La Chablisienne. La Grande Cuvée. 2018
Posté : sam. 13 mars 2021 12:08
La cooperative La Chablisienne fait bien les choses et offre toujours un excellent rapport qualité/prix.
Une valeur sûre dans son créneau.
La Grande Cuvée 2018 est du niveau d'un premier cru : sans être grand - ce n'est quand même pas du Droin - on y retrouve tous les attributs attendus : une belle salinité, une belle fraîcheur, un joli fruité et une longueur appréciée . L’acidité présente n’est pas mordante et elle a suffisamment de zip pour lui assurer une certaine longévité : encore 5 -à coup sûr - 7ans
Un digne accompagnateur du saumon fumé manière Pinard!
Une valeur sûre dans son créneau.
La Grande Cuvée 2018 est du niveau d'un premier cru : sans être grand - ce n'est quand même pas du Droin - on y retrouve tous les attributs attendus : une belle salinité, une belle fraîcheur, un joli fruité et une longueur appréciée . L’acidité présente n’est pas mordante et elle a suffisamment de zip pour lui assurer une certaine longévité : encore 5 -à coup sûr - 7ans
Un digne accompagnateur du saumon fumé manière Pinard!