Domaine de la Louveterie (Jo Landron), Amphibolite, Muscadet 2014
Œil : paille clair, légère viscosité
Nez : intensité un peu faible, mais c’est très joli, sur la pomme, le citron et l’umeboshi (prunes confites dans le sel).
Bouche : attaque plutôt douce sur la pomme. Milieu de bouche de bonne concentration avec un léger gras. L’acidité relance le tout avec de jolis amers, une touche de noisette et un trait citronné. Longueur moyenne.
Bien (++). À 12 euros prix caviste, je trouve ça un peu cher tout de même, mais sur des huîtres ou des moules, ça fait très bien le travail. À 21,50$ en SAQ, ça vaut la peine d’essayer !
Domaine de la Louveterie (Jo Landron), Amphibolite, Muscadet 2014
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Raisin breton
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Domaine de la Louveterie (Jo Landron), Amphibolite, Muscadet 2014
"Qu'est-ce que vous regardez ? C'est la carte routière ? - Non ! C'est la carte des vins. C'est pour éviter les bouchons !" Raymond Devos