Quinta Do Noval vintage 1997
Posté : mer. 09 nov. 2016 18:50
Salut à tous,
Lors de la dernière Grande Dégustation de Montréal j'avais très hâte de passer au kiosque de Quinta Do Noval pour voir si de nouveaux portos allaient être disponible à la SAQ et les goûter. Un peu décevant pour ce qu'ils avaient en stock pour dégustation au kiosque et ils m'ont confirmés ce que j'avais déjà vu sur SAQ.com depuis quelques temps, 2 nouveaux Colheita très intéressant mais à prix élevé, soit les 1986 et 1995 à un peu plus de 200 $.
Par ailleurs, j'ai pu goûter au vintage 1997 (me rappelle plus si c'était du Silval ou autre) que j'ai trouvé encore très très jeune pour un porto vintage de déjà 20 ans, quand même surprenant. Je pensais boire mes bouteilles d'ici 5 à 10 ans mais je dois repousser la fenêtre à minimum 15 ans encore, probablement 20 ans si ma patience est encore bonne. Incroyable comment ces vins sont équipés pour tenir la route, une longue route.
Pour ceux qui étaient à LGDMTL, avez vous pu goûter au vintage 1997, comment l'avez-vous trouvé ?
Lors de la dernière Grande Dégustation de Montréal j'avais très hâte de passer au kiosque de Quinta Do Noval pour voir si de nouveaux portos allaient être disponible à la SAQ et les goûter. Un peu décevant pour ce qu'ils avaient en stock pour dégustation au kiosque et ils m'ont confirmés ce que j'avais déjà vu sur SAQ.com depuis quelques temps, 2 nouveaux Colheita très intéressant mais à prix élevé, soit les 1986 et 1995 à un peu plus de 200 $.
Par ailleurs, j'ai pu goûter au vintage 1997 (me rappelle plus si c'était du Silval ou autre) que j'ai trouvé encore très très jeune pour un porto vintage de déjà 20 ans, quand même surprenant. Je pensais boire mes bouteilles d'ici 5 à 10 ans mais je dois repousser la fenêtre à minimum 15 ans encore, probablement 20 ans si ma patience est encore bonne. Incroyable comment ces vins sont équipés pour tenir la route, une longue route.
Pour ceux qui étaient à LGDMTL, avez vous pu goûter au vintage 1997, comment l'avez-vous trouvé ?