DVM du mardi 14 juin

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Modérateur : asterix

Votre note pour le Chavet Menetou-Salon 2009

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Re: DVM du mardi 14 juin

Message par NRJ » mar. 14 juin 2011 19:10

Donc c'est plutôt une dégustation du 2009 :!:


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Re: DVM du mardi 14 juin

Message par NRJ » mar. 14 juin 2011 19:12

asterix a écrit :Bob ,à date ,tout le monde est en 2009,coudonc il y a du 2010 dans le réseau?
C'est sûrement le beau système de la SAQ qui indique le dernier millésime commandé et non nécessairement en inventaire...
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Re: DVM du mardi 14 juin

Message par asterix » mar. 14 juin 2011 19:21

J'ai edité mon premier message pour inclure 2009 dans le texte,ainsi que dans la question du sondage

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Re: DVM du mardi 14 juin

Message par NRJ » mar. 14 juin 2011 19:25

Voici les impressions de mon 1er verre:

Nez : Peu révélateur au départ car trop froid, mais après quelque temps laisse émaner des effluves de pamplemousse, citron et un peu de fleur. Charmeur comme le dit si bien astérix.
Bouche : Léger pétillement sur la langue, une acidité rafraîchissante et du pamplemousse et un peu de citron. Très bonne longueur sur le pamplemousse.

Un bon vin pour les journées chaudes de l'été.

Édité pour phôte d'autograph
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Re: DVM du mardi 14 juin

Message par asterix » mar. 14 juin 2011 19:32

NRJ a écrit :
asterix a écrit :Bob ,à date ,tout le monde est en 2009,coudonc il y a du 2010 dans le réseau?
C'est sûrement le beau système de la SAQ qui indique le dernier millésime commandé et non nécessairement en inventaire...
Oui effectivement et ça m'énerve leur façon de faire.Ceci dit ,selon le conseillé qui a parlé a Sommelier Virtuel ,il y aurait du 2010 dans le réseau :? .

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Re: DVM du mardi 14 juin

Message par Sommelier virtuel » mar. 14 juin 2011 19:38

Salut tout le monde,

Bon, je dois slalomer entre la DV, mon garçon de deux ans qui vit des grandes frustrations (demandez lui lesquels, il vous répondra "non") et le souper (source de frustration). Et en plus le site est effectivement lent, ce qui ne facilite pas la maximisation des moments que j'ai pour écrire. Après 19h30 (Dodo du garçon qui, soit dit en passant, est très gentil et sympathique), ça devrait aller mieux.

Le gars de la SAQ m,a dit qu'il y a du 2009 et du 2010 dans le réseau. D'ailleurs, sur le site de la SAQ, c,est du 2010 qui est annoncé, alors il y en a. Mais de toute évidence, une majorité d'entre-nous a du 2009.

Mon premier verre est très frais, ce qui, je crois, aide à équilibré et à rafraîchir une légère rondeur (pour ne pas dire lourdeur) souligné par Astérix...

Les parfums du nez sont assez aromatiques: agrumes, pamplemousse blanc pas trop mure, citron et une certaine minéralité du type "pierre à fusil" avec une pointe de fumée.

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Re: DVM du mardi 14 juin

Message par asterix » mar. 14 juin 2011 19:42

Salut Sommelier Virtuel

En fait la SAQ change le millésime,sur SAQ.com, quand il commande le vin et non pas ,nécessairement, quand il est disponible dans le réseau.

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Re: DVM du mardi 14 juin

Message par Sommelier virtuel » mar. 14 juin 2011 19:46

Ça faisait plus d'une demi-heure que j'essayais d'envoyer mon message précédent...

En effet, du citron et du pamplemousse.

En bouche, c'est effectivement charmeur en ce sens que c,est assez rond et savoureux. À nouveau, le pamplemousse et le citron. C'est rond, mais il y a effectivement une pointe d'acidité qui vient sensiblement tenté d'équilibré le tout... Mais c'est un peu rond et charmeur. À servir frais donc... par une belle journée d'été.

pensez-vous que c,est un vin français... destiné au marché extérieur à la France? Ça a quelque chose de Nouveau-Monde je trouve.

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Re: DVM du mardi 14 juin

Message par NRJ » mar. 14 juin 2011 19:48

Sommelier virtuel a écrit :Ça faisait plus d'une demi-heure que j'essayais d'envoyer mon message précédent...

En effet, du citron et du pamplemousse.

En bouche, c'est effectivement charmeur en ce sens que c,est assez rond et savoureux. À nouveau, le pamplemousse et le citron. C'est rond, mais il y a effectivement une pointe d'acidité qui vient sensiblement tenté d'équilibré le tout... Mais c'est un peu rond et charmeur. À servir frais donc... par une belle journée d'été.

pensez-vous que c,est un vin français... destiné au marché extérieur à la France? Ça a quelque chose de Nouveau-Monde je trouve.
Effectivement, le frais le sert mieux.
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Re: DVM du mardi 14 juin

Message par asterix » mar. 14 juin 2011 19:50

J'aime bien ce Sauvignon Blanc,rien de complexe mais c'est frais,très belle pureté,fruité charmeur,ceci dit la petite touche sucré me tappe.

P.S.Je parle du 2009

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Re: DVM du mardi 14 juin

Message par The D » mar. 14 juin 2011 19:52

Bonsoir à tous. Je viens d'arriver(un peu plus tard que prévue), j'ouvre le vin et je vous reviens :wink:

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Re: DVM du mardi 14 juin

Message par NRJ » mar. 14 juin 2011 19:54

Bonsoir à toi The D :Bonjour:
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Re: DVM du mardi 14 juin

Message par Sommelier virtuel » mar. 14 juin 2011 19:59

J'ai vraiment des problèmes avec le site. Mon dernier message s'est perdu le vide virtuel....

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Re: DVM du mardi 14 juin

Message par Sommelier virtuel » mar. 14 juin 2011 20:01

Je disais donc qu'en se réchauffant, il y a un côté végétal qui ressort en bouche: pomme verte, tilleul et même une touche de poivron très léger.

Donc personne n'a de 2010? Y a-t-il un 2010 dans la salle?

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Re: DVM du mardi 14 juin

Message par asterix » mar. 14 juin 2011 20:03

Sommelier virtuel a écrit :Ça faisait plus d'une demi-heure que j'essayais d'envoyer mon message précédent...

En effet, du citron et du pamplemousse.

En bouche, c'est effectivement charmeur en ce sens que c,est assez rond et savoureux. À nouveau, le pamplemousse et le citron. C'est rond, mais il y a effectivement une pointe d'acidité qui vient sensiblement tenté d'équilibré le tout... Mais c'est un peu rond et charmeur. À servir frais donc... par une belle journée d'été.

pensez-vous que c,est un vin français... destiné au marché extérieur à la France? Ça a quelque chose de Nouveau-Monde je trouve.
je serais curieux de déguster ce vin dans un autres millésime,ceci dit il vrai que ça fait assez Nouveau-monde.Personnellement,dans cette gamme de prix, je trouve très difficile de mettre une provenance sur le Sauvignon blanc.

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