DVM du jeudi 27 Mai

[Passedate]

Oui, on a été un peu sévères... IL a été très sévère, ELLE aurait donné un peu plus. On a vacuviné un 250 ml. On verra ce que ça donnera demain.

Finalement, cette dégustation confirme que les vins du Beaujolais disponibles à la SAQ ne nous plaisent pas. Renouvellera-t-on l'expérience? Pas vraiment tentés de le faire. Même pas en IP. Trop d'autres vins à découvrir et savourer. Quoique Astérix nous agace avec son Foillard qui morgonne!

Toutefois, on est ouverts à d'autres DVM

[asterix]

Pas de problème mais faire une dégustation en Beaujolais est pas évident.En passant pour la dégustation de Juin on reviens avec un cépage plus conventionnel.Plus d'info dans quelques minutes

[asterix]

Bon troisième verre que j'ai oublié en carafe ,environ 1 h 15.L'acidité est est encore assez présente,vraiment pas autant d'évolution que j'aurais pensé.Hum très surprenant,Plus de garde que mon idée de départ.Une belle expérience à faire ,à revoir dans 5 ans.Bref visiblement très jeune,

[The D]

J'ai finalement voté 2½ pour ce vin. Je crois qu'il est encore jeune et qu'il aurait intérêt à vieillir encore un peu.

[asterix]

Bon une annonce,La DVM de juin sera la dernière avant septembre.Bref les DVM vont faire relâche pour l'été(Juillet et août).Pour la DVM de juin je pensais à un spécial blanc mais quoi ?Un Wilcard en blanc et de prix très différents?Bref je vous reviens avec ça,en passant si vous avez des suggestions n'hésiter pas à me les communiquer.

[asterix]

J'ai finalement voté 2½ pour ce vin. Je crois qu'il est encore jeune et qu'il aurait intérêt à vieillir encore un peu.

Oui d'accord et très surpris,après 1 h 15 de carafe le vin à pas ,beaucoup, évolué ,l'acidité est encore très présente.

[Passedate]

Pas de problème mais faire une dégustation en Beaujolais est pas évident.En passant pour la dégustation de Juin on reviens avec un cépage plus conventionnel.Plus d'info dans quelques minutes

Pas toujours facile de s'impliquer dans une telle organisation, et on te remercie d'avoir accepté cette responsabilité.

Une dégustation en blanc serait très agréable pour le mois de juin. Prix différents? M'semble que ça compliquerait les choses.

Bonne fin de soirée à tous.

[NRJ]

Pour ma part, je vote ***

Bon vin, mais gagnerait s'il y avait un peu plus de complexité en bouche.

Assez tout de même pour que je puisse m'intéresser à cette région.

Je vais surement te demander des suggestion astérix.

En tout cas, merci pour cette soirée.
Je serai sûrement de celle de juin aussi.

Bonne nuit.

[asterix]

Pas de problème mais faire une dégustation en Beaujolais est pas évident.En passant pour la dégustation de Juin on reviens avec un cépage plus conventionnel.Plus d'info dans quelques minutes

Pas toujours facile de s'impliquer dans une telle organisation, et on te remercie d'avoir accepté cette responsabilité.

Une dégustation en blanc serait très agréable pour le mois de juin. Prix différents? M'semble que ça compliquerait les choses.

Bonne fin de soirée à tous.

Mon idée est pas faite sur les prix différents.Ceci dit ,c'est certain, que c'est en blanc mais le reste est à définir.Bref je suis très ouvert au suggestion.

[asterix]

Un gros merci à NRJ,les Passédates et de The D pour votre présence .