La classique annuelle!

Une soirée en famille, entre amis, une petite virée chez les producteurs et vous voulez une place pour y inclure tous les vins dégustés? Voici l'endroit idéal pour le faire!
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Vive le vin
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La classique annuelle!

Message par Vive le vin » dim. 09 déc. 2018 22:22

Une belle soirée entre chum Samedi!

Voici le line up;
Impossible pour moi actuellement de faire des Crs Complets, mais rapidement mon appréciation des Vins de cette Grande soirée qui a encore filée à vive allure.

-Raveneau Forêt 2011; Racoleur et complet; 93 pts
-Dauvissat Vaillons 2006; Tout en équilibre; 94 pts
-Pierre-Yves Colin-Morin Les Ancegnières 2014! Quel nez et structure impressionnante!!! 95 pts. Mon Blanc de la soirée
-Domaine Saint-Just Les Perrieres.( pas le millésime) 88 pts
-Château De Beaucastel Blanc 2009; Un monstre et un grand en devenir; 93 pts
-Raveneau Valmur 2013; Encore Jeune avec plein de potentiel. 93 pts
-Château De Beaucastel Blanc 2011; Plus approchable que le 2009; Super 93 pts+
-Château L-L-C 1989! Oxydé :cry:
-Gaja Barbaresco 1994; Oxydé :cry:
-Sassicaia 2009! Surprise! Déjà très approchable! 93 pts
-Sylvie Esmonin Clos Saint-Jacques 2009; Wow Belle Bourgogne! 93+ pts
-Peter Michael Le Moulin Rouge 2011; Fait encore Jeune; 91 pts
-Deus Ex Machina 2005! Du Grand jus! Une force de la nature! J adore 94+pts
-Château De La Négly 2001. Encore un bébé, bel avenir! 93+ Pts
-Robert Mondavi Réserve 1999; Encore tout en contrôle. Matière joufflu! 92+ pts
--Clos Des Papes 2010! Encore Jeune mais une belle puissance et approchable
92 pts+
-Domaine Mugneret-Gibourg Echezeaux 2011; Grand vin! Quel nez remarquable!!! 94 pts solide
-Francois Lamarche Echezeaux 2008! Grande déception. Manque de matière 89 pts
-Château Clos D'Estournel 2001! Superbe! Rien accroche, velouté et finesse. 93 pts
-Domaine Coche-Dury Volnay 1er Cru 1998. La surprise..... jeunesse insolente et une complexité passionnante tout en étant élégant . 94 pts+
-Romano Dal Forno Recioto 1990! Fraicheur déstabilisante. Mon plus beau Recioto a vie de Mr Forno! 96 pts+
-Yquem 1998. Pas La Signature d un Yquem. Petite déception. 90 pts

Mon top 5 De La soirée;
1-PYCM ; Wow doit acheter rapidement!
2-Deus Ex Machina 2005! J adore ce vin
3-Domaine Mugneret-Gibourg; pureté de vin incroyable.
4- Coche-Dury; Une texture envoûtante!
5- Dal Forno Recioto; Quel Nez et ce réconfort en bouche. Remarquable vin!

Merci encore pour cette belle soirée les amis! Encore une fois, la générosité, l ambiance incroyable et les discussions amusantes étaient au rendez-vous! Déjà hâte à la prochaine! :Bonjour:
-
Modifié en dernier par Vive le vin le lun. 10 déc. 2018 20:33, modifié 1 fois.


Bonne cuisine et bon vin , c'est le paradis sur terre .

Henri IV

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Re: La classique annuelle!

Message par maxima » lun. 10 déc. 2018 7:57

Bien d'accord pour Clos des Truffiers 2001, encore un bébé...j'ai encore du 2004 en cave et le dernier bu était tannique et fermé.
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Re: La classique annuelle!

Message par ilovetofly » lun. 10 déc. 2018 8:11

Beau souper ! Belle performance des Blancs dans l'ensemble !

Est-il disponible en I.P. les Truffiers ? Je sais que Vive Le Vin a acheté ses bouteilles à l'encan. :Bonjour:
Cette quête du meilleur, elle est sans fin !

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Re: La classique annuelle!

Message par maxima » lun. 10 déc. 2018 8:16

ilovetofly a écrit :
lun. 10 déc. 2018 8:11
Beau souper ! Belle performance des Blancs dans l'ensemble !

Est-il disponible en I.P. les Truffiers ? Je sais que Vive Le Vin a acheté ses bouteilles à l'encan. :Bonjour:
Je ne saurais dire, il était à la SAQ jadis...j'avais acheté mes 2004 dans le temps lors d'un rabais des directeurs -30%.

viewtopic.php?f=15&t=17051&p=197114&hil ... s#p197114
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Re: La classique annuelle!

Message par jee27 » lun. 10 déc. 2018 15:38

Merci Sylvain, aucun record de vitesse battu en fin de soirée? Gang de vieux ahaha
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Bloc d'annonce

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Re: La classique annuelle!

Message par Mat_clout » lun. 10 déc. 2018 16:09

Moi je dirais que oui, record olympique mérité pour la vitesse du nombre de bouteilles éclusées!
:wink:

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Re: La classique annuelle!

Message par Vive le vin » lun. 10 déc. 2018 20:35

Mat_clout a écrit :
lun. 10 déc. 2018 16:09
Moi je dirais que oui, record olympique mérité pour la vitesse du nombre de bouteilles éclusées!
:wink:
Petite soirée tranquille pourtant!! :lol:
Bonne cuisine et bon vin , c'est le paradis sur terre .

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Re: La classique annuelle!

Message par Vive le vin » lun. 10 déc. 2018 20:36

jee27 a écrit :
lun. 10 déc. 2018 15:38
Merci Sylvain, aucun record de vitesse battu en fin de soirée? Gang de vieux ahaha
Non! Définitivement trop vieux pour faire la course!
Bonne cuisine et bon vin , c'est le paradis sur terre .

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Re: La classique annuelle!

Message par Vive le vin » lun. 10 déc. 2018 20:40

maxima a écrit :
lun. 10 déc. 2018 8:16
ilovetofly a écrit :
lun. 10 déc. 2018 8:11
Beau souper ! Belle performance des Blancs dans l'ensemble !

Est-il disponible en I.P. les Truffiers ? Je sais que Vive Le Vin a acheté ses bouteilles à l'encan. :Bonjour:
Je ne saurais dire, il était à la SAQ jadis...j'avais acheté mes 2004 dans le temps lors d'un rabais des directeurs -30%.

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Je n'ai jamais vu après cet achat chez Iegor. Le 99 était incroyable et le 2001...très beau mais sera incroyable dans 10 ans.
Produit très rare. Je serais acheter si j en trouve un jour!!!
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