voici un court CR des vins deguste' en semi aveugle, je laisse notre comptable black de devoiler nos resultats des preferes
1- vin inconnu millesime 98 . etiquette illisible black croit que c'est clos du pelerin
au nez: odeur de vieille cave humide. en bouche triste constat. malgre' qu'il reste encore un peu de tannins, le vin est sans ame , aucun corps, fruits completement absant. mort, ou presque
2- clos de litanies 95
une enorme tache de vin ( la petite soeur de celle qui est tombe sur mes shorts surement...
) cache mes notes de ce vin.. de memoire: vin soyeux en bouche avec petite astringence en fin de bouche. les autres convivent vont me rappeler la memoire lors de leurs CR...3- domaine de l'eglise 1986
a l'oeil ce vin devoilait deja son age, donc deja je me doutais bien lequel c'etait. au nez reglisse noire et meme sambuka apres quelque temps. la bouche devoile un vin evolue', belle finesse encore bien structurer par contre. le vin est a son plateau a mon avis.
4- chateau rouget 1998
au nez je percois du caoutchouc! en bouche c'est la ou la magie opere. c'est souple, elegent . beaux tannins bien enrobe's. complexe, structure' pour un autre 10 ans au moins. unanime: le vin de la soiree!!
j'esperais que ce vin soit mon poulin le chateau enclos, a 50$ j'achetais les bouteilles qui retaient dans le reseau!! ( faut comprendre que lors du devoilement il restait que le rouget a pres de de 100$ et l'enclos a 50$ a decouvrir.)5- chateau enclos 1998
au nez le vin le plus charmeur de tous , le seul ou j'ai percu du fruit tel le cassis. en bouche le vin demontre beaucoup de matiere. tannins assez ferme, peu de fruits en bouche par contre. ce vin evole bien dans mon verre, les tannins deviennent souples et soyeux . le RQP de la soiree a mon avis. je vais en racheter c'est sur.
super apres midi et soiree a deguster et jaser en compagnie de gens cool et sympa que demander de mieux? meme convaincu si le vin et dantes que maccarthney a quebec, c'est ok...!
merci a tous
