Découverte de la syrah

Pedro The Lion · Message par **Pedro The Lion** » jeu. 26 juin 2014 22:40

Je vous propose de faire une dégustation qui porterait sur la syrah produite dans quelques pays du monde. Je fournirais l'ensemble des bouteilles et on sépare la facture entre les 8 participants. Plusieurs des bouteilles ne viennent pas de la SAQ alors on devra vivre avec les bouteilles en cas de bouchon ...

Voici le line-up que je vous proposerais :

Nouveau monde :
2010 Sine Qua Non Syrah Five Shooter
2007 Cayuse Syrah Cailloux Vineyard
2006 Glaetzer Shiraz Amon-Ra Barossa Valley
2007 Montes Syrah Alpha

Europe :
2011 Thierry Allemand Cornas Chaillot
2009 Domaine Jamet Côte-Rôtie
2009 Stéphane Pichat Côte-Rôtie Les Grandes Places
2009 Domaine Yves Cuilleron Côte-Rôtie Coteaux de Bassenon

Où : La Girolle
Quand : Vendredi 15 août @ 19H00 (Jour Fruit)
Comment : 8 participants
Combien : 110$ par personne

Des partants ?

1 - Pedro the Lion (confirmé)
2 - Cat the Cat (confirmé)
3 - Pinot Jaune (confirmé)
4 - Opus One (confirmé)
5 - Lilizen (confirmé)
6 - Bpprive (confirmé)
7 - Esteban (confirmé)
8 - Lafleur (confirmé)

Réservistes
1 - Fontaine
2 - bedarddd

Pinot jaune · Message par **Pinot jaune** » jeu. 26 juin 2014 23:48

Partant!

OpusOne · Message par **OpusOne** » ven. 27 juin 2014 10:32

A confirmer!

fontaine · Message par **fontaine** » ven. 27 juin 2014 11:25

Pedro svp me mettre sur la liste de réserviste au cas ou la date changerait.

Suis prêt à monter à Québec pour une si belle dégustation !

Frank&Steph · Message par **Frank&Steph** » sam. 28 juin 2014 12:42

Très tentant!

lilizen · Message par **lilizen** » lun. 30 juin 2014 0:24

Frank&Steph · Message par **Frank&Steph** » lun. 30 juin 2014 12:17

Je crois être dispo

Lafleur · Message par **Lafleur** » mar. 01 juil. 2014 10:28

Allez, on complète l'octuor.

Beau Line-up!!!

Lafleur

OpusOne · Message par **OpusOne** » mer. 02 juil. 2014 9:59

Cela devrait être ok pour moi!

Pedro The Lion · Message par **Pedro The Lion** » mer. 02 juil. 2014 10:27

Excellent !

Bien hâte de goûter au Sine Qua Non !!!

Esteban · Message par **Esteban** » jeu. 17 juil. 2014 17:12

Wow j'ai manqué l'inscription de cette belle dégust lors de mes vacances. M'inscrire comme réserviste svp.

Pinot jaune · Message par **Pinot jaune** » ven. 18 juil. 2014 10:51

Pedro The Lion a écrit :Excellent !

Bien hâte de goûter au Sine Qua Non !!!

Moi aussi! J'ai déjà le 2009 et à mon dernier passage aux USA, j'ai ramené le 2011. À des prix (un peu) inférieurs à ceux des encans Iegor.
Mais je n'y ai jamais goûté. 2 folies à l'aveugle.

Je verrai si j'aurai des regrets.

OpusOne · Message par **OpusOne** » ven. 18 juil. 2014 19:45

Quelle cuvée de syrah en 2009 et en 2011 ?

Pinot jaune · Message par **Pinot jaune** » ven. 18 juil. 2014 23:29

2009 - The Thrill of Stamp Collecting
2011 - Dark Blossom
(les deux en syrah)

Pour ceux qui ne sont pas familier avec le producteur, le nom des vins change à chaque millésime.

Pedro The Lion · Message par **Pedro The Lion** » mar. 29 juil. 2014 9:31

Est-ce que vous voulez que l'on fasse cette dégustation à l'aveugle ?

On pourrait y aller en 2 vagues de 4 vins à l'aveugle pour une quinzaine de minutes et ensuite dévoiler les bouteilles pour voir si vous avez vu juste !?! Ça nous permettrait de jouer un peu et de boire les étiquettes par la suite !!!

Sinon on fait le tout à bouteille découverte et le plaisir y sera également !!!

Découverte de la syrah

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