Avec un peu de retard... retour sur cette dégustation!
En effet très belle soirée... c'était mon premier contact avec Jean-Pierre Lortie. Homme passionné et passionnant
Je pris peu de note... tout le groupe était volubile et j'aurais probablement eu besoin d'un peu plus de silence et de temps pour revenir sur quelques vins
![Embarassed :oops:](./images/smilies/Jan_2007_Embarasse.gif)
... Par contre, en ce qui me concerne, ce fut une soirée d'exploration génial et un investissement (90$) qui valait vraiment la peine!
Ce fut un plaisirs de découvrir chacun des vins et ils ont tous, à ma table, reçu des commentaires allant de très correct à élogieux (quoi que le San Leonardo sentait le "fond de chaloupe" selon mon Homme
![Surprised :o](./images/smilies/Jan_2007_Surpris_3.gif)
).... Par contre, la question à laquelle on revenait souvent était: Est-ce que ce vin vaut 100$, 150$, 200$ ou même 300$.... ??? selon mes propres repères je trouves que non... mais chacun ayant des standards bien personnels la réponse peut varier!
- Coup de coeur RQP de mon Homme :
Santa Cecilia Planeta Sicilia i.g.t. 2005 ... un beau nez ouvert, des arômes de petits fruits et de cacao, une belle acidité et une robe d'un très beau rubis.
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Le Sassicaia 2005: Une première rencontre pour moi avec ce vin renommée... et malgré sa jeunesse j'ai été séduite... A lui seul, goûté ce vin, pour moi, valait la soirée! Mon coup de coeur sans aucune hésitation.
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Solaia 1989: Personnellement j'ai eu l'impression que ce vin était un peu fatigué et qu'il aurait été plus agréable de l'ouvrir il y a 2-3 ans... probablement que je n'ai pas le profil "vieille bouette"
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Luce della Vite Frescobaldi & Mondavi 2004: Peu de note sauf que j'ai écrit "Quel nez"!!! Assez aimé pour en acheter et en coucher dans le cellier. J'y reviendrai donc... d'ici quelques années!
-Le
Poggio All'oro Castello Banfi Brunello di Montacino 1997 m'a convaincu que j'aimais vraiment cette région. Douze ans et définitivement aucun signe de fatigue.
Peu de note pour le reste....
-le
Mazzano Masi Amarone était, personnellement, trop jeune pour être pleinement apprécié mais j'ai beaucoup apprécié le service de pointe de parmesan pour s'offrir un bel accord en bouche!
-premiere expérience avec un Barolo aussi vieux (1995), le
Giacomo Conterno Riserva ... malgré une mauvaise année dans le Piedmont le vin était beau... mais pas pour 300$!
-première fois aussi que je goutais le cépage sangrantino avec le
Arnaldo Caprai "25" 1999.. non disponible à la SAQ mais possiblement en IP...
J'ai eu la chance de serrer la pince à stonewell en fin de soirée... fort sympathique!
Au plaisirs de déguster ensemble dans le futur!
Qui sait déguster ne boit plus jamais de vin mais goûte des secrets. Dali Salvador