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par Jonathanmustang » dim. 14 juin 2015 14:51
voici mes impressions sur les vins de cette belle soirée:
Domaine de la taille au loup triple zéro
bulle discrète, presque perlant, pomme verte, minéral, sec, style très chenin
agréable, parfais pour se faire la bouche, 88 points
2009 Cava Gramona gran reseserva
bulle interessante, pomme, brioche, épices, agrumes, super pour le prix, 89 points
2013 Jean Paul Brun Beajolais Blanc
nez léger, minéral, salin, fruit blanc
pas mauvais mais pas du tout mon genre, trop simple et sans personnalité, 86 points
2010 Chateau de thivin, brouilly, cuvée Zaccharie
Nez discret de framboise, un peu confituré, floral, poivré
fruit croquant en bouche, poivre, belle balance
finale longue, épicé, très bien 90 points
2011 villa ponciago, fleurie, les haut du py
Nez attroce, bretté a fond, caca de cheval, écurie, très fermier, le tout disparait après quelques heures pour un nez fruité et jeune
bouche intense, épicée, poivrée, un peu de brett mais rien à voir avez le nez
vin intéressant après 1-2h à carafer absolument! 90 points
2003 Chateau de veaurenard Quintessence
nez réduit et évolué, cassonade, cuir, épices
bouche aussi évoluée, peu de tannins, le fruit est derrière, montre des signe de son age
à boire sans tarder 88 point
2012 chirouble cuvée des marrans
Nez bojo classique, framboise, poivre, belle puissance
la bouche est jeune, intense, concentrée, tanique
intéressant mais difficile pour le moment, dois dormir quelques années pour s'assoupir
90 points
2011 jadot, Chateau des Jacques, moulin à vent, clos des rochegrès
nez de framboise, fraises sauvage, épices, belle puissance
la bouche et jeune, boisée, beaucoup de matière, un peu de tannins
trop jeune mais voué à un bel avenir, j'achete! 91 points
2012 Jean paul brun, moulin à vent
Nez sucré et vanillé, fruit rouge et noirs
pas mon genre 88 points
2011 pierre marie chermette brouilly pierreux
mentholé, fruit rouge, minéral... le vin ne me parles pas
simpliste 88 point
2011 château du moulin à vent, croix des verillats
nez torréfié, café, beaucoup de barique et d'élevage, style syrah, épices, fruit noirs
bouche concentrée et jeune, j'aime bien, à coucher un peu, 91 points
Hors thème, aucune note de prise:
1996 Château poujeau
un classique, délicieux
1982 château les ormes de pez
délicieux, ne fait pas son age
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