig** » lun. 14 août 2006 14:51

J'ai eu deux Legado Cabernet sauvignon 2003 bouchonnés ce weekend. Achetés dans la promo de ce weekend, succursale Beaubien.

Faites attention.

J'ai échangé le tout à leur prix régulier, en me payant un Domaine de l'Hortus Grande cuvée 2003

Potap · Message par **Potap** » lun. 14 août 2006 15:44

Juste par curiosité, qu'est-ce qu'ils font avec les bouteilles défectueuses que les clients retournes?

Es-tu allé dans une autre succursale ou tu as dit que tu l'avais acheté avant la promo? Si ça m'arrive avec les bouteilles que j'ai achetées en fin de semaine, je fais comme toi

bpprive · Message par **bpprive** » lun. 14 août 2006 15:54

http://fouduvin.ca/viewtopic.php?p=5829#5829

Avec celle là, je le sais...

Potap · Message par **Potap** » lun. 14 août 2006 15:58

Sérieusement, lorsque la bouteille est ouverte... Il remplisse un vignier pour le vendre au dépanneur???

ludwig · Message par **ludwig** » lun. 14 août 2006 15:59

Potap3nck a écrit :Juste par curiosité, qu'est-ce qu'ils font avec les bouteilles défectueuses que les clients retournes?

Es-tu allé dans une autre succursale ou tu as dit que tu l'avais acheté avant la promo? Si ça m'arrive avec les bouteilles que j'ai acheté en fin de semaine, je fais comme toi

Je suis allé dans une autre succursale, pas par choix mais parce qu'il était 21h30 donc seules les Express étaient ouvertes. Ils n'ont pas trop le choix d'échanger au prix régulier, car tu pourrais avoir acheté la bouteille avant, impossible de savoir vraiment...

Magneto · Message par **Magneto** » lun. 14 août 2006 20:18

Ce soir, Cabernet Franc Hernder Estate 2001 (jamais vu le bois)...Acheté au domaine et seulement disponnible à ce même domaine pour environ 12$, je peut vous dire que ce vin est vraiment bien...il en offre beaucoup pour le prix...

Un beau nez de fraises avec un petit côté viandé avec une bouche sur la fraise et le cassis (doté de ce même petit côté viandé...La trame tannique est très bien (rien d'asséchant)...Acidité faible, mais ok vu le reste du vin...

Longueur surprenante vu le prix de ce vin...
C'est une de mes belle découverte de l'été...J'aurais du en acheter plus que 4 btls...

En conclusion, si vous passez dans le coin, profitez-en pour faire un petit tour chez Hernder...ils sont "spécialisés" dans le cabernet franc et vendent plusieurs millésimes ayant plus de 5 ans... La plupart de leurs vins sont prêt à boire lors de leur mise en vente...

De plus le domaine est vraiment beau!!

André

Don Max · Message par **Don Max** » mar. 15 août 2006 19:54

MERLOT, 2004, REQUINOA, RAPEL, CHÂTEAU LOS BOLDOS

La robe est d'un beau rubis foncé et translucide. Le nez est très expressif et dominé par des notes de poivrons rouge qui submergent le fruité. Un petit côté empyreumatique est aussi peceptible à l'arrière-plan. En bouche, l'attaque est très vive, trop vive. Quelle acidité! Fruité mince, verdeur, petits tanins granuleux et amertume de mauvais bois chauffé en fin de bouche sur une astringence...

Un des pire vins qu'il m'aie été donné de tenter de boire, car je n'ai pas fini le premier verre. À la limite de l'imbuvable. Quel contraste avec l'excellent CS, Vieilles Vignes, 2000 encore disponible à la SAQ. Honte au Château Los Boldos!

Mallet · Message par **Mallet** » mer. 16 août 2006 10:54

Vendredi soir,Cellier aux Moines de Joblot 2001,vraiment un beau bourgogne à prix doux.89/100

Dimanche soir au resto, Charvin C9 2003,un beau vin couleur cerise de moyenne intensité,le nez est assez ouvert sur la cerise à l'eau de vie(alcool) et les épices,la bouche est chaleureuse et de moyenne longueur.J'ai préféré le Clos des Papes et Le Vieux Télégraphe 2003.89/100

ensuite chez un ami,Georges de Latour Beaulieu Vineyard private Reserve 1976,Le nez et la bouche de ce vin était sublime et très complexe mais ce fût de courte duré car environ 40 minutes après son ouverture le vin avait rendu l'âme.93/100 pour la 1/2 de vie.

Château Lafite Rothschild 2000,robe ruby/pourpre intense, avec un nez très complexe(cassis,mûres,vanille,cèdre,graphite,...)la bouche suit très serré avec des tanins soyeux et une très longue finale.99/100

Bref un très beau dimanche soir.

Mallet

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Passedate · Message par **Passedate** » mer. 16 août 2006 11:04

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