CR - Barros Colheita 1991

[Si le vin]

SAQ +00618349, $41.25

Robe cuivrée, je me serai attendu à ce qu'elle soit un peu plus pâle. Au nez, comme il m'arrive trop souvent, je ne le trouve pas aussi charmeur que lorsque la bouteille a été ouverte depuis quelques jours. J'ai dénoté des arômes de bois et de sucre brûlé. J'ai même perçu du caoutchouc brûlé.

En bouche il est assez acide et je l'aurais pris plus sucré.

J'ai acheté cette bouteille à cause du millésime (année de rencontre avec la douce et anniversaire de mariage hier). Sinon, un Martinez 10 ans aurait été nettement plus intéressant. À revoir au cours du weekend...