Domaine Pinnacle, Cidre de Glace 2002
Posté : mer. 17 déc. 2008 20:29
Domaine Pinnacle, Cidre de Glace 2002
Bouteille de 50ml conservé au frigo un bon bout...
12% Alcool
Lorsque versé dans le verre, la couleur caramel - ambrée est très belle. Au nez, on sent l'alcool, mais qui laisse sa place rapidement à la pomme très mûre ainsi que le miel brun. En bouche, c'est une dualité sucre - acidité qui prend place, ce qui aide car sinon le tout serait lourd à cause du côté sucré. Les arômes vus au nez se retrouve aussi en bouche. Malgré un creux en milieu de bouche, la finale est belle et chaude...
Bien aimé ce type de produit. Je comte bien en faire de nouveau l'essai
dzitt
Bouteille de 50ml conservé au frigo un bon bout...
12% Alcool
Lorsque versé dans le verre, la couleur caramel - ambrée est très belle. Au nez, on sent l'alcool, mais qui laisse sa place rapidement à la pomme très mûre ainsi que le miel brun. En bouche, c'est une dualité sucre - acidité qui prend place, ce qui aide car sinon le tout serait lourd à cause du côté sucré. Les arômes vus au nez se retrouve aussi en bouche. Malgré un creux en milieu de bouche, la finale est belle et chaude...
Bien aimé ce type de produit. Je comte bien en faire de nouveau l'essai
dzitt