CHARDONNAY, MAREA, 2016, LEYDA, LUIS FELIPE EDWARDS
Posté : dim. 05 août 2018 18:51
Le paysage vinicole chilien a beaucoup changé depuis une dizaine d'années. Avec le développement des régions côtières fraîches, les vins blancs ont changé de style, de même que les vins de Pinot Noir et les vins de Syrah issus de ces régions. Toujours est-il que le cépage qui fut le plus affecté par un changement général de style fut, à mon avis, le Chardonnay. Disparus les vins de ce cépage sur la pêche et les fruits tropicaux, au style boisé affirmé et à la texture onctueuse. J'aimais bien ce style, et ça me manquait. Toujours est-il que ce vin de LFE a attiré mon attention sur le site de la SAQ, un coup de cœur selon eux, et on y décrit un vin bien boisé. Quelques lectures supplémentaires ont complété de me convaincre qu'il pouvait être dans la palette stylistique que je recherchais. Ce n'est pas que je n'aime pas le nouveau style plus épuré et vif, mais j'aime varier les styles. Ce vin a été choisi meilleur Chardonnay chilien au "Wines of Chile Awards 2017".
La robe est de teinte dorée d'intensité moyenne. Le nez frappe la cible que je recherchais avec des arômes de pêche, de mangue, d'orange, de caramel et de pâtisserie. Ce profil se transpose au niveau gustatif sur une structure ample et onctueuse à l'acidité modérée. Le niveau de concentration est très bon et le vin a une belle présence enveloppante. Un vin délicieux comme une friandise et qui glisse sans effort en milieu de bouche vers une finale harmonieuse et très persistante aux relents de pêche et de caramel.
Ce vin m'a donné en plein de que je recherchais. Les vins frais, citronnés, au boisé très discret, voire absent, c'est très bien, mais parfois on a le goût d'un style plus expansif. Ce Chardonnay de LFE réussit cet exploit sans tomber dans les excès d'une autre époque. Il nous rappelle que ce cépage est versatile et peut être décliné en styles très différents, en ce sens, il me fait penser à la Syrah en rouge. À noter qu'il origine de Leyda, une région côtière fraîche, mais la date de vendange a probablement été la clé pour produire ce style plus mature qui titre à 14% d'alcool. Offert à seulement 20$, il s'agit sans contredit d'un superbe RQP et un ajout bienvenu au catalogue du monopole.
La robe est de teinte dorée d'intensité moyenne. Le nez frappe la cible que je recherchais avec des arômes de pêche, de mangue, d'orange, de caramel et de pâtisserie. Ce profil se transpose au niveau gustatif sur une structure ample et onctueuse à l'acidité modérée. Le niveau de concentration est très bon et le vin a une belle présence enveloppante. Un vin délicieux comme une friandise et qui glisse sans effort en milieu de bouche vers une finale harmonieuse et très persistante aux relents de pêche et de caramel.
Ce vin m'a donné en plein de que je recherchais. Les vins frais, citronnés, au boisé très discret, voire absent, c'est très bien, mais parfois on a le goût d'un style plus expansif. Ce Chardonnay de LFE réussit cet exploit sans tomber dans les excès d'une autre époque. Il nous rappelle que ce cépage est versatile et peut être décliné en styles très différents, en ce sens, il me fait penser à la Syrah en rouge. À noter qu'il origine de Leyda, une région côtière fraîche, mais la date de vendange a probablement été la clé pour produire ce style plus mature qui titre à 14% d'alcool. Offert à seulement 20$, il s'agit sans contredit d'un superbe RQP et un ajout bienvenu au catalogue du monopole.