DVM du mardi 19 avril ,5e anniversaires de Fouduvin

[maxima]

Pour le prix, je trouves que c'est une méchante belle solution de rechange aux Champagnes d'entrée de gamme dans les 50-60$!!!

[Passedate]

Les bulles s'affinent un peu avec l'aération, mais elles sont encore très persistantes et abondantes. Le côté "acidulé" s'estompe un peu, pour laisser une petite place à la brioche (madeleines au citron pour ELLE).

C'est vraiment frais, agréable.

[danlulu]

De notre côté, les bulles sont très nombreuses, la couleur est jaune pâle et c'est surtout les effluves de pommes qui ressortent.

Parlant de bulles, ou est-il celui-là?

[asterix]

Danlulu: Absolument d'accord avec ta pomme verte.

Mets en pomme verte,très pomme verte au nez mais également pain brioché,floral,noisette grillé et citron.Beau nez tout en finesse et élégance.En bouche c'est d'une grande fraicheur,élégance et finesse.Bien équilibré et certaine complexité.

Verre utilisé:Top ten à Champagne/mousseux.

[NRJ]

En parlant de verre, comme je n'avais pas vraiment de verre, je m'en suis procuré en fin de semaine pour bien profiter de ma première dégustation de mousseux (j'avais manqué l'autre, étant malade il me semble).
Ils sont plutôt de forme standard.

ùje reviendrai bientôt avec mes premières impressions.

[maxima]

En passant, JOYEUX 5ième la GANG DE FOUS!!!

[asterix]

Mes salutations à Danlulu,Passédate,PasséEdate,The D,NRJ et Maxima

[The D]

Avec un peu d'aération, l'odeur de pain grillé ou de brioche est plus perceptible. En bouche, l'acidité est très presente.

[Passedate]

Salut Astérix, et merci pour l'organisation de cette DVM qui me plait bien.

L'ancêtre devant être sage il coupe court à la dégustation.

ELLE l'est moins... est enrhumée, mais constate que ce Roederer est bien meilleur que du sirop Lambert.

[asterix]

Joyeux anniversaires à tout les fous.

[The D]

Salut Astérix, et merci pour l'organisation de cette DVM qui me plait bien.

L'ancêtre devant être sage il coupe court à la dégustation.

ELLE l'est moins... est enrhumée, mais constate que ce Roederer est bien meilleur que du sirop Lambert.

C'est surement pas un rhume de cerveau car on perçoit une vivacité d'esprit depuis le début de la dégustation...

[Passedate]

The D: Merci, c'est gentil

C'est ce qui arrive après plus de 40 ans de dégustation. L'alcool tue les parties les plus faibles du cerveau, permettant aux parties plus fortes de se multiplier (Cliff, dans l'émission Cheers, il y a plus longtemps que je veux me rappeler).

[asterix]

En passant j'ai hâte que Fouduvin ou quelqu'un sur Fouduvin ai 50 ans ,ça me permettrais de placer cette image:

[maxima]

Bon un 2ième verre juste avant de quitter.

J'aime bien ce mousseux, c'est frais, vif et bien équilibré avec une belle finesse.

Je reviendrai vers 21:00 pour un dernier petit verre...

Jusqu'ici il est excellent!!!

[danlulu]

Je suis d'accord que le côté brioche est plus présent après un certain temps et je trouve aussi ce côté citron en bouche. Ce mousseux est vraiment excellent pour moins de $30.