DVM du lundi 21 mars (Mas Igneus FA 206 Priorat 2006 )

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Mas Igneus FA 206 Priorat 2006
SAQ N° 10358671
26,60$

Bonjour à tous,c'est ici que va se dérouler la dégustation virtuelle de mars 2011 et vous êtes tous invités à participer.Pour cette DVM on va déguster un vin de l'Espagne,un Priorat:Mas Igneus FA 206 Priorat 2006 .

Nous partagerons nos notes de dégustation,ainsi que notre appréciation du vin en lui octroyant des étoiles (voir le sondage en haut).La note est par catégorie et non pas dans l'absolu.Bref quelle est notre appréciation de ce vin par rapport au vin de la même catégorie de prix.

Bienvenue à tous et surtout bonne dégustation .

[NRJ]

Bonjour Astérix
Je devrais me joindre au groupe vers 19h-19h30.

A+

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Pour ma part je vais y être à partir de 19 heures.

[maxima]

Vers 19:00hrs ici aussi!

[Dantès]

J'y serai vers les 20h. Mais de façon vraiment sporadique.

[NRJ]

J'ouvre le bal, mais seulement pour dire que je viens d'arriver, je me sers un verre et carafe 1/2 bouteille.

Je reviens plus tard avec mes premiers commentaires.

Bienvenue à tous comme on pourrait dire

[Dantès]

Ouvert et mis en carafe....premier nez...boisé et madérisé! Défaut?

[asterix]

Salut à tous

Pas encore ouvert ma bouteille mais je fait ça à l'instant.

[maxima]

Après un bon 2 heures de carafe, je viens de me verser un premier verre:

Le premier nez est sur les fruits noirs et les épices. Le second nez, avec un peu plus d’aération, je note aussi une pointe de cuir, c’est assez puissant.

En bouche, c’est ample et il y a pas mal d’extraction, un beau fruit croquant avec des tannins charnus et une acidité bien présente qui rend le vin tout de même buvable malgré le 15% d’alcool annoncé.

Je reviens dans quelques minutes!

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Salut à tous

Pas encore ouvert ma bouteille mais je fait ça à l'instant.

Bouteille ouverte ,et verre en main.Voici mes premières impressions de ce premier verre ,qui a été dégusté aussitôt la bouteille ouverte:

Au nez:Fruits noirs,épices,cuir et boisé.Nez expressif,assez complexe et plus charmeur que ce que je m'attendais.

En bouche:Assez rond ,ample,belle acidité qui est bien présente.Le boisé est bien intégré,fruité présent et charmeur.Beaux tannins,belle matière, certaine complexité et assez long en bouche.

J'aime franchement ce premier verre et c'est très prometteur pour la suite .

[NRJ]

Voici mes premières impressions :
1er verre non carafé.
Un peu frais par contre:
Nez : Fruits (cerises, mûres) un peu d'épices et de boisé. Un peu discret pour l'instant, mais prometteur.
Bouche : Assez asséchant pour l'instant (température, aération?) Du fruit (cerises et mûres), un peu mince mais une bonne longueur.

Il sera intéressant de voir son évolution au cours de la soirée.

Effectivement, on ne sent pas le degré d'alcool à 15%.

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Ouvert et mis en carafe....premier nez...boisé et madérisé! Défaut?

Pas madérisé ,du tout ,de mon côté.

[Dantès]

C'est moins pire en ce moment, le petit côté madérisé! Mais l'acidité est très présente.

[asterix]

Salut à tous

Pas encore ouvert ma bouteille mais je fait ça à l'instant.

Bouteille ouverte ,et verre en main.Voici mes premières impressions de ce premier verre ,qui a été dégusté aussitôt la bouteille ouverte:

Au nez:Fruits noirs,épices,cuir et boisé.Nez expressif,assez complexe et plus charmeur que ce que je m'attendais.

En bouche:Assez rond ,ample,belle acidité qui est bien présente.Le boisé est bien intégré,fruité présent et charmeur.Beaux tannins,belle matière, certaine complexité et assez long en bouche.

J'aime franchement ce premier verre et c'est très prometteur pour la suite .

Juste pour rajouter que je viens de verser en carafe et que le chocolat m'est apparu au nez.

[NRJ]

Ouvert et mis en carafe....premier nez...boisé et madérisé! Défaut?

Pas madérisé ,du tout ,de mon côté.

J'en apprends tous les jours, c'est une expression que je ne connaissait pas
Ça va rentrer dans mon bagage de connaissance.