DVM du mercredi 17 Février

[Millésimée]

Un gros merci à Astérix et à tous les autres impliqués dans l'organisation de cette DVM. Je n'aurais pas été attirée à priori par ce vin canadien et ce fut une belle découverte. Mission accomplie

[Falzir]

Le conseiller de ma SAQ avait de bons mots pour le merlot de la même maison (26$). Je vais l'essayer, ne serait-ce que pour me débarasser de mes préjugés envers les rouges canadiens...

[Dantès]

Je vais assurément aller m'en chercher quelques une pour l'été.

En passant, il semble que ce soit ce vin qui été offert au président Obama lors de sa visite. C'était le millésime 2007 je crois.

[maxima]

Oui un belle découverte, à essayer avec les fruits de mer (d'après moi serait pas méchant avec le crabe), surtout les mollusques!!! Ce soir avec les huitres, c'était excellent!!!

[Dantès]

Pris du site internet du producteur:

2007 Chenin Blanc was the exclusive Okanagan wine served to
US President Barack Obama at his luncheon with
Prime Minister Stephen Harper in Ottawa during his inaugural visit to Canada!

[maxima]

Je vais assurément aller m'en chercher quelques une pour l'été.

En passant, il semble que ce soit ce vin qui été offert au président Obama lors de sa visite. C'était le millésime 2007 je crois.

Exactement, d'ailleurs j'avais mis quelques liens qui en traite sur la page 1 mais juste pour toi Dantes les revoici!!!

Le 2007 avait été dégusté par nule autre que le président des USA, Barrack Obama!!!

http://www.youtube.com/watch?v=8ArTFIfF7VU

http://www.winebc.com/memberrelease2.php?newsID=71

[asterix]

Le gras est disons faible dans ce vin, on note plus l'acide je dirais, les 9.0 g/L d'acidité totale domine un peu les 5.0 g/L de sucre résiduel. Si on compare à un Ken Forrester Chenin Blanc 2009 qui parrait plus bonbon, lui a 6.9 g/L d'acidité totale et 3.9 g/L de sucre!

Oui ce Chenin est assez droit merci et ,vraiment,dans mes gouts et que dire de la minéralité qui est très présente.

Je dois dire que pour le même prix je préfère et de loin celui-ci au Ken Forrester CB 2007 pour son équilibre et sa vivacité...pour l'ensemble de son oeuvre si on veut!!!

Oui tu as raison Maxima le Chenin blanc Ken Forrester est plus bonbon mais ,pour ma part, j'ai bien aimé .Ceci dit c'est deux styles différents est c'est une question de goût.D'ailleur en parlant de ça le Chenin est fascinant pour cette raison.Le Chenin est ,tantot,très boisé,gras ou encore minéral/acide et droit.......

[maxima]

Oui ce Chenin est assez droit merci et ,vraiment,dans mes gouts et que dire de la minéralité qui est très présente.

Je dois dire que pour le même prix je préfère et de loin celui-ci au Ken Forrester CB 2007 pour son équilibre et sa vivacité...pour l'ensemble de son oeuvre si on veut!!!

Oui tu as raison Maxima le Chenin blanc Ken Forrester est plus bonbon mais ,pour ma part, j'ai bien aimé .Ceci dit c'est deux styles différents est c'est une question de goût.D'ailleur en parlant de ça le Chenin est fascinant pour cette raison.Le Chenin est ,tantot,très boisé,gras ou encore minéral/acide et droit.......

Ouais et tantot super onctueux, moelleux et mielleux comme dans un beau petit Coteau du Layon style Moulin Touchais ou un Pierre Bise l'Anclaie...effectivement fascinant et polyvalent que ce Chenin!!!

[Dantès]

Bonne soirée à tous.

Merci pour la découverte.

Pour le prix, provencance de chez-nous et pour ce qu'il offre. ****

[asterix]

Je dois dire que pour le même prix je préfère et de loin celui-ci au Ken Forrester CB 2007 pour son équilibre et sa vivacité...pour l'ensemble de son oeuvre si on veut!!!

Oui tu as raison Maxima le Chenin blanc Ken Forrester est plus bonbon mais ,pour ma part, j'ai bien aimé .Ceci dit c'est deux styles différents est c'est une question de goût.D'ailleur en parlant de ça le Chenin est fascinant pour cette raison.Le Chenin est ,tantot,très boisé,gras ou encore minéral/acide et droit.......

Ouais et tantot super onctueux, moelleux et mielleux comme dans un beau petit Coteau du Layon style Moulin Touchais ou un Pierre Bise l'Anclaie...effectivement fascinant et polyvalent que ce Chenin!!!

Oui tu as raison j'avais,complétement,oublié les liquoreux/moelleux .

[asterix]

Bonne soirée à tous.

Merci pour la découverte.

Pour le prix, provencance de chez-nous et pour ce qu'il offre. ****

Un gros merci Dantès pour ta participation.

[maxima]

Je termine ma 3ième coupe, c'est un beau vin vif et bien droit, j'aime bien, rien n'accroche. Je visse la capsule pour garder le reste et essayer demain pour voir son évolution!

[asterix]

Un gros merci à toi Maxima pour ta participation.

[maxima]

Un gros mer à toi Maxima pour ta participation.

Merci à toi Astérix pour l'organisation et ton implication, ce fut encore une fois bien plaisant!

...à la prochaine!!!

[asterix]

Un gros mer à toi Maxima pour ta participation.

Merci à toi Astérix pour l'organisation et ton implication, ce fut encore une fois bien plaisant!

...à la prochaine!!!

Oui à la prochaine tout le monde,vraiment ce fut une DVM très plaisante .