Château de Coulaine (Étienne de Bonnaventure), Les Picasses, Chinon 2011
Nez : intense, sur les baies rouges et noires, la cerise, les épices, le piment et le café. Très beau.
Bouche : le toucher est gracile malgré la puissance du vin. Attaque sur la mûre et la fraise, le milieu est encore bien serré. La finale est tannique, puissante et longue.
Très Bien (+). Déjà une belle bouteille mais ce sera sûrement encore mieux dans quelques années…
Château de Coulaine (Étienne de Bonnaventure), Les Picasses, Chinon 2011
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Raisin breton
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Château de Coulaine (Étienne de Bonnaventure), Les Picasses, Chinon 2011
"Qu'est-ce que vous regardez ? C'est la carte routière ? - Non ! C'est la carte des vins. C'est pour éviter les bouchons !" Raymond Devos