Pour celui qui débute dans le monde des scotchs...

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Passedate
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Re: Pour celui qui débute dans le monde des scotchs...

Message par Passedate » jeu. 14 mars 2013 23:56

Merci Lafleur. Je n'ai pas vraiment acheté de scotch dernièrement et j'hésitais à faire un choix. J'irai probablement avec le Lagavulin (que j'apprécie beaucoup) ou le Bunnahahbain (que je ne connais pas).


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Dégel
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Re: Pour celui qui débute dans le monde des scotchs...

Message par Dégel » sam. 16 mars 2013 11:07

J'ai reçu hier en cadeau L'Atlas Mondial du Whisky de Dave Broom

Je vais pouvoir approfondir tout ça.... :!:
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Passedate
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Re: Pour celui qui débute dans le monde des scotchs...

Message par Passedate » sam. 16 mars 2013 11:15

J'ai finalement acheté le Bunnahabhain!
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Message par Le cave à vins » ven. 31 mai 2013 13:37

Nul n'est censé ignorer la Loire! Glougueule.fr

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Re: Pour celui qui débute dans le monde des scotchs...

Message par Pedro The Lion » dim. 28 juil. 2013 13:27

Pour les pros : est-ce que le Ardbeg Uigeadail Islay Scotch Single Malt est un bon choix pour offrir en cadeaux à un fan fini de scotch ? Ou peut-être que le Lagavulin 16 ans Islay Scotch Single Malt serait mieux ?

Bloc d'annonce

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Re: Pour celui qui débute dans le monde des scotchs...

Message par Dégel » dim. 28 juil. 2013 23:26

Pedro The Lion a écrit :Pour les pros : est-ce que le Ardbeg Uigeadail Islay Scotch Single Malt est un bon choix pour offrir en cadeaux à un fan fini de scotch ? Ou peut-être que le Lagavulin 16 ans Islay Scotch Single Malt serait mieux ?
J'ai l'impression que ça dépend de quels genres de scotch ce fan fini apprécie...
S'il n'est pas trop tourbe ni fumée il sera déçu sinon il adorera...

Faudrait que tu sage quels scotch il boit habituellement.
Ça te donnera une idée du style à cibler...
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Re: Pour celui qui débute dans le monde des scotchs...

Message par Ferros » dim. 27 oct. 2013 9:29

Intéressant ce sujet et les liens fournis aussi. Je bois peu de spiritueux, mais quand j'en prend j'aime bien le whisky et le rhum brun (en ce moment j'ai un el dorado 12 ans). J'ai déjà goûté des scotchs et j'avais bien aimé ... mais je n'y connais rien dans ce monde. Disons que je voudrais entrer dans ce merveilleux monde, quels seraient les meilleurs scotchs à moins de 50$ et donnant un bon aperçu des différents styles pour que je puisse me faire une idée sur ce que j'aime le plus? Idéalement des 375ml seraient le mieux étant donné que je bois seul et pas trop souvent, mais il n'y en a pas vraiment! Je suis ouvert aux suggestions de toute sorte puisque je suis curieux de nature et j'aime découvrir.

Aujourd'hui avec le 15%, je pensais m'acheter un 350ml de Bowmore 12 ans pour m'initier au style Islay et son côté fumé, tourbe, iodé ... ça a du sens?

Merci de votre partage habituel :Bonjour:

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Message par dzitt » dim. 27 oct. 2013 20:40

Ferros a écrit :
Aujourd'hui avec le 15%, je pensais m'acheter un 350ml de Bowmore 12 ans pour m'initier au style Islay et son côté fumé, tourbe, iodé ... ça a du sens?

Merci de votre partage habituel :Bonjour:
À mon avis, oui. J'aime bien ce Bowmore (j'en ai justement une demie....)
dansmonverre.ca

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Re: Pour celui qui débute dans le monde des scotchs...

Message par Lafleur » dim. 27 oct. 2013 21:34

:Bonjour:

Peut-être un peu tard, mais tu as aussi le petit McClelland SAQ N° 11374286 qui n'est pas piqué des vers pour le prix...

Sinon autres très bons whiskies d'introduction:

Té Bheag Gaelic Whisky SAQ N° 858209
Benromach Traditional SAQ N° 11346277
Isle of Jura 10 ans SAQ N° 512814

Tous sous les 50 $

:Bonjour:

Lafleur du petit dram sympatique
Je suis tombé dedans quand j'étais petit!!!

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Re: Pour celui qui débute dans le monde des scotchs...

Message par Lafleur » dim. 27 oct. 2013 21:37

Dégel a écrit :
Pedro The Lion a écrit :Pour les pros : est-ce que le Ardbeg Uigeadail Islay Scotch Single Malt est un bon choix pour offrir en cadeaux à un fan fini de scotch ? Ou peut-être que le Lagavulin 16 ans Islay Scotch Single Malt serait mieux ?
J'ai l'impression que ça dépend de quels genres de scotch ce fan fini apprécie...
S'il n'est pas trop tourbe ni fumée il sera déçu sinon il adorera...

Faudrait que tu sage quels scotch il boit habituellement.
Ça te donnera une idée du style à cibler...
:Bonjour:

Oups sur le tard...

Comme le mentionne Dégel... s'il aime la tourbe...fine tu fais un homme heureux avec ça :!: ...mais s'il se tient plus ds le Speyside pas sûr...

Lafleur séché à la tourbe 3 mois plus tard
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Re: Pour celui qui débute dans le monde des scotchs...

Message par Ferros » lun. 28 oct. 2013 6:46

Merci pour vos réponses! Finalement vous n'êtes pas trop tard puisque j'en ai pas acheté encore, mon itinéraire a changé et il n'y avait pas de demie bowmore à la saq où j'ai du me rendre. Je me reprend jeudi avec les gratteux! Pas grave, nous nous sommes rabbatu sur autre chose

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Re: Pour celui qui débute dans le monde des scotchs...

Message par Ferros » sam. 02 nov. 2013 7:19

J'ai finalement acheté la demie de bowmore 12 ans pour 26$ avec le 20%. Pas encore eu la chance d'y goûter, peut-être ce soir avec le paternel et un cigare "Impatient" Je vous reviendrai avec mes impressions pour confirmer ou me réenligner dans un autre style prochainement!

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Re: Pour celui qui débute dans le monde des scotchs...

Message par Dégel » ven. 13 juin 2014 21:41

Question de faire revivre ce thread... Single malt vs blends....

Je ne connais pas les blends...qualité semblable aux single malt? dépend du produit?
Pourquoi certains ne jurent que par les Single malt?
Quelles en sont les principales différences?

Vous voyez que je suis novice... :|
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Re: Pour celui qui débute dans le monde des scotchs...

Message par Lafleur » lun. 16 juin 2014 10:58

:Bonjour:
Dégel a écrit :qualité semblable aux single malt?
Certains bcp moins, certains sont bcp plus intéressants... Ca dépend du but visé par le blender.

En fait, la plupart des blends contiennent en majorité de l'alcool de grain (grain whisky...bcp plus neutre moins de personnalité et distillé en colonne (plus industriel...Coffey...1830)...donc on y ajoute des singles malts pour créer une recette qui plaît à l'assembleur (master blender) ses boss (Chivas...Pernod-Ricard exemple) et leur clientèle (France,États-Unis, Canada, Asie, etc)

La commercialisation de single malt est somme toute récente dans l'histoire du scotch. Elle revient à la famille Grant's avec le Glenfiddich (le single malt le plus vendu au monde). Les singles malts on donc beaucoup plus de personnalité que les blends. L'orge malté (voire potentiellement fumé) et la distillation en pot still y étant pour bcp. Chaque distillerie fait son marketing avec soit des alambics les plus haut (Glenmorangie), les plus petits (Macallan)... etc... qui donnent le spiritueux le plus fin... D'autres jouent la course de la tourbe... en PPM...le plus fumé (Ardbeg puis...Octomore (Bruichladdich) etc.

Lafleur maltée, mélangée
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Re: Pour celui qui débute dans le monde des scotchs...

Message par Dégel » lun. 16 juin 2014 19:41

Merci beaucoup, très intéressants

Donc quels seraient les meilleurs blends en terme qualitatif?
Les pires?
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