Y en a-t-il qui seraient partants pour un dîner impromptu demain 12h00 à la Girolle (qui sera fermée pour 3 semaines à compter de dimanche pour les vacances)?
Pas de thème pour le vin sinon peut-être une découverte ou un rapport qualité-prix intéressant
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Danlulu
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Stonewell
dîner impromptu à la Girolle ce vendredi 17 juillet
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stlam
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Re: dîner impromptu à la Girolle ce vendredi 17 juillet
Malheureusement pas dispo, mais c'est vraiment une bonne idée!
Je bois à l'occasion et parfois aussi quand il n'y a pas d'occasion !
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danlulu
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Re: dîner impromptu à la Girolle ce vendredi 17 juillet
À défaut de notre ami stonewell, nous avons ramassé un clochard à la table voisine afin de vider nos fonds de bouteilles!3633 a écrit :
stonewell a écrit :Invitation qui m'intéresse, fort possible que je me joigne à vous.
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auxey-duresses
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Re: dîner impromptu à la Girolle ce vendredi 17 juillet
danlulu a écrit :À défaut de notre ami stonewell, nous avons ramassé un clochard à la table voisine afin de vider nos fonds de bouteilles!3633 a écrit :stonewell a écrit :Invitation qui m'intéresse, fort possible que je me joigne à vous.
Calomnie et médisance !
J'ai laissé un des fonds !
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Re: dîner impromptu à la Girolle ce vendredi 17 juillet
danlulu a écrit :À défaut de notre ami stonewell, nous avons ramassé un clochard à la table voisine afin de vider nos fonds de bouteilles!3633 a écrit :stonewell a écrit :Invitation qui m'intéresse, fort possible que je me joigne à vous.
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Pedro The Lion
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Re: dîner impromptu à la Girolle ce vendredi 17 juillet
Pas eu une minute à moi depuis une semaine avec des activités sans arrêt. Je reviens demain avec quelques notes prises lors de cet excellent dîner. Merci et au plaisir
path133
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path133
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Re: dîner impromptu à la Girolle ce vendredi 17 juillet
Avec quelques jours de retard 
voici quelques notes sur les vins dégustés, tous très bon sauf le dernier qui était trop jeune à mon goût:
Hautes côtes de Beaune Sous Éguisons 2013 de Caroline Lestimé: arômes citronnés avec quelques notes de noix et de pain grillé, frais voire tranchant à l'attaque, très bon;
Givry 1er cru Cellier aux moines 2003 de Joblot: nez sur les fruits mûrs (fraise), matière riche et fruitée évoquant davantage le nouveau monde que la Bourgogne mais avec un petit côté évolué qui ressort après aération (champignons);
Les Truffières 2012, domaine de Grangeneuve, Grignan-les-Adhémar: belle syrah fraiche et fruité avec une légère touche poivrée, une belle découverte pour moi;
Legon reserva 2010, Ribera del Duero: bien fait avec une matière très dense et des tanins gommeux mais beaucoup trop jeune à mon goût avec des arômes de torréfaction dominant l'ensemble (un participant a même souligné "arômes de pneus neufs"), ma prochaine bouteille ne sera pas ouverte avant 2020.
J'ai vraiment bien apprécié ce dîner, Merci aux participants, faudra remettre ça
voici quelques notes sur les vins dégustés, tous très bon sauf le dernier qui était trop jeune à mon goût:
Hautes côtes de Beaune Sous Éguisons 2013 de Caroline Lestimé: arômes citronnés avec quelques notes de noix et de pain grillé, frais voire tranchant à l'attaque, très bon;
Givry 1er cru Cellier aux moines 2003 de Joblot: nez sur les fruits mûrs (fraise), matière riche et fruitée évoquant davantage le nouveau monde que la Bourgogne mais avec un petit côté évolué qui ressort après aération (champignons);
Les Truffières 2012, domaine de Grangeneuve, Grignan-les-Adhémar: belle syrah fraiche et fruité avec une légère touche poivrée, une belle découverte pour moi;
Legon reserva 2010, Ribera del Duero: bien fait avec une matière très dense et des tanins gommeux mais beaucoup trop jeune à mon goût avec des arômes de torréfaction dominant l'ensemble (un participant a même souligné "arômes de pneus neufs"), ma prochaine bouteille ne sera pas ouverte avant 2020.
J'ai vraiment bien apprécié ce dîner, Merci aux participants, faudra remettre ça
path133
