Ça a commencé par une invitation officieuse du groupe de Villeray, dont la plupart des membres ne pouvaient pas. On a pris ceux qui pouvaient et on a alors élargi à d'autres FDV qui sont, par le temps, devenu des amis, et voici donc les CR d'une très belle soirée!
Merci à FredB, Jonathanmustang, Claude (seul non FDV), spdecoste et ilovetofly et les blondes des 2 derniers pour cette super soirée remplie de bons vins, de bonne bouffe et de bonne humeur.
Champagne Fleury Brut 1995
Superbe! Nez sur la pomme acide, noisette, légère notes oxydatives pas trop dérangeante. La bouche est superbe, aussi sur la pomme acide/acidulée avec toujours ces petites notes oxydatives qui sont plaisantes et ne me rappelle pas les dernières expériences qui m'ont déçues avec les Fleury.
Domaines des Comtes Lafon Clos de la Barre Meursault 2011
Le nez est sur le chardonnay grillé, très léger coco, très légères épices. On sent la jeunesse, mais c'est très agréable. La bouche se montre assez grasse, mais extrêmement bien balancée. Toujours ce côté boisé, bel équilibre, avec qd même ce bois qui s’intègre bien malgré la jeunesse. Belle longueur, vraiment excellent ce vin!
Cecile Tremblay Chambolle Mussigny Les Cabottes 2012
Nez sur le fruit rouge gourmand. Le vin s'ouvre un peu dans l'heure qui suit sur les fleurs (violettes) et de très légère épices, mais restera assez faible au niveau complexité et assez léger. La bouche est très bien équilibrée, toujours sur le fruit et assez légère avec peu de matière. Un peu déçu quand on a vu que c'était un Chambolle...
Domaine Jamet Côte-Rôtie 2009
Nez sur le fruit rouge sombre, notes du sud de la France, olives légères, garrigue. La bouche est superbe, fruit, poivre, tanins souples, belle fraîcheur, très bel équilibre. Excellent
Château des Tours Vacqueyras 2008
Le nez est super floral (lavande, rose, avec un peu de liqueur de cerise), et on remarque tout de suite la signature de Reynaud qu'on (bu précédemment avec ilovetofly et spdecoste) avait trouvé dans leur Rayas et Vaucluse. Léger poivre et couleur limite brique. La bouche est belle, sur le floral, fruit cuit, légères notes oxydatives, finale sur le kirch. Très bon
Pio Cesare Barolo 2009
Peu de notes. Nez sur les fruits rouges et noirs avec un peu d'anis. La bouche est un peu concentré et rappelle les mêmes arômes que le nez. Bien
Château Pape Clément 2002
Le nez nous embarque directement à Bordeaux sans aucune hésitation possible. Un peu de poivron vert, ultra classique avec tout ce qu'il y a de bon dans un bdx. La bouche fait encore assez jeune, très belle, équilibrée.
Château d'Ampuis 2007
Ce vin là était incroyable. Nez très expressif et magnifique, floral, épices moyennes. La bouche est complètement débile, quel floral, quel fruit, quel équilibre. Magnifique
Antoniolo Gattinara 2006
Nez sur le fruit un peu confituré/cuit. Fait un peu barolo, remarque, c'est le même cépage! La bouche est sur le fruit cuit similaire à ce que le nez montrait, bel équilibre. Bien agréable
Giuseppe Quintarelli Valpolicella Classico Superiore 2003
Nez sur le fruit confituré genre prune et kirch. La bouche est sur le pruneau, confiture de prune, un peu alcooleux en finale. Très bien fait et ce n'est pas trop intense/sucré/concentré. Vraiment bon
Anne et Jean-Francois Ganevat Cuvée Madelou 2014
Aie, trop nature pour moi celui-ci, et pourtant je les aime beaucoup en général. Ca sent la ferme à plein nez et ca ne diminuera pas tant que ca. On note quand même du beau fruit rouge frais.