Il est de retour....

Sujets généraux sur le vin.
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Il est de retour....

Message par 3633 » jeu. 19 août 2021 12:09

Il est de retour dans le millésime : 2015 SAQ N° 14596968 de même que le Romitoro Cépages: Syrah et Petit verdot SAQ N° 14028750 ( 2018 )
Syrah 60 %, Petit verdot 40 %


Message non lu par maxima » lun. janv. 25, 2021 12:47 pm
Castello Romitorio Brunello di Montalcino 2013

Toujours aimé la belle étiquette de ce vin et surtout le jus dedans!
De belles œuvres du prolifique propriétaire-peintre Sandro Chia!
En carafe une heure il se met à chanter.
C`est dense et ample avec une pointe de boisé bien dosé.
Le nez est sur les fruits rouges, surtout la cerise, avec de la
sauge et de la terre.
En bouche, super complexe. Des cerises et des prunes
avec du poivre et de l`anis. Il y a aussi
un soupçon de cuir et des herbes.
Les tannins sont fins et la finale super
longue est un peu astringente.
Super beau malgré son jeune âge, à revoir dans 3-5 années,
ce sera de la bombe!



BenAfnam
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Re: Il est de retour....

Message par BenAfnam » ven. 20 août 2021 0:38

Coincidence. :o

"Piqué" sur le site lapassionduvin.com :

"CR: Castello Romitorio, Brunello di Montalcino 2013

"Nez très engageant, très fruité (qui me semble plus rouge que noir), agrémenté d'herbes aromatiques, de résine, de cuir, d'une touche florale, pour ce Brunello à la robe assez claire.

"En bouche, le vin déroule avec une puissance maîtrisée, beaucoup de finesse, un côté infusé, plus long que large, mais bien droit, sans marquer de creux, avec une très belle longueur que l'alcool et l'acidité viennent simplement étirer. La complexité et la gourmandise sont au rendez-vous jusqu'en finale. Je ne sais pas comment le vin est élevé, mais le bois est complètement intégré, on a l'impression qu'il participe juste à la colonne vertébrale.
"Première rencontre avec ce domaine, très très beau Brunello, assez féminin dans son expression."
"Jamais vin ne vint en vain!"

Pbergeron013
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Re: Il est de retour....

Message par Pbergeron013 » ven. 20 août 2021 14:08

Le 2015 était sortie à l'automne dernier une première fois, ensuite il y a 3 semaines en ligne à nouveau et le résiduel en succursales. Hâte au 2016 à l'automne.

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Re: Il est de retour....

Message par 3633 » ven. 20 août 2021 19:11

Tenons nous informé :wink:

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