Pour celui qui débute dans le monde des scotchs...

[louich]

Je sais que tu pose la question à Lafleur mais je vais me lancer aussi.

Les Michel Couvreur sont une bonne voie à mon humble avis. Les bouteilles disent Fait en France mais il faudrait plustot lire distillé en Écosse et assembler en France.

Chivas fait qqch de bien, quoi que pas ma tasse de thé.

Johnny Walker proposait des belles bouteille avant mais malheureusement le Green label est chose du passé et le Gold label (80 il y a peu de temps) est quelques chose d'autre que celui d'aujourd'hui. Le 18 ans est maintenant le platinun et à ce prix.... on passe.

Donc, je sais que mes trois proposition ne couvrent pas toute l'offre de blended malts, mais Michel Couvreur serait mon choix et peut être quelques blends limitié comme les double barrel de Douglas Laing ex Talisker & Craigellachie.

[Lafleur]

Je seconde Louich ( ) ds chacune de ses propositions. RIP M. Couvreur et RIP Green Label. Chivas n'est pas à dénigrer, c'est un bon blend. J'ajoute l'ensemble des produits de Compass Box. Une compagnie créée à l'aube des années 2000 par un ancien de chez Diageo (Johny Walker)...John Glaser... personellement rencontré quelques fois...Un chic type (américain d'origine) installé à Londres...allant souvent en Écosse. Une nouvelle génération de Blender. Un bon pif!!! Différents styles, mais tous hyper éfficaces dans leur catégorie/range de prix.

Lafleur de la boite du mélange

[Dégel]

Merci de vos réponses...bien intéressant...

[Avicenne]

Vu dans le SAQ FB, le nouveau Glenlivet Founder's.
SAQ N° 12673675 50qq$.

Je veux m'initier aux différents scotch avec des chums sous forme d'un petit club periodique.
C'est un bon représentant du Speyside?

Pour le moment, j'adore Islay. J'ai Ardbeg 10, Ardbeg Eigeidail, Lagavulin 16, Laphroaig Quarter Cask.

J'ai un oeil sur Glenmorrangie Nectar d'Or.

J'ai deja peté mon budget mais bon, on cotisera plus dans ce petit groupe.

Ouvert a vos suggestions, jai bien entendu lus tous ce qui s'est ecrit sur ces belles pages.

L'offre est tellement grande quand on debute..!

[louich]

Le glenlivet est effectivement un bon représentant.

Fait un tour dans Aberfeldy et Glen Moray beau bon pas cher.


Talisker 10 est aussi une référence à tester.

Comme tu es dans le coin de Mtil, va a l a signature et ramasse le Caol Ila si tu veux ajouter au coté fumé de ton bar. vraimentun bon RQP

[winegeek]

Glen Garioch! le founder's reserve est bon, mais le 12 est mieux!

Dans le style bruyère, caramel, agrumes. Belle rondeur.

[felix.piche]

Tous les produits de Kilchoman son excellent aussi! Une distillerie prometteuse!

[winegeek]

Tous les produits de Kilchoman son excellent aussi! Une distillerie prometteuse!

Trop intense a mon goût. Faut aimer le grosse tourbe brulée... Dans le style Laphroaig est plus contrôlé a mon avis

[brolio]

Dans mes RQP de feu, j'adore le Whyte & Mackay special blend (35$ pour un 40 oz). Je l'ai souvent passé à l'aveugle et il surprend à toutes les fois.

Fait par la maison Isla de Jura. J'en bois plusieurs gallons par année!

[GT3RS]

Je suis amateur moi aussi j'ai monté une "cave" a scotchs tranquillement avec près de 40 scotchs de 12 ans a 40 ans dans mes préféré Highland Park 18, 25 ans et le Sigurd mais surtout le 25 ans un équilibre frôlant la perfection , Bowmore 15ans, Bruichladdich cuvée 640 un 21 ans.

[louich]

Les Bruichladdich sont mes préférés mais, malheureusement, les prix sont rendu complètement débile alors je me tourne vers d'autres distilleries. Le Laddie Islay Barley 07 est 90 alros que le 06 étais 65....Y'a comme une marge ( bon j'en ai quand même acheté un pour la collection mais bon...)

Le 640 était bcp trop dipendieux ici pour ce que ça aurait du couter ( comme dans 100% trop cher). par contre les Laddie avec plus de 20 ans sont succulant ( ayant gouté le Black arts 3.1 et le single cask 1985). Mais bon rendu là, on est vrrrrrraiment plus dans les scotchs de débutant....


Sigurd ? Connais pas, c'est la même série que le Thor et le Loki?

[GT3RS]

Les Bruichladdich sont mes préférés mais, malheureusement, les prix sont rendu complètement débile alors je me tourne vers d'autres distilleries. Le Laddie Islay Barley 07 est 90 alros que le 06 étais 65....Y'a comme une marge ( bon j'en ai quand même acheté un pour la collection mais bon...)

Le 640 était bcp trop dipendieux ici pour ce que ça aurait du couter ( comme dans 100% trop cher). par contre les Laddie avec plus de 20 ans sont succulant ( ayant gouté le Black arts 3.1 et le single cask 1985). Mais bon rendu là, on est vrrrrrraiment plus dans les scotchs de débutant....


Sigurd ? Connais pas, c'est la même série que le Thor et le Loki?

Le sigurd est oui probablement dans la meme série super bon je l'ai acheter au hors taxe, pour le Bruichladdich 640 oui un peu cher mais vraiment très bon il y a eu un tel flamber des prix depuis quelque ans qu'il est devenue difficile de trouver des scotchs complet et complex avec une bonne finition a mois de 100$ oui il y a des exceptions mais au prix SAQ c'est la norme pour des scotchs complex , J'ai aussi un wiskis Japonais de single malt 15 ans très intéressant pas la hauteur des écossais mais très intéressant.

[Passedate]

Pour céiébrer l'anniverrsaire de Robert Burns: pour LUI, petit scotch facile: Cardhu encore mon meilleur scotch (rapporté d'Écosse par ma fille), quelle merveille!

Pour ELLE, qui est faitre tough, un Cask Strength d'Abundah (ou quelque chose commne ça...) Faut vraiemt etre fait fort (forte), surtout après avoir vidé la bouteille de blanc bu en apéro, et ce après une bouteille de rouge avec le repas.

J"'AIME MA FEMME

Correction: a'bunadh,59,5 % alc.vol d'aberlour. J'aime vraiment ma femme!!!

[3633]

http://www.saq.com/content/dam/saq/pdf/ ... 2020160126

ÉVÉNEMENT
QUÉBEC ET
MONTRÉAL
Rencontre
et dégustation
avec Reed Pettit à la SAQ Signature 4-5 février

[louich]

Je vais pt y aller pour la forme ( bon je tricherais j'ai déja tout essayé ! ahahah)