Chateau de Ripaille, Savoie, Vin-de-Savoie
Cépage : Chasselas 100%
Nez sur les fruits blancs, belle acidité. Serait excellent avec une fondue fromage.
Léon Beyer Réserve 2005 Alsace, Alsace
Cépage : Riesling 100%
Nez sur les agrumes, minérale et une belle acidité pour soutenir le tout. Bon RQP.
Château Saint-Martin Domaine Laroche 2002 Bourgogne, Chablis
Cépage : Chardonnay 100%
Ce vin m'a un peu déçu. Nez très discret, des notes minérales très effacées.
Château de Nages 2004 Vallée du Rhône, Costière-de-Nîmes
Cépage : Grenache 60% Roussanne 40%
Un peu plus costaud avec des arômes de pommes et peu de fumée. Belle longueur. Ma surprise de la soirée.
Château La Grave 2005 Languedoc-Roussillon , Minervois
Cépage : Maccabeu 80% Vermentino 10% Marsanne 10%
Peu de souvenir de ce vin. Rien d'extra mais pas mauvais non plus.
Château Tour des Gendres Cuvée des Conti 2005 Sud-O, bergerac-sec
Cépage : Sémillon 80%, Muscadelle 20%
Encore une fois séduit par ce vin. Des arômes d'abricot, équilibré et une belle longueur. Un classique.
Château Le Sartre pessac-léognan 2001 Graves, Pessac-léognan
Cépage : Sauvignon blanc 100%
BOUCHONNÉ!
On a ouvert un Doisy-Daene 2002. Pas vraiment habitué avec les vins blancs de Bordeaux, ce vin au nez expressif demontrait un bel équilibre et une jeunesse évidente. Très bien mais probablement trop jeune.Moulin touchais 1976 Vallé de la Loire, Coteaux-du-Layon
Cépage : Chenin blanc 100%
AHHHHH! Que dire de plus! Ce vin me plait à tout coup. Des arômes de caramel avec un fruit encore bien présent. Nez expressif, longueur, acidité, équilibre. Tout y est, surtout pour le prix!
Merci à tous pour cette belle soirée.
Arafat[/b]