Vins de Californie tournée 2016 Québec

[stonewell]

Hier avait lieu cette dégustation annuelle prisée par d'irréductibles et joyeux FDVs de la région (notamment Danlulu, Path133, Auxey-Duresses, 3633, Stradivario, Pinot Jaune, Lafleur).
Comme à l'habitude, une belle diversité et plusieurs produits haut de gamme étaient offerts.
Pour ma part, j'ai constaté encore une fois des vins au profil généralement riche et très (voire trop) mûr.
Voici parmi les vins dégustés ceux qui ont retenu mon attention et se sont démarqués pour leur fraîcheur suffisante ou leur bon équilibre grâce à un niveau d'acidité adéquat.
Les vins de bio de Bonterra (viognier, cab, merlot);
Heitz Cab Napa Valley 2011 et Martha's Vineyard 2010 (le Trailside 2010 me laissant indifférent);
Kenwood Cab Jack London 2012;
Paul Hobbs Pinot noir 2013 Russian River;
Sequoia Grove Cab 2012 et le savoureux Cambium 2011;
Chez Signorello, le Fuse Cab 2013;
Girard Chardo 2014 Russian River.

[Frank&Steph]

Il y avait beaucoup de monde, autant pour le heitz que pour le ménage à trois!!
bien aimé certains vins présents.

Signorello, le cab estate et le padrone... superbe.. dégusté deux fois les deux et seront assuréements excellents. Si le padrone ne coutait pas 200$ la quille pour 6. j'en aurais quelques-uns. mais 6 c'est beaucoup.

Paul hobbs, autant ses chardonnets que ses cabernets. très biens.

Heitz, de très bons cabernets pour la plupart.

Bien aimé jaser avec Stéphane Asseo aussi de l'aventure. de très bon vins assez costauds,

dry creek cabernet sauvignon, beaucoup de matières mais sera assuréement très bien dans 8-10 ans.

Coup de coeur pour parraduxx de duckhorn. sera surement un achat pour moi