Modérateur : asterix
Bonjour à toi astérix, un gros merci pour ton organisation.asterix a écrit :Mes salutations à Maldebloc(bon rétablissement),dess123,The D,Dantès,Maxima et NRJ.Un gros merci pour votre présence à cette DVM de novembre.
Bonjour Dantès, je ne suis pas sur de la définition d'austère.Dantès a écrit :Effectivement, c'est un peu vert mais avec une pointe de fruits rouges. En bouche, c'est austère.
Le vin n'a pas été carafé.
D'accord avec toi Michel, il est un peu assèchant et peu profond, je trouve que c'est un vin de soif qui se prête mieux à la terrasse qu'à la méditation! C'est léger, assez fin et ça descend bien je trouve. Je vais en prendre un troisième verre dans quelques minutes pour voir son évolution!Goprom a écrit :Bonsoir tout le monde...ouvert à 16h pour le carafer tout en prenant un fond de verre: rien à dire trop vert
18h...premier vrai verre...je le trouve ok mais sans plus...il y a comme un creux et il ne parle pas vraiment
Je me force pour écouter pourtant...
19 h deuxième verre...il a progressé mais pas au autant que je le souhaiterais...
Troisième verre...au moment d'écrire ces lignes...ça va, ce n'est pas géant mais ça va.Au fond, je me dis que c'est la mauvaise saison pour le boire...il serait mieux sur une terrasse par 30 celsius ou dans un cockpit de bateau avec des copains...il se laisserait boire le temps de le dire...mais à l'automne, pas sur.
Bonne soirée les fous du vin
Michel
Je ne sais pas si c'est le manque de carafe, mais pour le moment...ce n'est pas trop léger. Je dirais plutôt carré! Beaucoup d'astringence, épicé et poivré. Mais effectivement, un peu de chauffe en fin de bouche.maxima a écrit :un peu assèchant et peu profond, je trouve que c'est un vin de soif qui se prête mieux à la terrasse qu'à la méditation! C'est léger, assez fin et ça descend bien je trouve. Je vais en prendre un troisième verre dans quelques minutes pour voir son évolution!
Bon j'avoue que vous me perdez ,un peu ,avec ''vin de terrasse''.Certe,pour l'instant ,c'est pas un vin de méditation mais j'ai de la misère à comprendre le vin de terrasse à 30 degré celcius.Pour ma part ( 2e verre),c'est pas très complexe ,mais il y a une belle finesse et élégance,très belle fraicheur et pureté ,pour ma part je vois plus un beau rouge d'apéritif ou à boire avec certaine entrée.maxima a écrit :D'accord avec toi Michel, il est un peu assèchant et peu profond, je trouve que c'est un vin de soif qui se prête mieux à la terrasse qu'à la méditation! C'est léger, assez fin et ça descend bien je trouve. Je vais en prendre un troisième verre dans quelques minutes pour voir son évolution!Goprom a écrit :Bonsoir tout le monde...ouvert à 16h pour le carafer tout en prenant un fond de verre: rien à dire trop vert
18h...premier vrai verre...je le trouve ok mais sans plus...il y a comme un creux et il ne parle pas vraiment
Je me force pour écouter pourtant...
19 h deuxième verre...il a progressé mais pas au autant que je le souhaiterais...
Troisième verre...au moment d'écrire ces lignes...ça va, ce n'est pas géant mais ça va.Au fond, je me dis que c'est la mauvaise saison pour le boire...il serait mieux sur une terrasse par 30 celsius ou dans un cockpit de bateau avec des copains...il se laisserait boire le temps de le dire...mais à l'automne, pas sur.
Bonne soirée les fous du vin
Michel
Oui d'accord avec toi ,pour ma part mon deuxième verre est plus sur la finesse et élégance, la fraicheur et pureté me parait meilleur mais je le trouve aussi asséchant/astringeant que le verre précédentThe D a écrit :J'ai beaucoup de difficultés à cerner et à définir ce vin...
Au nez je perçois toujours la violette avec une pointe de terre???
En bouche c'est plus souple, légèrement astringent et avec une bonne longueur...
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