DVM du mardi 23 Mars

Andrel · Message par **Andrel** » mar. 23 mars 2010 20:15

Bon - une petite heure devant la TV, et je vous reviens avec mes commentaires finaux!

André

NRJ · Message par **NRJ** » mar. 23 mars 2010 20:17

Andrel a écrit :C'est étrange. J'ai goûté à ce vin lors d'un salon l'automne dernier et j'avais fort apprécié. Mais ce soir, je suis fort déçu, même après plus d'une heure en carafe ... Et ce nez! Incapable de mettre le doigt dessus! J'dois avoir trop bu :-)

André

Je suis au même point que toi André,
Le nez est indéfinissable.

Message par **danlulu** » mar. 23 mars 2010 20:18

Allez-vous donnez votre cote bientôt?

Falzir · Message par **Falzir** » mar. 23 mars 2010 20:19

J'ai pris un petit morceau de parmesan reggiano pour accompagner le vin et ça fait des merveilles! Les tanins deviennent tout à fait agréables, le côté asséchant disparaît complètement et on apprécie bien le fruit du vin. C'est peut-être aussi la carafe qui l'assagit un peu...

C'est vrai qu'il semble y avoir beaucoup de variation dans les bouteilles. Ça fait une discussion intéressante.

Merci Astérix pour l'organisation.

Message par **danlulu** » mar. 23 mars 2010 20:20

En effet Astérix, un GROS MERCI pour l'organisation!!!

NRJ · Message par **NRJ** » mar. 23 mars 2010 20:24

Falzir a écrit :J'ai pris un petit morceau de parmesan reggiano pour accompagner le vin et ça fait des merveilles! Les tanins deviennent tout à fait agréables, le côté asséchant disparaît complètement et on apprécie bien le fruit du vin. C'est peut-être aussi la carafe qui l'assagit un peu...

C'est vrai qu'il semble y avoir beaucoup de variation dans les bouteilles. Ça fait une discussion intéressante.

Merci Astérix pour l'organisation.

De mon côté, avec de la lasagne, cela n'a pas été fantastique.
L'alcool a ressorti.

Message par **asterix** » mar. 23 mars 2010 20:24

danlulu a écrit :Allez-vous donnez votre cote bientôt?

Ouais c'est ça que je me diasis,il faudrait bien que je me mouille mais franchement je trouve ça trouve dur en.....Pas facile ce vin.D'ailleur le dernier verre que je viens de me versé,avec 1h30 de carafe est vraiment le meilleur et franchement j'aime beaucouop.Le boisé est ,mieux,intégré.Le tout me parait moin astringeant/asséchant,oui ce vin est très jeune.bref je me donne ,encore,un moment de reflexion.

NRJ · Message par **NRJ** » mar. 23 mars 2010 20:25

danlulu a écrit :En effet Astérix, un GROS MERCI pour l'organisation!!!

En effet, un gros merci Astérix.
Je suis toujours disponible pour le mois prochain concernant la première sélection.

NRJ · Message par **NRJ** » mar. 23 mars 2010 20:32

Après 2 heures de carafe, le nez semble être un peu sur le boisé (épinette)

Message par **asterix** » mar. 23 mars 2010 20:32

NRJ a écrit :
danlulu a écrit :En effet Astérix, un GROS MERCI pour l'organisation!!!

En effet, un gros merci Astérix.
Je suis toujours disponible pour le mois prochain concernant la première sélection.

Super NRJ

,en passant ceux qui serais intéressé à faire partis du petit groupe responsable du choix du thème et présélection des vins juste m'envoyer un mp ou me le dire sur ce tread.

P.S. pas de problème pour l'organisation ,c'est un plaisir.

stonewell · Message par **stonewell** » mar. 23 mars 2010 20:34

Mon nezpouse a décelé à l'odorat des notes de vanille et chocolat. Elle aime même.
En bouche elle n'a pas gardé, le tout terminant à l'évier ...

Note positive, le vin a bien accompagné le macaroni à la viande et huile d'olive.
Merci à tous, excusez mon côté nezvrosé ce soir.
Astérix à jeudi, j'apporte des tripes de sanglier!
Note perso 82 pts. et mon nezpouse 20 pts (pour le nez) carafé 120 minutes et note nezgligeable pour le reste.
Potentiel de garde incertain?
Je ne rachèterai pas.

Stonewell

Message par **danlulu** » mar. 23 mars 2010 20:36

On avait des perceptions différentes du vin, mais on ne s'est pas obstinez pour autant!

Merci bien tout le monde, ce fut très agréable et on se reprend!

Message par **asterix** » mar. 23 mars 2010 20:40

stonewell a écrit :Mon nezpouse a décelé à l'odorat des notes de vanille et chocolat. Elle aime même.
En bouche elle n'a pas gardé, le tout terminant à l'évier ...

Note positive, le vin a bien accompagné le macaroni à la viande et huile d'olive.
Merci à tous, excusez mon côté nezvrosé ce soir.
Astérix à jeudi, j'apporte des tripes de sanglier!
Note perso 82 pts. et mon nezpouse 20 pts (pour le nez) carafé 120 minutes et note nezgligeable pour le reste.
Potentiel de garde incertain?
Je ne rachèterai pas.

Stonewell

Salut Stonewell,tu vas être là vers quelle heure,au salon?
Pour ma part je trouve le vin instable en....bref mes impressions varient énormément.Je pense que ce vin est beaucoup trop jeune mais ça reste à voir ce que ça va donner dans quelques années.

Message par **asterix** » mar. 23 mars 2010 20:41

danlulu a écrit :On avait des perceptions différentes du vin, mais on ne s'est pas obstinez pour autant!

Merci bien tout le monde, ce fut très agréable et on se reprend!

Oui ce fut très plaisant.Au plaisir de se rencontrer ,en réel,ce samedi.

Message par **danlulu** » mar. 23 mars 2010 20:43

asterix a écrit :
danlulu a écrit :On avait des perceptions différentes du vin, mais on ne s'est pas obstinez pour autant!

Merci bien tout le monde, ce fut très agréable et on se reprend!
Oui ce fut très plaisant.Au plaisir de se rencontrer ,en réel,ce samedi.

Oui je te communiquerai mes coordonnez!!

DVM du mardi 23 Mars

Votre note pour le Brecciarolo Gold Superiore Rosso Piceno 2006

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