Dégustation "On écluse la cave à Phaneuf & Charest" !!!

Avatar du membre
M. Chapoutier
Messages : 7
Enregistré le : mar. 03 nov. 2015 18:15
Localisation : Montréal, Quebec
A remercié : 0
A été remercié : 0
Contact :

Re: Dégustation "On écluse la cave à Phaneuf & Charest" !!!

Message par M. Chapoutier » mar. 03 nov. 2015 18:26

Rex a écrit :Ahhh la Syrare 2001! La seule bouteille qui m'intéressait de cette vente P&P, par son prix (moins cher qu'à sa mise en marché) et son stade d'évolution - si bien conservée: plateau, pas encore en pente descendante. L'autre intérêt est d'avoir gouté à la bouteille qui a été échangée par Mr. Phaneuf pour obtenir cette bouteille, Chapoutier Hermitage Monier de la Sizeranne 1991 qui s'est avérée excellente (vers 2007-08). Il m'en reste une 2001, test de fin de plateau en 2021.

:Bonjour:
Merci pour les commentaires de dégustation. C'est effectivement une superbe bouteille !
-
Geneviève



Avatar du membre
maxima
Site Admin
Messages : 11348
Enregistré le : sam. 22 déc. 2007 17:04
Nom usager CellarTracker : maxima
Localisation : SHEFFORD-Cantons de l'Est
A remercié : 3 fois
A été remercié : 4 fois
Contact :

Re: Dégustation "On écluse la cave à Phaneuf & Charest" !!!

Message par maxima » mar. 03 nov. 2015 22:12

M. Chapoutier a écrit :
Rex a écrit :Ahhh la Syrare 2001! La seule bouteille qui m'intéressait de cette vente P&P, par son prix (moins cher qu'à sa mise en marché) et son stade d'évolution - si bien conservée: plateau, pas encore en pente descendante. L'autre intérêt est d'avoir gouté à la bouteille qui a été échangée par Mr. Phaneuf pour obtenir cette bouteille, Chapoutier Hermitage Monier de la Sizeranne 1991 qui s'est avérée excellente (vers 2007-08). Il m'en reste une 2001, test de fin de plateau en 2021.

:Bonjour:
Merci pour les commentaires de dégustation. C'est effectivement une superbe bouteille !
-
Geneviève
Re-bienvenue parmi les FOUDUVIN Madame Boucher! :!:
The 10 most important two-letter words of the English language:"IF IT IS TO BE, IT IS UP TO ME!"

Avatar du membre
pango
GO de l'échange de cadeaux de Noël
Messages : 4590
Enregistré le : ven. 21 avr. 2006 17:59
Localisation : Québec
A remercié : 0
A été remercié : 0

Re: Dégustation "On écluse la cave à Phaneuf & Charest" !!!

Message par pango » mer. 04 nov. 2015 9:53

Je confirme ma présence en passant.
"Les hommes boivent et ils ne sont pas heureux." Albert Camus (variation)

Avatar du membre
Pedro The Lion
Messages : 6045
Enregistré le : jeu. 22 nov. 2007 16:03
Nom usager CellarTracker : Pedro the Lion
Localisation : Québec
A remercié : 0
A été remercié : 0

Re: Dégustation "On écluse la cave à Phaneuf & Charest" !!!

Message par Pedro The Lion » mer. 04 nov. 2015 11:31

Excellent alors on est complet et le prix de la dégustation sera de 90$ puisqu'on ajoute le riesling à Pango au line-up !!!

Avatar du membre
pango
GO de l'échange de cadeaux de Noël
Messages : 4590
Enregistré le : ven. 21 avr. 2006 17:59
Localisation : Québec
A remercié : 0
A été remercié : 0

Re: Dégustation "On écluse la cave à Phaneuf & Charest" !!!

Message par pango » jeu. 11 févr. 2016 14:49

Ma bouteille de Piesporter Goldtröpfchen est en cave!
"Les hommes boivent et ils ne sont pas heureux." Albert Camus (variation)

Avatar du membre
Pedro The Lion
Messages : 6045
Enregistré le : jeu. 22 nov. 2007 16:03
Nom usager CellarTracker : Pedro the Lion
Localisation : Québec
A remercié : 0
A été remercié : 0

Re: Dégustation "On écluse la cave à Phaneuf & Charest" !!!

Message par Pedro The Lion » jeu. 11 févr. 2016 15:41

J'ai également reçu l'ensemble des bouteilles !!!

Reste juste à attendre le jour J "Impatient"

Avatar du membre
Pedro The Lion
Messages : 6045
Enregistré le : jeu. 22 nov. 2007 16:03
Nom usager CellarTracker : Pedro the Lion
Localisation : Québec
A remercié : 0
A été remercié : 0

Re: Dégustation "On écluse la cave à Phaneuf & Charest" !!!

Message par Pedro The Lion » lun. 29 févr. 2016 19:34

Je viens de me rendre compte que le vin de Dunn Vineyards que j'ai reçu de la SAQ n'est pas le simple cabernet sauvignon Napa Valley mais bien le Howell Mountain 1990 !!! Ce qui est une excellente surprise !!! Bien hâte à cette soirée qui approche à grands pas !!!

Avatar du membre
Esteban
Messages : 288
Enregistré le : dim. 25 nov. 2007 12:37
Nom usager CellarTracker : esteban
Localisation : Lévis, Qc
A remercié : 1 fois
A été remercié : 0

Re: Dégustation "On écluse la cave à Phaneuf & Charest" !!!

Message par Esteban » mer. 09 mars 2016 19:31

Petite note pour vous dire que Bedarddd doit se désister et que je vais me joindre à vous pour cette dégustation. J'ai hâte.

Vive le vin
Messages : 2886
Enregistré le : mer. 30 avr. 2014 11:59
Nom usager CellarTracker : Vive le vin
Localisation : Hudson
A remercié : 0
A été remercié : 0

Re: Dégustation "On écluse la cave à Phaneuf & Charest" !!!

Message par Vive le vin » sam. 12 mars 2016 9:21

Nous avons eu notre soirée hier à Montréal et les vins ont été majoritairement de top niveau! Je vous souhaite une superbe soirée, on a eu ben du fun hier! Merci encore pour l'idée Pedro!
Bonne cuisine et bon vin , c'est le paradis sur terre .

Henri IV

Avatar du membre
Pedro The Lion
Messages : 6045
Enregistré le : jeu. 22 nov. 2007 16:03
Nom usager CellarTracker : Pedro the Lion
Localisation : Québec
A remercié : 0
A été remercié : 0

Re: Dégustation "On écluse la cave à Phaneuf & Charest" !!!

Message par Pedro The Lion » lun. 14 mars 2016 17:39

"Impatient"

Ça s'en vient, c'est ce vendredi !!! Voir vos MP pour une petite proposition !!!

Avatar du membre
bedarddd
Messages : 1671
Enregistré le : jeu. 24 juil. 2014 22:12
Nom usager CellarTracker : B8D4RDDD
Localisation : Qc
A remercié : 3 fois
A été remercié : 1 fois

Re: Dégustation "On écluse la cave à Phaneuf & Charest" !!!

Message par bedarddd » jeu. 17 mars 2016 21:20

Esteban a écrit :Petite note pour vous dire que Bedarddd doit se désister et que je vais me joindre à vous pour cette dégustation. J'ai hâte.
Bonne dégustation à tous ! Profitez bien du beau line-up de cette soirée :!:

Avatar du membre
Esteban
Messages : 288
Enregistré le : dim. 25 nov. 2007 12:37
Nom usager CellarTracker : esteban
Localisation : Lévis, Qc
A remercié : 1 fois
A été remercié : 0

Re: Dégustation "On écluse la cave à Phaneuf & Charest" !!!

Message par Esteban » ven. 18 mars 2016 8:58

Je suis aux prises avec une vilaine gastro. :sick:

Pour essayer de me remettre sur pied et ne pas vous contaminer, je vais devoir me désister de cette dégustation. :cry:

Si un des réservistes ou un autre participant veut prendre ma place, il est le bienvenu.

Avatar du membre
Pedro The Lion
Messages : 6045
Enregistré le : jeu. 22 nov. 2007 16:03
Nom usager CellarTracker : Pedro the Lion
Localisation : Québec
A remercié : 0
A été remercié : 0

Re: Dégustation "On écluse la cave à Phaneuf & Charest" !!!

Message par Pedro The Lion » ven. 18 mars 2016 9:17

Esteban a écrit :Je suis aux prises avec une vilaine gastro. :sick:

Pour essayer de me remettre sur pied et ne pas vous contaminer, je vais devoir me désister de cette dégustation. :cry:

Si un des réservistes ou un autre participant veut prendre ma place, il est le bienvenu.
Vraiment dommage :-( ..... et merci de ne pas avoir pris la chance de nous contaminer :fier:

Avatar du membre
auslese
Messages : 662
Enregistré le : ven. 21 avr. 2006 23:08
Localisation : Belgique
A remercié : 0
A été remercié : 0

Re: Dégustation "On écluse la cave à Phaneuf & Charest" !!!

Message par auslese » ven. 18 mars 2016 12:37

Je ne peux pas prendre la place d'Esteban ce soir.

auslese

Avatar du membre
Camay14
Messages : 201
Enregistré le : lun. 02 mars 2015 14:05
Localisation : Québec
A remercié : 0
A été remercié : 0

Re: Dégustation "On écluse la cave à Phaneuf & Charest" !!!

Message par Camay14 » ven. 18 mars 2016 17:14

Désolé…j'aurais bien aimé, mais trop dernière minute et pas assez de Air Lousses.

Je ne peux donc pas remplacer Esteban.

Bonne dégusss!

Répondre