Je dois avouer que c'est un de mes cocktails favoris, mais il faut que ça soit bien dosé.
Ma recette est simple :
Des glaçons, une once et quart de vodka que l'on tire du congélo, une càtable de jus de citron frais, un splash de tabasco, un demi splash de sauce anglaise, du sel de céleri, et le fameux jus de tomate qui donne son nom au cocktail.
Et vous, quelle est la vôtre ?
Votre recette de Bloody Mary ?
- auxey-duresses
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Re: Votre recette de Bloody Mary ?
Même recette ici, sauf que je préfère César... Alors on substitut le jus de tomate par celui de palourde et le tour est joué. Et tant qu'à y être, je doublerais la dose de tabasco.
Thommy
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Re: Votre recette de Bloody Mary ?
meme recette avec jus de palourde et 4 splash de tabascoThommy a écrit :Même recette ici, sauf que je préfère César... Alors on substitut le jus de tomate par celui de palourde et le tour est joué. Et tant qu'à y être, je doublerais la dose de tabasco.
Thommy
qui se compare se console
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Re: Votre recette de Bloody Mary ?
Un amateur de ceasars ici aussi. La clé pour moi réside dans une bonne dose de sel de céleri sur le contours du verre!
Julien Martel
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Re: Votre recette de Bloody Mary ?
Moi aussi je préfère le César. Par contre, le sel de céleri sur le verre je n'aime pas trop, alors je le met directement dans le liquide...
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Re: Votre recette de Bloody Mary ?
Fan de bloody caesar's ici aussi, pour faire changement au lieu du typique pied céleri j'utilise parfois un pickle ou un haricot vert!
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Re: Votre recette de Bloody Mary ?
Le printemps prochain, plantez dans votre jardin un plant de livèche (genre de céleri sauvage). C'est une vivace, qui atteint 3-4 pieds de hauteur dans une saison. On peut utiliser les feuilles pour aromatiser les plats, ainsi que les tiges qui sont creuses et font un magnifique bâton pour brasser ainsi qu'une paille pour boire les Bloody Mary.
Pas de recette ici toutefois, nous n'en buvons pas!
Pas de recette ici toutefois, nous n'en buvons pas!
"Age is an issue of mind over matter. If you don't mind, it doesn't matter." Mark Twain