SYRAH/SHIRAZ

[marc lafresnaye]

salutations

si remis à une autre date que le 3 juin, tel que dit dans les derniers courriels, partant. Même cépage mais avec des pays différents, solide idée.

[bedarddd]

Bonjour à tous !

Réservation au nom de FDV effectuée pour ce vendredi le 3 juin 2016 à 19h00 à La Girolle !

Ma conjointe, enceinte aux oreilles, se joindra à nous pour le souper seulement (...je lui accorderai une-deux petites gorgés de mes coupes... )

Svp me confirmer votre présence.

[Pedro The Lion]

Cath et moi seront présent !!!

[Camay14]

Besoin d'un remplaçant pour Corneille Loiseau?

J'aimerais me joindre à vous!

[stlam]

Je dois malheureusement annulé, j'ai une obligation familial de dernière minutes. Si vous trouver pas de remplaçant, je m'engage à payer ma part vus que je suis dernière minutes. Je suis vraiment désolé! En plus que j'adore la Syrah!

[bedarddd]

Besoin d'un remplaçant pour Corneille Loiseau?

J'aimerais me joindre à vous!

Excellent, ta présence est bienvenue pour combler la place laissée vacante par stlam

On va être 8 (+ une femme enceinte qui ne consomme pas).

Je conserve le planning et le line-up idem question de maximiser le plaisir et la diversité des pays. On aura une conductrice désignée au besoin pour la Rive-Sud si jamais il y a des excès

[Pedro The Lion]

Il manque toujours la confirmation de Kitco !!!

Bpprive et Lili m'ont confirmés leur présence par texto !!!

J'ai hâte de boire de la belle syrah !!!

[Pedro The Lion]

Je dois malheureusement annulé, j'ai une obligation familial de dernière minutes. Si vous trouver pas de remplaçant, je m'engage à payer ma part vus que je suis dernière minutes. Je suis vraiment désolé! En plus que j'adore la Syrah!

La grosse grigrippe, les obligations familiales, l'alignement des planètes ..... Ça lâche pas les annulations mon Steve !!!

[Pedro The Lion]

Je viens de remarquer qu'on a 10 bouteilles à 8 personnes !!! Le crachoir va être un ami précieux !!!

Est-ce qu'on apporte des extra pour la fin de soirée ???

[stlam]

Je dois malheureusement annulé, j'ai une obligation familial de dernière minutes. Si vous trouver pas de remplaçant, je m'engage à payer ma part vus que je suis dernière minutes. Je suis vraiment désolé! En plus que j'adore la Syrah!

La grosse grigrippe, les obligations familiales, l'alignement des planètes ..... Ça lâche pas les annulations mon Steve !!!

Tu as bien raison! Tu parle d'un pas fiable!

[bedarddd]

Tout le monde a confirmé !

J'ai déjà soif ! À vendredi !

[Pedro The Lion]

Belle température pour boire de la grosse syrah !!!! J'espère que l'air climatisé de la Girolle est en fonction !!!

[Pedro The Lion]

Une autre belle soirée passé en bonne compagnie !!! Merci à Bedarddd pour l'organisation et l'excellent "line-up" et merci à tous les participants pour votre bonne humeur contagieuse !!!

À la prochaine !!!

[bedarddd]

Voici les stats de la soirée de ceux qui ont joué le jeu d'évaluer les vins à l'aveugle :

1. Domaine Jean-Louis Chave Saint-Joseph 2009 : 92 + 90 + 93 + 92 + 90 = moyenne de 91.4
2. Domaine Jamet Côte-Rôtie 2009 : 93 + 91 + 93 + 93 + 85 = moyenne de 91.0
3. Hartenberg The Stork Shiraz 2005 : 92 + 87 + 91 + 89 + 95 = moyenne de 90.8
4. Torbreck The Descendant Barossa Valley 2005 : 93 + 87 + 92 + 91 + 89 = moyenne de 90.4
5. Luigi D'Alessandro Migliara Cortona Syrah 2008 : 89 + 85 + 91 + 90 + 93 = moyenne de 89.6
6. Shafer Relentless Napa Valley 2010 : 88 + 90 + 89 + 88 + 88 = moyenne de 88.6
7. Two Hands Bella's Garden Barossa Valley Shiraz 2010 : 90 + 83 + 90 + 90 + 75 = moyenne de 85.6 ** = #3 Wine Spectator Top 100 of 2012
8. Cayuse Cailloux Vineyard Walla Walla Valley Syrah 2010: 92 + 89 + 94 + 89 + 60 = moyenne de 84.8

Cortes de Cima Alentejo Incógnito 2011 (gros menthol défectueux : bouchonné)

Merci à tous, très belle soirée ! J'inscris à mon calendrier de refaire cette dégustation avec la majorité des mêmes bouteilles dans 10 ans

[bedarddd]

Voici les stats de la soirée de ceux qui ont joué le jeu d'évaluer les vins à l'aveugle :

1. Domaine Jean-Louis Chave Saint-Joseph 2009 : 92 + 90 + 93 + 92 + 90 = moyenne de 91.4
2. Domaine Jamet Côte-Rôtie 2009 : 93 + 91 + 93 + 93 + 85 = moyenne de 91.0
3. Hartenberg The Stork Shiraz 2005 : 92 + 87 + 91 + 89 + 95 = moyenne de 90.8
4. Torbreck The Descendant Barossa Valley 2005 : 93 + 87 + 92 + 91 + 89 = moyenne de 90.4
5. Luigi D'Alessandro Migliara Cortona Syrah 2008 : 89 + 85 + 91 + 90 + 93 = moyenne de 89.6
6. Shafer Relentless Napa Valley 2010 : 88 + 90 + 89 + 88 + 88 = moyenne de 88.6
7. Two Hands Bella's Garden Barossa Valley Shiraz 2010 : 90 + 83 + 90 + 90 + 75 = moyenne de 85.6 ** = #3 Wine Spectator Top 100 of 2012
8. Cayuse Cailloux Vineyard Walla Walla Valley Syrah 2010: 92 + 89 + 94 + 89 + 60 = moyenne de 84.8

Cortes de Cima Alentejo Incógnito 2011 (gros menthol défectueux : bouchonné)

Merci à tous, très belle soirée ! J'inscris à mon calendrier de refaire cette dégustation avec la majorité des mêmes bouteilles dans 10 ans

Intéressant... certaine corrélation avec les taux d'alcool :
1. 13.5 %
2. 12.5 %
3. 14.5 %
4. 14.5 %
5. 14.5 %
6. 15.8 %
7. 15.8 %
8. 14.9 %